Mięta to roślina znana ze swojego aromatu i smaku, choć jest również szeroko stosowana w świecie medycyny tradycyjnej. Jego właściwości zapewniają wiele korzyści zdrowotnych, dlatego jego spożywanie zawsze było wysoce zalecane.
Poniżej opowiemy Ci wszystko o mięty pieprzowej i powodach, dla których warto włączyć ją do swojej diety (poza mojito).
Co to jest ?
Wiele osób myli miętę pieprzową z miętą, ponieważ tak naprawdę jest to aromatyczna roślina z tego samego rodzaju ("Mentha Spicata"). Jej nazwa pochodzi od łacińskiego słowa „spica”, co oznacza „włócznia”, a zawdzięcza ją kształtowi liści. Wydaje się być pochodzenia europejskiego, afrykańskiego i azjatyckiego, dlatego różne kultury od wieków wykorzystują jego właściwości.
To właśnie w jej liściach znajdują się różne naturalne substancje chemiczne, które mają korzystny wpływ na organizm. Mięta jest rośliną bardzo łatwą w uprawie (prawdopodobnie miałeś ją w domu) iw prosty sposób można ją dodać do jedzenia.
Nie musisz obawiać się kalorii, których dostarcza, ponieważ jest ich bardzo mało, ponieważ prawie nie zawierają tłuszczy i węglowodanów. Nie zawiera cukru, jest bogaty w wodę, wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód i witaminę C.
Różnice z miętą
Mięta pieprzowa i mięta zielona to podobne rośliny, ale mają różne konsystencje i zalety. Pochodząca z mięty zielonej mięta pieprzowa (mentha piperita) zawiera ponad 30% mentolu i do 0,2% karwonu. Karwon jest substancją występującą w wielu roślinnych olejkach eterycznych. Z drugiej strony mięta pieprzowa zawiera do 70% karwonu i tylko do 1% mentolu.
Obie rośliny mogą pomóc złagodzić objawy trawienne i nudności. Przynoszą również ulgę w bólu.
Jednak mięta pieprzowa działa najlepiej w łagodzeniu objawów ze strony układu oddechowego i skóry, podczas gdy mięta zielona może działać przeciwdrgawkowo i pomaga aktywować białe krwinki we krwi człowieka. Mięta pieprzowa jest środkiem pobudzającym, podczas gdy mięta zielona jest środkiem uspokajającym.
Zaleta
Mentha spicata ma tyle właściwości, ile korzyści przynosi organizmowi człowieka. Najbardziej znany jest smak i aromat w pożywieniu, ale możemy z niego skorzystać również w medycynie.
zapobiegać cukrzycy
Najnowsze badania zapewniają, że mięta pieprzowa kontroluje lipidy krążące w krwioobiegu. Przyjmowanie tej rośliny obniża poziom cholesterolu i trójglicerydów, dzięki czemu może pozytywnie wpływać na profilaktykę cukrzycy.
wspomaga trawienie
Z pewnością jest to jedna z najbardziej znanych właściwości. Przyjmowanie go w naparach jest nie tylko ze względu na smak, jaki zapewnia, ale także dlatego, że skutecznie łagodzi ból brzucha i niestrawność.
Mięta pieprzowa może złagodzić objawy trawienne, takie jak gazy, wzdęcia i niestrawność. Badania wskazują, że rozluźnia układ pokarmowy i może łagodzić ból. Zapobiega również skurczom mięśni gładkich, co może złagodzić skurcze w jelicie.
Chociaż żadne badania nie badały herbaty miętowej i trawienia, możliwe jest, że herbata może mieć podobne działanie.
Łagodzi objawy jelita drażliwego
Kontynuując w odniesieniu do układu pokarmowego, łagodzi również objawy jelita drażliwego. Oznacza to, że znacznie zmniejsza nadmiar gazów i ból brzucha. Mięta pieprzowa rozluźnia mięśnie w systemie i pozwala na poprawę tych objawów.
Zespół jelita drażliwego (IBS) jest częstym schorzeniem przewodu pokarmowego. Charakteryzuje się objawami trawiennymi, takimi jak ból brzucha, gazy, wzdęcia i zmiany w rytmie wypróżnień. Chociaż leczenie IBS często obejmuje zmiany w diecie i leki, badania pokazują, że pomocne może być również przyjmowanie olejku z mięty pieprzowej jako środka ziołowego.
Olejek zawiera związek zwany mentolem, który, jak się uważa, pomaga łagodzić objawy IBS poprzez działanie rozluźniające na mięśnie przewodu pokarmowego.
Ma działanie przeciwskurczowe i przeciwbólowe
Olejek z mięty pieprzowej doskonale rozluźnia mięśnie, zarówno spożywany, jak i stosowany na skórę. Wydaje się, że działanie mentolu powoduje zmniejszenie bólu, dlatego uważa się go za roślinę o właściwościach przeciwbólowych.
Z tego samego powodu i ze względu na działanie chłodzące, mówią, że łagodzi ból drobnych oparzeń. I, z własnego doświadczenia, zmniejsza również swędzenie pokrzywy. Są to rośliny, które zwykle rosną razem, więc zwróć uwagę na tę radę, jeśli regularnie przebywasz na polu.
Odświeża oddech
Jest powód, dla którego mięta zielona jest powszechnym środkiem aromatyzującym pasty do zębów, płyny do płukania ust i gumy do żucia. Oprócz przyjemnego zapachu mięta pieprzowa ma właściwości antybakteryjne, które pomagają zabijać zarazki powodujące płytkę nazębną, co może poprawić oddech.
