Po wielu prośbach Mercadona wysłuchała swoich klientów i wreszcie ma niskowęglowodanowy chleb białkowy. Oczekuje się, że zmieni zasady gry dla miłośników keto, niskotłuszczowych i fitnessu.
Chociaż większość pieczywa białkowego prezentowana jest w wersji z chleba krojonego, w tym przypadku trafiamy na niskowęglowodanowy chleb tostowy. Jego cena nie pozostawi obojętnym, ponieważ kosztuje 2 euro worek 95 gramów, więc kilogram wyszedłby po 12,95 euro.
Skład i wartość odżywcza
Anitin to marka odpowiedzialna za produkcję tego nowego chleba Mercadona niskowęglowodanowe. Słynie z produkcji innych rodzajów pieczywa i przekąsek dla tej sieci supermarketów, choć z pewnością zrewolucjonizuje tym nowym zakładem.
Składniki tego chleba to: «mieszanka mąk i białek roślinnych (38%) (białko ryżowe, mąka żytnia pełnoziarnista, mąka z ciecierzycy pełnoziarnistej, hydrolizowane białko pszenicy), gluten pszenny, siemię lniane (15%), sezam (7%), nasiona słonecznika słonecznik (7%) , oliwa z oliwek extra virgin, drożdże i sól".
Jeśli chodzi o składniki odżywcze tego bogatego w białko chleba, na każde 100 gramów znajdujemy:
- Energia: Kalorie 409
- Tłuszcze: 21 grama
- w tym nasycone: 3 grama
- jednonienasycone: 10 grama
- wielonienasycone: 8 gramów
- Węglowodany: 13 gramów
- w tym cukry: 1 g
- Błonnik pokarmowy: 11 grama
- Białka: 46 grama
- Sól: 1 grama
Po otwarciu, aby lepiej docenić jego walory, zaleca się spożyć w ciągu 5 dni.
To jest zdrowe?
Aby być chlebem, jego spożycie kalorii jest bardzo wysokie. Oznacza to, że jest to zalecane diety hiperkaloryczne lub objętościowe, ale musisz ograniczyć spożycie, aby schudnąć i schudnąć. Bycie tostowanym chlebem może wzbudzić pewną pewność siebie i nie zdawać sobie sprawy z ilości, którą jemy (coś podobnego do tego, co dzieje się ze szczytami).
Pomimo tego, że jego składniki wydają się bardzo zdrowe, nie jest bez niego tylko 38% mąki. Bardzo mała liczba do zrobienia chleba. Ponadto stwierdzamy, że drugim najbardziej obecnym składnikiem jest gluten. Większość białka wymienionego w tym chlebie pochodzi z gluten, więc nie jest tak ciekawe, jakby pochodziło z innego źródła.
Innym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę, jest cena. 200-gramowa torebka kosztuje prawie 3 euro, warto więc zastanowić się, czy rzeczywiście jest to na tyle interesujące dla naszej diety, aby kupować ją regularnie. Ostatecznie w Mercadona 100% integralne grzanki kosztują około euro i są znacznie mniej kaloryczne. Zawierają węglowodany, owszem, ale nie wolno nam popełnić błędu demonizowania jednego z podstawowych makroskładników odżywczych dla organizmu.