Wiele razy mówi się o znaczeniu kwasów tłuszczowych, zwłaszcza Omega 3, Omega 6 i Omega 9. W tym przypadku bezpośrednio wskażemy główne pokarmy bogate w Omega 6, abyśmy mogli w naturalny sposób dodawać je do naszej diety, Wyjaśnimy również, do czego służy ten kwas tłuszczowy.
Zawsze kładziemy nacisk na zróżnicowaną dietę, bo tylko tak nie zabraknie nam składników odżywczych. Nie ma znaczenia, czy jesteśmy weganami, wegetarianami czy mięsożercami, im bardziej urozmaicona żywność, tym lepiej i lepiej odżywiony będzie nasz organizm.
Mimo to od czasu do czasu lubimy przeglądać, gdzie znaleźć określone składniki odżywcze, aby ułatwić dietę i wchłanianie składników odżywczych. W tym przypadku kwas omega 6 występuje w wielu pokarmach roślinnych, ale oczywiście są też te pochodzenia zwierzęcego.
Dlaczego kwasy omega 6 są ważne?
Kwas tłuszczowy omega 6 nie jest wytwarzany przez nasz organizm, dlatego ważne jest, aby wiedzieć, z jakich pokarmów dostarczamy ten kwas tłuszczowy do naszego organizmu.
Omega 6 jest dobry do regulacji produkcji energii, dla zdrowia kości i zębów, jest zdrowy dla serca itp. Abyśmy mieli lekkie wyobrażenie o tym, jak ważny jest omega 6 w naszym codziennym życiu, dorosła kobieta powinna spożywać około 12 gramów omega 6 dziennie, podczas gdy dorosły mężczyzna około 17 gramów dziennie.
Jeśli będziemy mieli urozmaiconą dietę pełną świeżych produktów, takich jak warzywa, owoce, orzechy, dobrej jakości oleje, mięso i ryby, jajka, nabiał i inne, będziemy dostarczać organizmowi wszystkiego, czego potrzebuje. Tak naprawdę, jeśli zależy nam na zwiększeniu ilości kwasów tłuszczowych w naszej diecie, musimy wiedzieć, że zdecydowana większość znajduje się również w produktach pochodzenia roślinnego.
Główne pokarmy bogate w omega 6
Istnieje wiele produktów spożywczych, które mają wysoki poziom omega 6, zdecydowana większość jest pochodzenia roślinnego, więc weganie i wegetarianie mogą również spożywać ten kwas tłuszczowy bez żalu i bez konieczności uciekania się do suplementacji, jak to ma miejsce w przypadku witaminy B12.
Jest takie jedzenie, którego nie włożymy, bo to nie do końca prawda, a są to przetwory. Jeśli masz wysokooleinową oliwę z oliwek, będzie ona zawierała kwasy omega 6, w przeciwnym razie nie, ale będzie to głównie spowodowane olejem, a nie jedzeniem znajdującym się w puszce.
Oleje roślinne
Oleje roślinne są bogate w kwasy tłuszczowe oraz mnóstwo witamin i minerałów. Przez oleje roślinne rozumiemy olej słonecznikowy, oliwa z oliwek, olej kokosowy i olej kukurydziany, głównie. Dodając więc jeden z tych olejów do naszych potraw, oprócz witamin A, C i E, odżywiamy go niezbędnymi nienasyconymi kwasami tłuszczowymi.
Ważny fakt, muszą to być dobrej jakości i nierafinowane oleje, inaczej nie będą tak zdrowe i pożywne, jak nam się wydaje. Trzeba więc zawsze dobrze czytać etykiety, aw przypadku oliwy z oliwek jest to Extra Virgin.
