Spotřeba přípravků s probiotiky a prebiotiky v posledních letech stoupá. Existuje mnoho značek, které jsou vybízeny k uvedení atraktivních verzí, i když se zdá obtížné vybrat tu nejzdravější. Activia kefír tvrdí, že má přidané velké množství probiotik, ale vyplatí se kupovat?
Kefírem, který se na trhu nejvíce šíří, je mléko. Je mnohem jednodušší udržovat před vodní kefír, takže značky uvádějí verze v závislosti na druh mléka (odstředěné, polocelé, celé, s ovocem, kozí...). V případě Activia Kefir je to přírodní plnotučné mléko spolu s přidanými probiotiky.
Jeho cena je 1 EUR, a je k dispozici v obchodních domech, jako jsou supermarkety Alcampo, Carrefour, Día a El Corte Inglés. Ačkoli tyto produkty nejsou obvykle levné, Activia's je jedním z těch s nejvyšší cenou.
Složení a nutriční hodnota
Chcete-li vědět, zda je tento produkt skutečně tím, co slibuje, je vhodné vědět, jaké jsou jeho součásti. Seznam přísad je:pasterizované mléko, sušené mléko, pasterizovaná smetana, bifidobakterie, kefírové fermenty a jiné mléčné fermenty".
Na druhou stranu, pokud jde o nutriční hodnotu, na každých 100 gramů produktu najdeme:
- Energetická hodnota: 63 kalorií
- Tuky: 3g
- Nasycené mastné kyseliny: 2 g
- Sacharidy: 4g
- Cukry: 4g
- Bílkoviny: 3g
- Sůl: 0g
Mějte na paměti, že lahvička obsahuje 420 ml, takže všechny živiny se zvýší až čtyřnásobně, pokud ji spotřebujeme celou. Je to produkt, který by měl být spotřebován dříve, než se blíží datum spotřeby, protože kefír začíná mírně hořknout, když mu chybí jídlo (cukr). Jelikož se jedná o živou potravu, nutriční hodnoty se mohou lišit v závislosti na dni, kdy ji konzumujeme.
Je lepší než ostatní?
Dobrý lahvový kefír by měl mít jen dvě nebo tři ingredience, mezi kterými nesmí chybět ta pasterizované kravské mléko a mléčné fermenty. V případě Activie přidávají i sušené mléko, pasterizovanou smetanu, bifidobakterie a fermenty typické pro kefír. Sušené mléko i smetana zvyšují příjem kalorií, sacharidů a tuků. I když ve srovnání s jinými kefírovými produkty jsou nutriční hodnoty velmi podobné.
Je tedy lepší vybrat si produkt s málo přísadami? Ano, čím kratší je seznam, znamená to, že je přirozenější. Navíc ten nápadný přírůstek bifidobakterií není opravdu poutavý. Kefír je látka s miliony probiotik, proto není nutné jeho obsah vyzdvihovat. Je to jako chtít zdůraznit, že přírodní jogurt obsahuje mléčné fermenty. Jednoduchá strategie na obalu, která se odlišuje od ostatních možností.
kefír z Pastoret nebo Kaiku Jsou jedny z nejlepších na trhu, protože obsahují ty správné přísady, které látce vdechnou život. Dokonce i nápoj Mercadona nebo Nestlé by mohl být lepší variantou. Navíc cena všech je nižší než u Activie, takže by to bylo výhodné i pro kapsu.