Jako sportovci jsme možná slyšeli o roli cukrové vody po tréninku. Možná si ale neuvědomujeme, že cukr je také sacharid. Je to vlastně nejjednodušší forma sacharidů a přirozeně se vyskytuje v mnoha potravinách, včetně ovoce, zeleniny, mléka a mléčných výrobků. Takže je to dobré na bolest?
Nebrání tkaničkám
O cukrové vodě existuje mnoho protichůdných informací, i když pravdou je, že zdraví ze své podstaty neškodí. Důležitější je zvážit, co tělo dělá s tím, co jíme, ne jen s tím, co přijímáme.
Dieta s nízkým obsahem cukrů a škrobů je pravděpodobně dobrý nápad pro ty, kteří jsou sedaví a nemetabolizují cukr optimálně. Ale pro lidi, kteří aktivně sportují a udržují se v kondici, kteří mají nižší riziko srdečních onemocnění, cukrovky a obezity, cukr a sacharidy nejsou toxické, ale spíše užitečnou formou zlepšit sportovní výkon.
Ačkoli některé diety omezují sacharidy, cukry po tréninku jsou ve skutečnosti hlavní součástí stravy sportovců. Všechny sacharidy, včetně cukru, se snadno přemění na glukózu. Glukóza, která není okamžitě potřeba, se ukládá jak ve svalech, tak v játrech jako glykogen. Pokud tyto zásoby glykogenu efektivně nedoplníme, může nám dojít palivo. Z tohoto důvodu se mnoho sportovců spoléhá na pití cukrové vody po tréninku, aby dobili svaly na další trénink.
Samotná cukrová voda však nebrání tkaničky. Bolest svalů po cvičení je možné i nadále mít.
zlepšuje energii
Konzumace cukru během tréninku může mít hluboký vliv na játra. Glukóza i sacharóza ovlivňují hladinu energie podobným způsobem, i když sacharóza způsobuje menší nepohodlí.
Při srovnání příjmu sladkého nápoje nebo sladké vody existuje možnost získat o 30 % více energie. To znamená, že někdo, kdo je schopen cvičit tři hodiny pouze s vodou, může přidat cukr hodinu po zahájení cvičení.
Nejznámější sportovní nápoje se liší svou účinností, ale je vhodné hledat ty, které mají pouze sacharózu, místo nápojů, které fungují jako cukrová voda. Je důležité vědět, že příjem glukózy nebo sacharózy zabraňuje vyčerpání jaterního glykogenu, ale ne svalového glykogenu během cvičení.