Orzechy i nasiona słonecznika
Orzechy są znakomitym źródłem kwasów tłuszczowych, zwłaszcza omega 6, oprócz innych witamin i minerałów. Biorąc pod uwagę ogromną różnorodność, dość łatwo jest nam zjeść kilka dziennie, ponadto wiele z nich jest bardzo wszechstronnych, takich jak orzechy włoskie, pistacje, orzeszki ziemne lub migdały, które można stosować w kremach, sosach, napojach warzywnych , spready itp.
Dobrą rzeczą w tych produktach jest to, że zawierają witaminę B6 i magnez, niezbędny minerał pomaga wapniu wiązać się z kośćmiunikając w ten sposób osteoporozy.
Soja
Soja, w każdej ze swoich odmian, ma dużą ilość omega 6, a także inne niezbędne składniki odżywcze, które są witamina A, grupa B, E i F, minerały takie jak fosfor, wapń, miedź, magnez i żelazo.
Niezależnie od tego, czy jesteśmy weganami i wegetarianami, czy wszystkożercami, soja jest bardzo kompletnym i wszechstronnym pożywieniem, ponieważ można ją stosować w wielu przepisach. Co więcej, słynne edamamy, które Carlos Ríos (twórca ruchu Realfooder) uczynił tak modnymi, to niedojrzałe strąki soi.
Mięso ptasie
Mięso drobiowe jest zwykle bardzo bogate w kwasy tłuszczowe, zwłaszcza skóra, o czym już kilkakrotnie mówiono, że spożywanie tej części nie jest do końca zdrowe. Ale nie panikuj, omega 6 jest również w pozostałej części mięsa drobiowego, w tym kurczakinawet jeśli nie latają.
Właśnie dlatego jaja są również pożywieniem, z którego można uzyskać omega 6, chociaż w nieco mniejszych ilościach niż mięso lub inne produkty spożywcze, które zostały już opisane w tym tekście.
aguacate
Awokado to owoc, który przez lata pozostawał niezauważony, aż nagle rozpętała się gorączka naturalnych i organicznych sosów guacamole, czy zdjęcia na Instagramie ze zdrowymi śniadaniami, na których można było zobaczyć i zobaczyć pełnoziarnisty tost posmarowany awokado, plasterek pomidor, olej, szczypta soli i jakiś inny składnik, np. jajko, indyk, łosoś, tuńczyk itp.
Awokado jest pełen witamin i minerałówJest również orzeźwiający, smaczny i niskokaloryczny. Zaletą awokado jest to, że jest niskokaloryczne i bogate w kwasy tłuszczowe, które są źródłem korzyści dla organizmu.
Jaja
Jajka są źródłem omega 6, a także innych równie ważnych składników odżywczych, takich jak białka, witaminy z grupy B, jak słynna B12, minerały, takie jak żelazo, miedź, cynk i sód.
Jajka to też bardzo uniwersalne pożywienie i kilka sztuczek, aby nie czuły się źle to kupowanie tylko odpowiedniej ilości na tydzień, nie robienie nagłych zmian temperatury, przestrzeganie daty przydatności do spożycia, nie spożywanie ich na surowo i jeśli mają dziwną konsystencję po rozbiciu, nieprzyjemny zapach lub drobiny niewiadomego pochodzenia, lepiej wyrzucić je do pojemnika na produkty ekologiczne.
Całe ziarna
Pełne ziarna stają się modne, podobnie jak zdrowe odżywianie, a to dlatego, że wykazano, że zachowując otręby i zarodki, mają one więcej składników odżywczych, witamin i minerałów niż rafinowane ziarna.
Na przykład pieczywo pełnoziarniste jest doskonałym źródłem kwasów omega 6 i jeśli dodamy do niego oliwę z oliwek, awokado, pomidor lub inny produkt bogaty w witaminy i minerały, jemy zdrowie wszystkimi jego literami.
Dlatego zawsze musimy wybierać 100% pełnowartościowe jedzenie, czy to chleb, mąka, makaron itp. Wszystko to będzie zawierało więcej składników odżywczych i mniej niezdrowych składników.