Ku zaskoczeniu wielu, Mercadona kontynuuje wprowadzanie na rynek nowych produktów z gamy + Proteins. Tani nabiał z dużą ilością białka i bez dodatku cukru, ale czy Twój nowy mus białkowy jest również zdrowy?
Mimo, że Lidl wciąż przyciąga uwagę lodami proteinowymi, Hacendado proponuje mus proteinowy. Mamy przeczucie, że szykują też nowe lody z tej samej serii, ale być może już po wakacjach.
Składniki na mus proteinowy Mercadona
Aby dowiedzieć się, czy ten nowy produkt jest naprawdę zdrowy, najważniejsze jest rozszyfrowanie jego składu i wartości odżywczych. Na razie otrzymaliśmy tylko składniki na mus o smaku waniliowym, choć z czekoladowymi nie powinno się zbytnio różnić.
Jego lista składników składa się z „mleko odtłuszczone, białko mleka 7%, śmietanka, żelatyna pochodzenia zwierzęcego, skrobia modyfikowana, substancje zagęszczające (guma guar, karagen), laktaza, naturalny aromat waniliowy bourbon, substancje słodzące (E6, sukraloza), barwnik (karoteny) i naturalny aromat".
Być jednym mus, konsystencja produktu mlecznego powinna być gęstsza niż jogurtu lub koktajlu mlecznego. Dlatego w jej składnikach zrezygnowano z wody i postawiono na śmietanę i żelatynę pochodzenia zwierzęcego (ewentualnie wieprzowego). Niewątpliwie to, co przyciągnęło największą uwagę wśród jego składników, to obecność karagen. Wcześniej znaleźliśmy ten środek zagęszczający w smakowych jogurtach białkowych i zimnych napojach. Z drugiej strony koktajle proteinowe Mercadona, które są dostarczane w opakowaniach kartonowych, nie zawierają tej substancji.
Karageniny stały się zagęszczaczem, którego wielu woli unikać, aby nie szkodzić zdrowiu, ponieważ wysokie spożycie może nasilać zapalenie jelit. Jednak biorąc go w odpowiednim czasie, nie przekroczysz dawki, która mogłaby zagrozić Twojemu zdrowiu.
Jeśli chodzi o wartość odżywczą, na każde 100 gramów produktu znajdujemy:
- Wartość energetyczna: 76 kcal
- Tłuszcze: 1 grama
- Nasycone: 1 grama
- Węglowodany: 5 grama
- Cukry 4 gramy
- Białka: 10 grama
- Sól: 0 grama
Białkowy mus Mercadona po raz kolejny ma swój wkład 20 gramów tego składnika odżywczego, którego pochodzenie tkwi w białko mleka. Nie jest to produkt dla osób z celiakią, ale tak odpowiedni dla osób nietolerujących laktozy.
Obraz uzyskany z Instagrama: @sergvlc
Dwa smaki w dobrej cenie
Na razie Mercadona wypuściła smakowy mus białkowy czekolada y wanilia. Są to opcje, które smakują podobnie do koktajli proteinowych, które sama marka już ma. Cena każdego pojedynczego pakietu wynosi 1 €, czyli kosztuje praktycznie tyle samo, co duże opakowanie słynnego jogurtu białkowego. Czyli połowa ilości w tej samej cenie. Na razie supermarkety w Walencji są jedynymi, które cieszą się z tego nowego produktu, ale za kilka tygodni znajdziemy go na pozostałych półkach.
Logicznie rzecz biorąc, jest to produkt nowatorski i okazjonalny, więc będzie traktowany jako smakołyk, a nie jako coś zwykłego na śniadanie lub przekąskę. Ponadto, po przeanalizowaniu składników, będzie wielu, którzy nie zostali przekonani.