W każdym supermarkecie jest duży wybór jogurtów. Wraz z rosnącym trendem wersji białkowych zmieniały się smaki, aby były bardziej atrakcyjne. Jednak nikt nie odważy się na jogurt pomarańczowy.
Pomimo tego, że jest to owoc powszechnie spożywany na całym świecie, zwłaszcza w okresie wiosennym, trudno znaleźć produkty mleczne z pomarańczą. Widzimy inne owoce cytrusowe, takie jak cytryna lub grejpfrut, więc nie można zrozumieć, dlaczego ten rodzaj jogurtu nie istnieje.
Czy mieszanie jogurtu z pomarańczą jest niebezpieczne?
Istnieje legenda, która ostrzega przed ryzykiem mieszania produktów mlecznych z owocami cytrusowymi. Jednak jogurty cytrynowe istnieją już od kilku lat.
Głównym powodem, którego broni się przed mieszaniem jogurtu i pomarańczy, jest to, że sok z tego owocu jest kwaśny. Jak twierdzą, jeśli weźmiemy oba razem, jogurt zostanie pocięty przez kwas i może wywołać u nas choroby i rozstrój żołądka. Jest to jednak stwierdzenie bez żadnych dowodów naukowych, mimo że zostało zbadane w celu znalezienia prawdy.
Nasz żołądek zawiera również substancje kwaśne, więc jeśli tak, nabiał zostałby odcięty w procesie trawienia. W rzeczywistości, kwasowość żołądka jest znacznie wyższa niż pomarańcza lub jakikolwiek inny owoc cytrusowy. Jest to więc po prostu oparte na fałszywym micie. Jednak mogą się zdarzyć osoby, które nie tolerują tej mieszanki zbyt dobrze, ponieważ sok spędza więcej czasu w żołądku i może powodować dyskomfort.
Trzeba pamiętać, że mleko „krojone” spożywamy na bieżąco, np. w jogurcie czy serze, więc nie ma się czego bać. Ponadto możesz wziąć jogurt i pomarańczę osobno, wynik będzie taki sam, ponieważ pokrywają się w żołądku.
kwestia preferencji
Większość populacji ma tendencję do przyjmowania pomarańczy na trzy sposoby: w świeży sok, bezpośrednio w owocach lub w sodzie pomarańczowym. Istnieje również możliwość zabrania jej w dżem, korzystając z faktu, że największy eksport gorzkiej pomarańczy odbywa się w Sewilli. Lub nawet w czekoladkach lub kandyzowanych.
Jednak używanie tego owocu w jogurcie staje się nieco specjalną preferencją. Większość smaków to truskawka, truskawka-banan lub naturalny. Jest również smaki, które nie są zbyt udane dla podniebienia, dlatego każda łyżka, którą wprowadzamy do ust przypomina syropy lub cukierki. Powierzchnia półek w supermarkecie jest bardzo konkurencyjna, a jeśli nie jest to bestseller lub znacznik prestiżu, nie zobaczymy jej dostępnej.
Jeśli naprawdę chcesz kup jogurt pomarańczowy, najlepszą rzeczą do zrobienia jest zrobienie własnego w domu. Jak widzieliśmy wcześniej, mieszanka tych dwóch pokarmów nie stanowi żadnego zagrożenia dla zdrowia. Więc robienie tego w domu może być jedyną opcją dla tego smaku. A w przypadku znalezienia jogurtu pomarańczowego w supermarkecie, jest to zalecane owoc jest naturalnie obecny a nie jako zapach.