W jednym badaniu ludzie, którzy przeszli operację kręgosłupa i otrzymali płukanie z olejków mięty pieprzowej, drzewa herbacianego i cytryny, odczuli poprawę objawów nieświeżego oddechu w porównaniu z tymi, którzy nie otrzymywali olejków.
Zmniejsza ból głowy
Ponieważ mięta pieprzowa działa jako środek zwiotczający mięśnie i przeciwbólowy, może zmniejszać niektóre rodzaje bólów głowy. Mentol w oleju zwiększa przepływ krwi i zapewnia uczucie chłodu, prawdopodobnie łagodząc ból.
W badaniu z udziałem osób z migreną olejek miętowy nałożony na czoło i skronie znacznie zmniejszył ból po dwóch godzinach w porównaniu z olejkiem placebo. W innym badaniu stwierdzono, że olejek z mięty pieprzowej nałożony na czoło jest tak samo skuteczny w przypadku bólu głowy jak 1000 mg paracetamolu.
Chociaż aromat herbaty miętowej może pomóc rozluźnić mięśnie i złagodzić bóle głowy, nie ma naukowych dowodów na poparcie tego efektu. Pomocne może być jednak nałożenie olejku na skronie.
Zmniejsza aktywność bakterii
Mięta pieprzowa ma różne sposoby działania na bakterie, ale przede wszystkim wykazuje właściwości bakteriobójcze. Wynika to z obecności związków fenolowych, które działają jako proutleniacze i zmniejszają aktywność bakterii.
Chociaż nie ma badań na temat przeciwbakteryjnego działania herbaty miętowej, wykazano, że olejek miętowy skutecznie zabija bakterie. W jednym z badań stwierdzono, że olejek z mięty pieprzowej zabija i zapobiega rozwojowi powszechnych bakterii przenoszonych przez żywność, w tym E. coli, Listeria i Salmonella w sokach z ananasa i mango.
Olejek z mięty pieprzowej zabija również kilka rodzajów bakterii, które powodują choroby u ludzi, w tym bakterie związane z gronkowcem i zapaleniem płuc. Ponadto badania wskazują, że mięta pieprzowa redukuje kilka rodzajów bakterii powszechnie występujących w jamie ustnej.
Poprawia objawy przeziębienia
Jak powiedzieliśmy wcześniej, poprawia funkcjonowanie układu odpornościowego, a jedną z jego najlepszych właściwości jest zmniejszanie przekrwienia. W rzeczywistości istnieje kilka dostępnych bez recepty leków mentolowych. Mimo to trzeba przyznać, że mięta sama w sobie nie działa obkurczająco, ale właśnie uczucie odświeżenia powoduje ten efekt.
Mięta pieprzowa ma właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwzapalne. Z tego powodu napar może zwalczać niedrożność zatok spowodowaną infekcjami, przeziębieniem i alergiami.
Dodatkowo badania pokazują, że mentol, jeden ze związków aktywnych mięty pieprzowej, poprawia odczuwanie przepływu powietrza w jamie nosowej. Dlatego para z herbaty miętowej może pomóc nam łatwiej oddychać.
Przeciwwskazania
Pomimo tego, że jest zdrową żywnością, mięta ma przeciwwskazania dla dzieci poniżej 5 roku życia, ze względu na możliwe skutki powodowane przez mentol. Nawet stosowanie oleju z tej rośliny na skórę może generować reakcje uczulony, oprócz podrażnień nosa i oczu.
Szczególną ostrożność należy zachować także wtedy, gdy cierpimy na wrzody żołądka, zgagę lub problemy żołądkowo-jelitowe. Zasadniczo nie wykazano żadnych problemów u kobiet w ciąży lub matek karmiących, ale jego spożywanie nie jest zalecane ze względu na skutki uboczne, jakie może generować mentol.
Logicznie rzecz biorąc, mięta pieprzowa nie jest super jedzeniem. Przyjmowanie go w umiarkowanych ilościach, w ramach zbilansowanej diety, pozwoli naszemu organizmowi wykorzystać wszystkie te właściwości. Zapomnij więc o swojej dawce mięty, pijąc mojito i dodając ją do gulaszu i sałatek.
Używa
Z łatwością dodamy miętę do zielonych sałatek, deserów, koktajli, a nawet wody. Herbata miętowa to kolejny popularny sposób na włączenie jej do diety. Jednak wiele badań wykazujących korzyści zdrowotne mięty pieprzowej nie obejmowało jedzenia liści z jedzeniem. Zamiast tego miętę przyjmowano w postaci kapsułek, nakładano na skórę lub wdychano poprzez aromaterapię.
Używając mięty do celów zdrowotnych, ważne jest, aby ocenić, jaki jest jej cel i w jaki sposób roślina została wykorzystana w badaniach w tym konkretnym celu. Niektóre pomysły to:
- Jedz świeże lub suszone liście: Jest stosowany w leczeniu nieświeżego oddechu.
- Wdychanie olejków eterycznych: może poprawić funkcjonowanie mózgu i objawy przeziębienia.
- Nakładanie na skórę: Stosowany jest w celu zmniejszenia bólu brodawek sutkowych podczas karmienia piersią.
- Przyjmuj kapsułki z jedzeniem: Może pomóc w leczeniu zespołu jelita drażliwego i niestrawności.