Chociaż możemy sklasyfikować gumę do żucia jako słodycz, w rzeczywistości ma ona pewne korzyści dla zębów i ogólnego stanu zdrowia. Ustalono, że żucie gumy to zdrowy nawyk. Jednak u niektórych osób mogą wystąpić niepożądane skutki uboczne.
Jeśli wiemy, że ten nawyk sprawia nam problemy, lepiej ograniczyć jego spożycie. W przeciwnym razie guma lub dwie między posiłkami nie są złym pomysłem.
Czym są gumy do żucia?
Guma to miękka, gumowata substancja przeznaczona do żucia, ale nie do połykania. Przepisy mogą się różnić w zależności od marki, ale wszystkie gumy mają następujące podstawowe składniki:
- Goma. Jest to niestrawna gumowata baza używana do nadania gumie do żucia jej właściwości do żucia.
- Żywica. Zwykle dodaje się go, aby wzmocnić dziąsło i utrzymać je razem.
- Relleno. Wypełniacze, takie jak węglan wapnia lub talk, służą do nadania tekstury dziąsłom.
- Konserwanty Są one dodawane w celu wydłużenia okresu przydatności do spożycia. Najpopularniejszą opcją jest związek organiczny o nazwie butylowany hydroksytoluen.
- Zmiękczacze. Służą one do zatrzymywania wilgoci i zapobiegania twardnieniu dziąseł. Mogą one zawierać woski, takie jak parafina lub oleje roślinne.
- Słodziki. Cukier trzcinowy, cukier buraczany i syrop kukurydziany to popularne słodziki. Bezcukrowa guma do żucia wykorzystuje alkohole cukrowe, takie jak ksylitol, lub sztuczne słodziki, takie jak aspartam.
- Aromaty. Dodaje się naturalne lub syntetyczne środki smakowo-zapachowe, aby nadać gumie pożądany smak.
Większość producentów gum utrzymuje swoje receptury w tajemnicy. Wszystkie składniki stosowane w przetwarzaniu gumy do żucia muszą być „spożywcze” i sklasyfikowane jako nadające się do spożycia przez ludzi.
Zaleta
Od zmniejszania nieświeżego oddechu po delikatne wybielanie zębów, guma do żucia jest powiązana z poprawą Twojego uśmiechu na wiele sposobów.
Zmniejsza próchnicę zębów
Wierzcie lub nie, ale guma do żucia może pomóc zatrzymać próchnicę. Ale siła walki z próchnicą dziąseł zależy w dużej mierze od wybranego rodzaju. Zaleca się zawsze wybierać odmiany bezcukrowe, które zawierają ksylitol. Ten alkohol cukrowy może utrudniać działanie niektórych bakterii odpowiedzialnych za próchnicę. Wykazano, że hamuje aktywność Streptococcus mutans [rodzaj bakterii powodujących próchnicę zębów], opóźniając ich zdolność przyczepiania się do zęba, zatrzymując w ten sposób proces promowania próchnicy.
Pomaga też żucie gumy bez cukru stymulują produkcję śliny. Pomyśl o ślinie jako o najlepszej naturalnej obronie jamy ustnej. Ślina nie tylko usuwa resztki jedzenia z zębów, ale także neutralizuje szkodliwe kwasy płytki nazębnej, które mogą powodować próchnicę. Jedno z badań wykazało, że żucie bezcukrowej gumy po posiłkach jest powiązane z zapobieganiem próchnicy.
Ponadto, jeśli regularnie żujemy gumę bez cukru z ksylitolem, możemy zmienić rodzaj bakterii w mikrobiomie jamy ustnej, co oznacza, że w jamie ustnej będzie mniej bakterii powodujących próchnicę. Z drugiej strony stymulowana ślina wytwarza również wyższe stężenie minerałów wzmacniających zęby i przydatnych białek, które chronią przed utratą szkliwa.
Zmniejsza ochotę na jedzenie
Guma do żucia nie pomoże magicznie schudnąć, ale może pomóc kontrolować przejadanie się. Kiedy po posiłku mamy ochotę na coś słodkiego, możemy pomóc wyeliminować to pragnienie, żując gumę zamiast sięgać po więcej jedzenia.
W rzeczywistości zajęcie ust gumą do żucia może być użyteczną strategią pomagającą kontrolować podjadanie w południe lub późną nocą. Jedno z badań wykazało, że czynność żucia wpływa na obwody nagrody w mózgu, pomagając zapobiegać impulsywnemu jedzeniu, a tym samym potencjalnie przytłaczającemu apetytowi.
Mimo to, jeśli przejadamy się z powodu stresu lub emocjonalnego związku z jedzeniem, ważne jest, aby zająć się tymi podstawowymi problemami, aby guma nie nakładała plastra na prawdziwy problem. Jeśli guma pomaga nam od czasu do czasu uniknąć przejadania się, to idź po nią. Ale jeśli staje się to stałą, codzienną potrzebą, musimy dotrzeć do sedna sprawy i nauczyć się, jak rozwijać zdrowsze relacje z jedzeniem.
Pomaga schudnąć
Guma może być przydatnym narzędziem dla osób próbujących schudnąć. Dzieje się tak dlatego, że jest słodki i niskokaloryczny, co nadaje mu słodki smak bez negatywnego wpływu na dietę.
Niektóre badania sugerują również, że guma do żucia może zmniejszać apetyt, co może zapobiegać przejadaniu się. Jedno małe badanie wykazało, że guma do żucia między posiłkami zmniejszała uczucie głodu i zmniejszała spożycie popołudniowych przekąsek o wysokiej zawartości węglowodanów. Wyniki innego małego badania sugerują, że guma do żucia podczas chodzenia może pomóc spal więcej kalorii.
