El Almendro, slavná značka mandlového nugátu, si potřebuje získávat příznivce po celý rok, aby se nedržela výhradně vánočního období. Jelikož svět proteinů zažívá boom, jejich verze proteinových tyčinek nemohla chybět.
I když mají jiné typy tyčinek, El Almendro má zatím jen jeden druh proteinu. Jsou vyrobeny z mandlí a 70% bezlepkové čokolády a bez palmového oleje. Každá krabička obsahuje 4 proteinové tyčinky po 35 gramech v ceně 2 EUR.
Ingredience a živiny
Abychom věděli, zda jsou opravdu zdravé a bohaté na bílkoviny, je vhodné vědět, jaké potraviny je tvoří a jejich nutriční označení.
Konkrétně jsou tyto tyče vyrobeny z: «mandle (34 %), hořká čokoláda (25 %) [kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, emulgátor (sójový a slunečnicový lecitin), přírodní vanilkové aroma], hrachový proteinový extrudát (12 %) [bílkovinný izolát hrachový, hrachový proteinový koncentrát, tapiokový škrob], dýňová semínka (10 %), glukózový sirup, fruktooligosacharidy, med, slunečnicový olej, sůl, stabilizátor (sorbitol), emulgátor (sija a slunečnicový lecitin)".
U každé proteinové tyčinky El Almendro (35 gramů) najdeme tyto nutriční hodnoty:
- Energetická hodnota: 177 kalorií
- Tuk: 11 gramů
- Z toho nasycené: 3 gramy
- Sacharidy: 9g
- Z toho cukry: 6g
- Potravinová vláknina: 3 gramu
- Bílkoviny: 8g
- Sůl: 0g
Jsou zdravé?
Aby byla proteinová tyčinka zdravá, musí mít vysoký obsah bílkovin, nízký obsah tuku a bez přidaného cukru. V tomto případě protein pochází z hrášek. Proto je veganský a má obvykle vysokou nutriční hodnotu. Přítomná látka v této tyčince však není zcela izolovaná a obsahuje pouze 12 %. To znamená pouhých 9 gramů bílkovin na 35 gramovou tyčinku. Přestože se nejedná o nízkou částku, není ani příliš vysoká. Pro srovnání, přírodní jogurt poskytuje asi 10 gramů bílkovin.
Na druhou stranu je potřeba to zdůraznit obsahuje přidaný cukr ve formě glukózového sirupu a medu. Ve skutečnosti každá tyčinka dosahuje 6 gramů přidaných cukrů, což je ekvivalent kostky a půl.
Ve skutečnosti je tato tyčinka produktem, který si můžeme vzít z rozmaru, ale ne jako zdroj bílkovin. Nedoporučuje se pro sportovce, kteří chtějí obnovit své zásoby bílkovin, ani pro ty, kteří si chtějí udržet zdravou váhu. Doporučuje se vzít jiné Produkty a potravin k dosažení doporučené denní dávky.