Nie jest już tak dziwnie widzieć ludzi, którzy wybierają styl wegański, zarówno w jedzeniu, jak i we wszystkim, co ich otacza. Ale chociaż jest to powszechnie akceptowane, kac jest zupełnie inny u tych, którzy jedzą tylko warzywa lub mają znacznie większą elastyczność. Lubisz wypić kilka drinków na koniec tygodnia? Zwróć uwagę na to, co dzieje się w twoim ciele.
Badanie wykazało, że wegetarianie i weganie mają cięższego kaca niż osoby jedzące mięso. Teraz odkryłeś, dlaczego następnego dnia budzisz się jak szmata (oczywiście poza swoim wiekiem).
Dlaczego alkohol działa na ciebie inaczej?
W tym badaniu przeanalizowano wpływ alkoholu na 13 osób i monitorowano objawy kaca u 23 osób; Należą do nich klasyczne bóle głowy, nudności, kołatanie serca, wymioty, zawroty głowy, pocenie się, wrażliwość na światło i dźwięk oraz pragnienie. Oczywiście trzeba było wiedzieć, co jedzą.
Badanie zakończyło się stwierdzeniem, że ludzie, którzy mieli mniej kwasu nikotynowego (witamina B3) i cynk w ich diecie mieli cięższe kace. W szczególności niskie spożycie cynku jest notorycznie związane z wymiotami, a niski poziom witaminy B3 prowadzi do cięższych objawów kaca.
Te dwa mikroelementy znajdują się w żywności pochodzenia zwierzęcego, dlatego wyróżnia się, że weganie mają o wiele bardziej inny świt. Cynk jest powszechnie spotykany w mięsie, owocach morza i roślinach strączkowych; natomiast witamina B3 występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, kurczak i ryby, a także produkty pełnoziarniste, orzeszki ziemne, awokado i grzyby.
Zdaniem badaczy bardzo często słyszy się od wegan, że mają znacznie mniejszą tolerancję na alkohol lub że odkąd zmienili styl odżywiania, wpływa to na nich znacznie bardziej. Zarówno witamina B3, jak i cynk są niezbędne do rozkładu etanol, czyli alkohol; więc jeśli brakuje nam jej w organizmie, to normalne, że kac się nasila.
Czy wystarczy suplement witaminowy?
Myślisz, że skoro jesteś weganinem i brakuje Ci jakichś mikroelementów, to może uzupełnisz ten niedobór witaminami, prawda? Cóż, prawda jest taka, że przyjmowanie dużej ilości cynku nie jest ostatecznym lekarstwem na piątkowy wieczór. Makijaż genetyczny, całkowite spożycie pokarmu i inne czynniki również będą decydować o tym, jak wyzdrowiejesz. Zapomnij o wierze, że istnieje magiczne lekarstwo, które pozwoli ci uniknąć wstawania z nie na miejscu.
Upewnij się, że jesteś odpowiednio nawodniony wodą przez całą noc i po powrocie do domu. To alkohol jest napojem odwadniającym, więc może zagrozić funkcjom twojego organizmu, jeśli nie jesteś dobrze nawodniony.