Jednak ogólne wyniki są mieszane. Niektóre badania donoszą, że guma do żucia nie wpływa na apetyt ani spożycie energii w ciągu dnia. Co ciekawe, istnieją również dowody na to, że guma do żucia może zwiększać tempo przemiany materii.
mniej żółtych zębów
Czy martwimy się żółtymi zębami? Chociaż guma nie wybieli zębów tak jak wybielanie w gabinecie ani nawet w takim stopniu jak zestaw do użytku domowego, możemy zobaczyć mniej przebarwień.
Ze względu na zwiększoną ilość śliny, zabrudzone jedzenie jest łatwiej usuwane z ust. Dodatkowo żucie bezcukrowej gumy zmniejsza przyleganie bakterii do powierzchni zębów, co również pomaga w ograniczeniu przebarwień.
Mniej stresu
Innym korzystnym działaniem gumy jest fakt, że jej żucie może pomóc złagodzić stres. W rzeczywistości jedno z badań wykazało, że ciągłe żucie przez ponad 10 minut obniżyło poziom kortyzolu, hormonu stresu, i skutecznie uspokoiło nerwy.
Randomizowane kontrolowane badanie wykazało, że uczniowie, którzy żuli gumę przez okres 7 lub 19 dni, mieli mniej depresji, lęku i stresu w porównaniu z tymi, którzy tego nie robili. Żucie gumy osiągnęło również większy sukces akademicki.
Pobudza mózg
Dla niektórych guma do żucia może zwiększyć czujność i koncentrację. W rzeczywistości może zmniejszyć senność. Naukowcy teoretyzują, że żucie zwiększa aktywność mózgu, a w szczególności silny zapach i/lub smak mięty może obudzić niektóre części mózgu i stymulować zmysły, aby nie zasnąć.
To wzmocnienie dziąseł może być szczególnie pomocne, gdy Twój umysł jest dotknięty kryzysem w biurze w południe. W rzeczywistości żucie w ciągu dnia pracy wiązało się z wyższą produktywnością i mniejszymi problemami poznawczymi pracowników.
Redukuje nieświeży oddech
Wreszcie, guma do żucia może pozbyć się okropnego oddechu, znanego również jako cuchnący oddech. Chociaż nieświeży oddech może być wynikiem problemów w jamie ustnej, układzie pokarmowym, jamie zatok lub układzie oddechowym, często jest to po prostu produkt uboczny bakterii w mikrobiomie jamy ustnej.
Bakterie te trawią dokładnie to, co jesz, a poza kwasami wytwarzają również odpady w postaci lotnych związków siarki, które powodują nieświeży oddech.
Pamiętaj, aby porzucić te zawierające cukier miętówki, które z czasem mogą zwiększać liczbę bakterii powodujących nieświeży oddech. Zamiast tego żuj gumę bez cukru z ksylitolem przez 20 minut po posiłku. Pomoże to usunąć cząsteczki jedzenia, zneutralizować kwasy i zahamować rozwój śmierdzących drobnoustrojów.
Przeciwwskazania
Nienawidzę przebijać twojej bańki, ale pomimo korzyści, o których właśnie mówiliśmy, lepkie rzeczy mają również pewne wady.
sztuczny cukier
To, że guma do żucia bez cukru zawiera niewiele lub zero kalorii, nie oznacza, że jest zdrowa. W rzeczywistości żucie gumy w celu uniknięcia słodyczy może sabotować twoje cele zdrowotne.
Ponieważ sztuczne słodziki są o wiele słodsze niż prawdziwy cukier, mogą wpływać na kubki smakowe, podnosząc próg słodyczy, a nawet pogarszać apetyt na słodycze. Zasadniczo guma do żucia może przynieść efekt przeciwny do zamierzonego i prowadzić do mniej zdrowego odżywiania.
Dlatego zawsze należy czytać listę składników. Nie wszystkie wersje bez cukru są takie same. Niektóre zawierają aspartam, który może być niebezpieczny dla osób z dziedziczną chorobą zwaną fenyloketonurią lub sorbitolem, który jest powiązany z zaburzeniami trawienia.
powoduje obrzęk
Kiedy żujemy gumę, połykasz więcej powietrza, co może prowadzić do bólu brzucha, gazów i wzdęć. Ponadto sztuczne słodziki, takie jak sorbitol i mannitol, mogą powodować wzdęcia i/lub biegunkę u osób wrażliwych na nie.
Poliole stosowane do słodzenia gumy bezcukrowej mają działanie przeczyszczające, gdy są spożywane w dużych ilościach. Oznacza to, że żucie dużej ilości bezcukrowej gumy może powodować zaburzenia trawienia i biegunkę. Ponadto wszystkie alkohole cukrowe to FODMAP, które mogą powodować problemy trawienne u osób z zespołem jelita drażliwego.
Wspólne problemy
Nadmierne lub agresywne żucie może również powodować skutki uboczne, w tym bóle głowy spowodowane utratą chrząstki w stawach skroniowo-żuchwowych, stawach szczękowych i mięśniach, które umożliwiają otwieranie i zamykanie ust.
W rzeczywistości guma do żucia jest jednym z najczęstszych sposobów wywoływania tego stanu, zwanego również dysfunkcją skroniowo-żuchwową. Łatwym sposobem na uniknięcie tego jest upewnienie się, że nie masz codziennego nawyku żucia gumy i delikatne obchodzenie się ze szczękami podczas wkładania gumy do ust.
Ból głowy
Przegląd badań sugeruje, że regularne żucie gumy może wywoływać bóle głowy u osób podatnych na epizody migreny i napięciowe bóle głowy.
Potrzebne są dalsze badania, ale naukowcy zasugerowali, że osoby, które doświadczają migreny, mogą chcieć ograniczyć dziąsła.