Nová studie zahrnovala více než 700 lidí a byly zobrazeny obrázky masitých pokrmů. Mezi účastníky byli vegetariáni, flexitariáni a všežravci. Výsledek studie jasně ukazuje, že maso je stále méně akceptováno i mezi lidmi, kteří ho jedí denně.
Studie byla provedena na University of Exeter ve Spojeném království a zúčastnilo se jí 711 lidí rozdělených mezi 402 všežravců, 203 flexitariánů a 106 vegetariánů. Na uvedených fotografiích byly všechny druhy potravin a maso dostávalo procento znechucení až 2krát vyšší než u jiných potravin také bohatých na sacharidy, jako jsou vejce, rýže, chléb, hranolky atd.
Vyšetřování sestávalo z hodnocení 6 obrázků od „vůbec ne nechutné po velmi nechutné“. Stejně tak museli ukázat nějaké známky toho pocitu odmítnutí vůči obrazu. Naprostá většina účastníků projevila odmítnutí, ačkoli jej konzumovali pravidelně.
To je něco, co je v rozporu s výsledky studie, že 75 % všežravců a více než 20 % vegetariánů se rozhodlo pro maso a řeklo, že jim moc chutná. Je to trochu nesourodé, ne?, protože cítili odmítnutí a zároveň se ujistili, že se jim to líbí. No, není to úplně nerozumné, protože se nám může něco líbit, ale pokud nesouhlasíme s tím, jak se to vyvíjí, získává nebo vyrábí, můžeme cítit odmítnutí, které je někdy silnější než síla vůle.
Síla vůle ke změně návyků nestačí
To řekli specialisté faktor odmítnutí je dokonce větší než vůle, když se rozhodnete jíst méně masa. Je mnoho těch, kteří se rozhodnou snížit příjem ze zdravotních důvodů nebo z etických důvodů, vzhledem k týrání zvířat, které se skrývá za masným průmyslem.
Studie uvádí, že odmítnutí masa po účasti ve studii bylo spojeno s nižším příjmem této potraviny během následujících 6 měsíců.
Může se stát, že konzumace masa je ovlivněna rodinou, kulturními tradicemi, ekonomikou, dostupností jiných potravin a podobně, které obklopují ty, kteří je jedí téměř ze setrvačnosti.
Vědci jsou přesvědčeni, že tento typ studie a intervence s náhodnými lidmi pomůže snížit spotřebu masa. V současnosti tato spotřeba přerostla, je neudržitelná a nezdravá, kromě toho, že je neetická. To je důvod, proč se mnoho lidí rozhodlo snížit svou spotřebu a dokonce nahradit živočišné bílkoviny rostlinnými bílkovinami.
Tato studie pomáhá pochopit, proč se někteří lidé se stejnými znalostmi o situaci rozhodnou odmítnout maso a jiní ne. Zdá se, že vůle a dobré úmysly nejsou při snižování spotřeby úplně účinné, ale je potřeba to odmítnutí cítit z hloubi mozku.
Vyšetřování končí poznámkou, že nebyli schopni určit, zda odmítnutí vůči nim způsobuje, že jedí méně, nebo zda se toto odmítnutí a tyto negativní pocity objevují ve snaze snížit jejich příjem. Věříme, že záleží na každém člověku, ale především na svědomí každého.