Wykorzystując fakt, że przemysł deserowy zmienia się w kierunku pozornie zdrowszych produktów, Royal ma nową żelatynę o smaku arbuza. Czy bez dodatku cukru będzie zdrowe?
Chociaż lato już minęło i premiera może być nieco opóźniona, nowe mleczko pszczele jest dostępne w opakowaniu zawierającym 4 porcje po 100 gramów każda, w cenie ok. 1'50 euro. Można go znaleźć w hipermarketach i domach towarowych, chociaż wygodnie będzie wiedzieć, czy warto go kupić.
Skład i wartość odżywcza
Chociaż podobno jest to zdrowsza galaretka niż reszta, dlatego o 0% dodatku cukrów, wskazane jest zapoznanie się ze składnikami, które go tworzą. W tym przypadku nowe mleczko pszczele o smaku arbuza składa się z „woda, żelatyna (1,8%), substancje słodzące (maltitol, aspartam, acesulfam K), regulatory kwasowości (kwas fumarowy, cytrynian trisodowy, kwas cytrynowy), aromat, koncentrat czarnej marchwi i sól".
Naprawdę nie zawiera arbuza jak owoce, tylko aromaty. Dlatego nie możemy porównywać spożycia owoców i zalety arbuza z tym produktem. Jeśli chodzi o oznaczenie wartości odżywczej, na każde 100 gramów żelatyny (cały pojemnik) znajdujemy:
- Wartość energetyczna: 10 kcal
- Tłuszcz: 0 grama
- Tłuszcze nasycone: 0 gramów
- Węglowodany: 0 grama
- Cukry: 0 grama
- Białka: 1 grama
- Sól: 0 grama
To jest zdrowe?
Choć nie zawiera cukru, jest beztłuszczowy i dostarcza mało kalorii, to jego wartości odżywcze mogłyby być lepsze. Wiele marek dodaje źródło białka (serwatka lub kolagen), aby zwiększyć obecność tego składnika odżywczego. Jednak te mleczka pszczele o smaku arbuza ledwie dodają kilka gramów.
Jednak to też nie powinno być problemem. W końcu każda porcja dostarcza 10 kalorii, marną ilość w porównaniu z klasyczną żelatyną zawierającą tłuszcze nasycone i cukier. Należy jednak wziąć pod uwagę, że zawiera on m.in źródło fenyloalaniny, coś bardzo typowego dla napojów bezalkoholowych. Dlatego ważne jest, aby osoby z PKU utrzymywały niskie spożycie, aby uniknąć potencjalnie niebezpiecznych skutków ubocznych. Jego obecność wynika ze sztucznego słodzika aspartamu, który jest dodawany do wielu suplementów diety dla sportowców oraz lekkich lub bezcukrowych napojów bezalkoholowych.
Krótko mówiąc, jeśli będziemy chcieli spróbować nowego mleczka pszczelego o smaku arbuza, nie wpłynie to na postęp diety. Chociaż należy wziąć pod uwagę, że wysokie spożycie może powodować problemy jelitowe z powodu obecności substancji słodzących. Więc nawet jeśli paczka zawiera tylko 40 kalorii, to działanie alkoholi cukrowych może być śmiertelne.