Jeszcze kilka miesięcy temu lubiliśmy zadawać sobie pytanie „co zabrałbyś na bezludną wyspę?”, ale po doświadczeniu uwięzienia wszyscy zmieniliśmy zdanie. Chociaż zanim pomyśleliśmy o zapalniczce i telewizorze, wiemy, że większość z nas szaleje za drożdżami i mąką.
W wielu częściach świata nadal są ograniczeni, aby chronić się przed zarażeniem koronawirusem, aw innych wybucha nowa epidemia, która zmusza nas do pozostania w domu. Ale tym razem już nas to nie zaskakuje! Nowicjusze wybrali papier toaletowy jako coś niezwykle ważnego, czy się mylili?
Tutaj podpowiadamy, jakie produkty spożywcze kupować, aby przechowywać je w domu przez długi czas.
Zdrowa żywność, którą powinieneś kupić do przechowywania w domu
Mrożone warzywa i owoce
Bądźmy realistami. Kupowanie świeżych warzyw i owoców do przechowywania w lodówce lub spiżarni nie jest dobrym pomysłem. Najlepszą opcją jest zakup ich mrożonych wersji, dzięki czemu wystarczy rozmrozić i przygotować zdrowy przepis. Niektóre typowe przykłady mogą być groszek, bób, fasola, brokuły, kalafior, szpinak czy ratatouille.
Niektóre supermarkety również sprzedają cebula, kukurydza, papryka i marchewka pokrojone i zamrożone dla lepszego przechowywania. To samo dotyczy owoców. Najczęstsze są tzws truskawki, mango i czerwone jagody, chociaż możesz zamrozić świeże do wykorzystania w koktajlach lub lodach.
Jeśli ci to pomoże, ważne jest również, aby ugotować przepis, umieścić go w pojemniku i zamrozić na przyszłość. Nie ma wymówek, żeby nie jeść zdrowo!
Przewodnik krok po kroku dotyczący zamrażania resztek (i czasu ich przydatności)
Frutos secos
Naturalne orzechy to dobra opcja do przechowywania w domu bez szybkiego terminu przydatności do spożycia. Sprawdź ich datę przydatności do spożycia i chroń je przed wysokimi temperaturami lub wilgotnymi miejscami. Niektóre przykłady są migdały, orzechy nerkowca, orzechy włoskie, orzechy laskowe, pistacje, orzeszki ziemne lub ziarna kukurydzy robić popcorn
Masła orzechowe lub kremy
W związku z powyższym masła orzechowe czy kremy są już częścią naszej codzienności. Mają późny termin spożycia i idealnie nadają się na śniadania i przekąski. Upewnij się, że mają tylko 100% naturalnych składników lub zdecyduj się na zrobienie ich domowej roboty.
przetwory i zupy
W czasach studenckich, jeśli mieszkałeś z dala od domu rodziców, na pewno pamiętasz obecność puszek z przetworami i zupami. mieć kilka puszek przetwory z roślin strączkowych, klopsiki, warzywne ratatouille czy domowe zupy i bulionyWyciągną cię z wielu kłopotów. Unikaj kupowania zup błyskawicznych, ponieważ ich zawartość odżywcza nie jest najbardziej odpowiednia dla zdrowej diety.
Ogórki konserwowe
Mmm, kto nie lubi oliwek? Z pewnością należysz do osób, które podczas spotkań z rodziną lubią dobrą przekąskę. Świetnym pomysłem jest mieć zawsze w domu oliwki, łubin lub dowolna mieszanka pikli. Efektownie prezentują się również w najświeższych sałatkach i dressingach.
Chleb lub ciastka przechowywane w szczelnej torbie
Jeśli nie nauczyłeś się robić chleba podczas pierwszego marcowego porodu, najprawdopodobniej będziesz wolał kupować go do przechowywania w domu. The pan To nie jest łatwe do przyrządzenia, ale może trwać kilka miesięcy w zamrażarce.
z ciastka, ciasta i ciastka dzieje się dokładnie to samo. W takim przypadku idealnym rozwiązaniem jest spojrzenie na datę ważności na wypadek, gdyby mogły być spożywane przez długi czas (nieotwarte); w przeciwnym razie moglibyśmy je również zamrozić. Więc nie martw się o zrobienie wielu ciasteczek i zjedzenie ich w jedno popołudnie, teraz wiesz, że możesz je zamrozić na przyszłe przekąski.
Białko w proszku
Kupowanie odżywek białkowych może wydawać Ci się dziwne, jeśli nie jesteś wielkim miłośnikiem sportu lub nie jesteś związany ze światem fitnessu. Białko w tym formacie może pomóc nam osiągnąć najbardziej optymalny poziom dla naszego organizmu, o ile nie mamy pożywienia. To nie jest zamiennik posiłku! Pomyślmy, że te produkty spożywcze są idealne do przechowywania, ale priorytetowo traktujmy prawdziwe jedzenie.
Mięso i ryba
Oba rodzaje białek mają tę zaletę, że można je zamrozić i spożyć kilka miesięcy później. Niektóre przykłady mogą być piersi z indyka i kurczaka, filety z łososia, ośmiornicy, miecznika czy królika.
Oczywiście znajdziemy konserwy rybne, np tuńczyk, makrela, bonito, sardynki czy małże, które poleca się spożywać w wersji naturalnej lub w oliwie z oliwek.
Napoje mleczne lub roślinne
Cegły mleka były jedną z dużych darowizn w kampaniach na rzecz Banku Żywności. Z tego powodu idealnie nadają się do trzymania w domu bez ryzyka przeterminowania w ciągu roku. To samo dzieje się z napojami roślinnymi (soja, ryż, migdały, owiesitp.). Zawsze szukaj zdrowych opcji, bez dodatku cukru i ciesz się różnymi przepisami. Możesz ich używać w kawach, koktajlach, kremach, gulaszach, ciastach...
oleje
Wraz z orzechami oleje są doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów. Nie powinno ich zabraknąć w Twojej spiżarni oliwą z oliwek i orzech kokosowy. Oba mają liczne właściwości prozdrowotne dla organizmu i mogą być wykorzystywane w wielu przepisach.
Jeśli mówimy o opatrunkach, to ocet winny, różowa sól i przyprawy.
Rośliny strączkowe i zboża
Rośliny strączkowe są podstawą diety śródziemnomorskiej. Zdobądź pakiety ciecierzyca, soczewica lub groszek do skosztowania gulaszu, sałatek czy hummusu. Nie powinno zabraknąć również produktów pełnoziarnistych takich jak np ryż, komosa ryżowa, teksturowana soja lub owies.
Możesz nawet przechowywać kilka paczek kuskusu lub makaronu z fasoli.
mąka i drożdże
Oczywiście to samo, co wydarzyło się podczas pierwszego uwięzienia, nie może się powtórzyć. Idziesz do supermarketu i nie ma już mąki? A roślin strączkowych też nie? Skorzystaj z okazji do przechowywania w domu i miej pod ręką te produkty spożywcze, które pozwolą ci zrobić zdrowy chleb i wypieki w domu.
Wypróbuj różne mąki, takie jak płatki owsiane, ryżowe lub z ciecierzycy przechowywać w zamrażarce aby zapobiec pojawianiu się robaków z powodu ciepła i wilgoci.