Sacharidy jsou jednou z nejvíce poškozovaných makroživin společností. Jsou lidé, kteří se bojí jíst cereálie, těstoviny nebo zeleninu, protože přiberou a zahodí veškerý trénink. Z tohoto důvodu se mnozí ptají, zda by měli po tréninku nebo cvičení jíst sacharidy.
Aby naše tělo správně fungovalo, potřebuje si zásobit všechny živiny. A ačkoli si většina myslí, že bílkoviny jsou po tréninku nezbytné, realita je taková, že na konci intenzivního tréninku potřebujeme také sacharidy.
Mnoho lidí si myslí, že konzumací sacharidů po cvičení přiberou, ale po tréninku si můžeme být jisti, že se cukr nepromění v tělesný tuk. Pokud držíme dietu, poslední věc, kterou bychom měli udělat, je vynechat sacharidy po cvičení.
Chrání tělo po tréninku
Studie publikovaná v Journal of Applied Physiology zjistila, že sacharidy jsou nejlepší možností, jak chránit tělo po intenzivním tréninku. Hydráty konkrétně zabraňují vzniku infekcí na konci vysoce intenzivního sezení.
Když dokončíme trénink, naše tělo je v krátké době snížená imunita, kde jsou bílé krvinky a lymfocyty nižší. To činí imunitní systém náchylnější k infekci. Čím výbušnější je trénink, tím déle bude tělo potřebovat na zotavení. Dalo by se tedy říci, že cvičení s vysokou intenzitou zvyšuje riziko infekcí, například infekcí dýchacích cest.
Sacharidy mohou pomoci zabránit těmto negativním změnám v imunitním systému. Pokud je budeme jíst během tréninku a po něm, tělo si udělá zásoby glukózy a fruktózy, aby je přeměnilo na energii. Snažte se tedy také kontrolovat hladinu cukru v krvi, snižovat stres v těle a předcházet oslabení imunitního systému.
Mezi 30 a 60 gramy
Odborníci říkají, že příjem mezi 30 a 60 gramy sacharidů v první nebo druhé hodině po tréninku může přinést znatelné výhody. Věda prokázala, že když oddálíme příjem sacharidů o více než dvě hodiny, rychlost doplňování glykogenu se sníží o 50 %.
Spotřeba čisté glukózy, tzv dextróza, Nejvíce se doporučuje po tréninku a nepotřebuje čas na trávení. Glukóza se vstřebává do krevního oběhu okamžitě, ihned po konzumaci. Do svalů se tak dostane velmi rychle a výsledkem je nejrychlejší a nejúplnější zásoba svalového glykogenu. Tím udržíte svaly naplněné dostatečným množstvím glykogenu pro další trénink, vtáhnete vodu do svalových buněk a maximalizujete svalovou hmotu.
I když nebereme proteinový prášek, můžeme nějaký zařadit sacharidové potraviny na svačinu po tréninku. Nejen, že pomůžeme imunitnímu systému, ale obnovíme naši energii. Vyhneme se tomu, abychom skončili vyčerpaní doma a bez energie na zbytek dne.