Mercadonův pan de cristal se stal velmi oblíbeným zejména pro svou podobnost se slavnými andaluskými muffiny. Tenký, křupavý chléb s pár drobky, velmi chutný a v perfektní velikosti na snídaně nebo lehké večeře. Křišťálový chléb lze použít na olej, rajče a šunku, na hamburgery, na omelety, na zdravé sendviče se zeleninou, avokádem a vejcem atd.
Všestranný chléb, který lze koupit téměř v každém Mercadonu za 0,35 eur za kus. Jeho cena, chuť, ingredience, pár drobků a velikost z něj dělají chléb současnosti.
Tento slavný křišťálový chléb, který můžeme snadno koupit v Mercadonu, má svou historii. to bylo vytvořil v Barceloně Jordi Nomen, tradiční pekař, který v roce 2014 vyrobil tento chléb s myšlenkou odečíst strouhanku z tradiční housky, protože je mnoho těch, kteří strouhanku odstraňují, protože se domnívají, že tloustne, nebo protože se jim to nelíbí.
Kromě toho má střídka nebo jádro chleba tendenci absorbovat veškerou chuť, což ztěžuje oddělení chutí a také zvětšuje velikost chleba, takže nemůžeme přidat mnoho ingrediencí nebo je naše ústa nebudou schopna zakrýt všechny na jedno kousnutí..
Dokonalý chléb neexistuje, že?
Každý z nás má svůj oblíbený chléb, ať už víme, nebo ne, že je to zdravý chléb, nebo už ho raději nikdy nejíst. Mnohokrát jsme si řekli, že nejvíce se doporučuje chléb kynuté těsto nebo takový, ve kterém byly použity 100% celé přísady.
Dokonalý chléb neexistuje, ale abychom měli jistotu, že kupujeme zdravý chléb, je nejlepší koupit chléb ve specializované provozovně, kde víme, z čeho se vyrábí popř. Naučte se vyrábět chléb řemeslným způsobem.
křišťálový chléb Vyznačuje se tím, že má málo drobků a je velmi křupavý (odtud jeho název), aniž by byl tvrdý, například andaluské nadávky, které jsou velmi chutné, ale tvrdé kůrky.
Tento typ křišťálového chleba je také známý jako kulatou křišťálovou pánev. Přídavné jméno kulaté se používá, protože tato rolka je podobná ciabattám, to znamená, že má křupavý vnější povrch a chutný vnitřek s velmi malým množstvím drobků.
V Mercadoně prodávají kulatý a chutný skleněný chléb, ale bez zašpinění, protože umožňuje odlišit příchutě náplně sendviče nebo hamburgeru, ideální velikost pro jakékoli jídlo nebo svačinu, velmi křupavý (pokud jej koupíme čerstvě vyrobený ) a s drobkou jak má být.
Je křišťálový chléb Mercadona dobrou volbou?
Sekce pekařství Mercadona je poměrně rozsáhlá a mezi zákazníky velmi obdivovaná, stejně jako její sekce pečiva, empanád a koláčů. Co se týče pekárny, najdeme tu spoustu chlebů, vše čerstvě upečené a v papírových sáčcích (jsou i plastové).
Konkrétně křišťálový chléb, který vidíme v Mercadoně stojí asi 0,35 euro centů za jednotku a když koupíme kilo nezaplatíme ani 5 eur. Každý bochník váží téměř 80 gramů a můžeme jej použít do mnoha různých pokrmů.
Tento křišťálový chléb má celkem přijatelné ingredience, například je tam olivový olej a kvásek. Nutriční tabulka je oficiální a najdete ji na webu Mercadona:
Přestože se to v tabulce neuvádí, křišťálový chléb má 1,1 gramu vlákniny na 100 gramů výrobku.
Vezměme v úvahu, že každý bochník křišťálového chleba váží asi 80 gramů, to znamená, že by se od těchto nutričních hodnot muselo odečíst 20 %, ale stále by to byla přijatelná varianta pro průměrného dospělého, který musí zkonzumovat asi 2.000 kalorií denně. .
K hodnotám tohoto chleba musíme připočíst vše, co do chleba přidáme, ať už je to olivový olej, šunka, hamburgery, sýr, zelenina nebo třeba čokoládový krém s lískovými oříšky, mezi další lahodné varianty.