Pan de cristal firmy Mercadona stał się bardzo popularny, zwłaszcza ze względu na podobieństwo do słynnych andaluzyjskich babeczek. Cienkie, chrupiące pieczywo z niewielką ilością okruchów, bardzo smaczne iw idealnej wielkości na śniadania lub lekkie kolacje. Chleb kryształowy może być używany do smarowania olejem, pomidorami i szynką, do hamburgerów, do omletów, do zdrowych kanapek z warzywami, awokado i jajkiem itp.
Wszechstronny chleb, który można kupić w prawie każdym Mercadonie za 0,35 euro za sztukę. Jego cena, smak, składniki, kilka okruchów i rozmiar sprawiają, że jest to chleb chwili.
Ten słynny kryształowy chleb, który bez problemu kupimy w Mercadona, ma swoją historię. To było stworzony w Barcelonie przez Jordiego Nomena, tradycyjnego piekarza, który w 2014 roku upiekł ten chleb z myślą o odjęciu miękiszu od tradycyjnej bułki, ponieważ jest wielu, którzy usuwają miękisz, ponieważ uważają, że jest tuczący lub dlatego, że go nie lubią.
Ponadto miękisz lub rdzeń chleba ma tendencję do wchłaniania całego smaku, co utrudnia oddzielenie smaków, a także zwiększa rozmiar chleba, więc nie możemy dodać wielu składników lub nasze usta nie będą w stanie ich wszystkich pokryć w jednym kęsie. .
Idealny chleb nie istnieje, prawda?
Każdy z nas ma swój ulubiony chleb, niezależnie od tego, czy jest świadomy, czy jest to zdrowy chleb, czy też lepiej nigdy więcej go nie jeść. Wielokrotnie mówiliśmy, że rzeczą najbardziej godną polecenia jest chleb zakwas lub taki, w którym wykorzystano 100% całych składników.
Idealny chleb nie istnieje, ale aby mieć pewność, że kupujemy pieczywo zdrowe, najlepiej kupować pieczywo w wyspecjalizowanym zakładzie, w którym wiemy, z czego jest zrobione lub nauczyć się robić chleb w sposób rzemieślniczy.
kryształowy chleb Charakteryzuje się niewielką ilością okruchów i jest bardzo chrupiący (stąd jego nazwa) nie będąc twardymi, na przykład andaluzyjskie łajdaki, które są bardzo smaczne, ale twarde.
Ten rodzaj chleba krystalicznego jest również znany jako okrągła kryształowa patelnia. Przymiotnik round jest używany, ponieważ ta bułka jest podobna do ciabatt, to znaczy ma chrupiącą skórkę i smaczne wnętrze z bardzo małą ilością miękiszu.
W Mercadona sprzedają okrągły i smaczny chleb szklany, ale nie mdły, ponieważ pozwala na zróżnicowanie smaków nadzienia kanapki lub hamburgera, idealny rozmiar do każdego posiłku lub przekąski, bardzo chrupiący (jeśli kupujemy go świeżo upieczony ) i z małą ilością okruchów, tak jak powinno być.
Czy chleb kryształowy Mercadona to dobry wybór?
Dział piekarniczy Mercadona jest dość rozbudowany i cieszy się dużym uznaniem wśród klientów, podobnie jak dział ciast, empanad i ciast. Jeśli chodzi o piekarnię, możemy znaleźć mnóstwo pieczywa, wszystkie świeżo upieczone iw torebkach papierowych (są też plastikowe).
W szczególności kryształowy chleb, który widzimy w Mercadona kosztuje około 0,35 eurocenta za sztukę a jak kupimy kilogram to nie zapłacimy nawet 5 euro. Każdy bochenek waży prawie 80 gramów i możemy go wykorzystać w wielu różnych potrawach.
Ten kryształowy chleb ma całkiem akceptowalne składniki, na przykład jest oliwa z oliwek i zakwas. Tabela wartości odżywczych jest oficjalna i można ją znaleźć na stronie Mercadona:
Chociaż nie pojawia się to w tabeli, chleb kryształowy zawiera 1,1 grama błonnika pokarmowego na 100 gramów produktu.
Weźmy pod uwagę, że każdy bochenek chleba kryształowego waży około 80 gramów, czyli od tych wartości odżywczych należałoby odjąć 20%, ale nadal byłaby to akceptowalna opcja dla przeciętnego dorosłego, który musi spożywać około 2.000 kalorii dziennie .
Do walorów tego chleba należy dodać wszystko, co zamierzamy dodać do chleba, czy to między innymi oliwę z oliwek, szynkę, hamburgery, ser, warzywa, a nawet krem czekoladowy z orzechami laskowymi.