Nemohli byste žít bez ranního šálku kávy nebo dalších čtyř během dne. Může to být právě ta věc, která vás ráno dostane z postele, pomůže vám zbavit se ospalosti a zbystří vaši mysl, abyste mohli věci dokončit. Kofein je stimulant. U většiny lidí způsobí konzumace přiměřeného množství minimální vedlejší účinky.
Pokud si však kofein dopřejete příliš nebo jste na něj obzvláště citliví, můžete pociťovat nepříjemné psychické a fyzické následky. Pokud jste například tak napjatí a nervózní z kofeinu, že se snažíte udržet šálek, pravděpodobně víte, že pijete příliš mnoho. Existují však i další příznaky, které nemusí přímo souviset s vaším šálkem kávy.
Příznaky
Velmi vysoké dávky této látky mohou způsobit nežádoucí účinky, které narušují každodenní život a mohou způsobit i vážné zdravotní problémy. Ačkoli se odpovědi liší od člověka k člověku, účinky vysoké spotřeby ukazují, že více nemusí být nutně lepší.
Trávicí problémy
Kofein je droga a jeho nadměrná konzumace může nadměrně stimulovat centrální nervový systém, což vede k tzv. intoxikace kofeinem. Příznaky zahrnují neklid, nervozitu, nespavost, nepravidelný srdeční tep a gastrointestinální potíže.
Kromě toho může kofein vyvolat produkci gastrin, Zvyšuje pohyb tlustého střeva. Můžete mít nejen podrážděný žaludek nebo nevolnost, ale můžete mít i průjem. Zdá se však, že kofein sám o sobě také stimuluje pohyby střev zvýšením peristaltiky, kontrakcí, které pohybují potravou trávicím traktem. Vzhledem k tomuto účinku není divu, že velké dávky kofeinu mohou u některých lidí způsobit řídkou stolici nebo dokonce průjem.
Na druhou stranu některé studie naznačují, že nápoje s kofeinem mohou u některých lidí zhoršit gastroezofageální refluxní chorobu (GERD). Zdá se, že to platí zejména v případě kávy.
Podrážděnost a úzkost
Kofein vám dává tento efekt probuzení, protože blokuje adenosin, chemickou látku ve vašem těle, která způsobuje únavu. Zároveň spouští uvolňování adrenalinu, hormonu „bojuj nebo uteč“ spojeného se zvýšenou energií. Při vyšších dávkách se však tyto účinky mohou zvýraznit, což vede k úzkosti a nervozitě.
Bylo hlášeno, že extrémně vysoký denní příjem 1000 XNUMX mg nebo více denně způsobuje nervozitu, neklid a podobné příznaky u většiny lidí, zatímco i mírný příjem může způsobit podobné účinky u jedinců citlivých na kofein.
Navíc bylo prokázáno, že způsobují mírné dávky rychlé dýchání a zvýšit hladinu stresu při konzumaci na jedno posezení. Zajímavé je, že úrovně stresu jsou podobné mezi pravidelnými a méně častými konzumenty kofeinu, což naznačuje, že sloučenina může mít stejný účinek na úroveň stresu bez ohledu na to, zda pijete pravidelně.
Pokud konzumujete příliš mnoho nebo pijete příliš pozdě během dne, může to snadno ovlivnit, jak dobře v noci spíte. Nedostatek spánku je receptem na celkovou špatnou náladu během dne, ale může také podněcovat úzkostné poruchy.
Bolesti hlavy
Legrační na kofeinu je, že je to jak léčba bolestí hlavy, tak jejich příčina. Najdete kofein přidaný do léků na bolest hlavy a migrénu, protože pomáhá stahovat krevní cévy a zmírňovat bolesti hlavy.
Častým příznakem je však bolest hlavy vysazení kofeinu. Po vypití většího nebo menšího množství kávy než obvykle nebo v jinou dobu, než jste zvyklí, se může objevit bolest hlavy. Kofein může spustit to, co je známé jako "kofeinový odraz." To znamená, že po vypití velkého množství kofeinu se u nás mohou objevit abstinenční příznaky po odeznění počátečních přínosů. Obecně je v pořádku konzumovat kofein s mírou. Nejlepší je však vyhnout se každodennímu používání, pokud pociťujete časté bolesti hlavy.
Fatiga
Je známo, že káva, čaj a další kofeinové nápoje zvyšují hladinu energie. Doufejme, že se budete cítit povzneseni, ale přílišné pití kávy může způsobit odrazová únava.
Po vypití kofeinu se cítíte nabití energií, ale když účinky pominou, dostanete tento odraz, který vás zanechá mnohem unavenější. Jediný způsob, jak se tomu vyhnout, je nepřestávat pít kávu, ale pokud ano, nikdy nespěte.
Je normální, že má opačný účinek tím, že způsobí odrazovou únavu poté, co kofein opustí systém. Některé studie zjistily, že ačkoli energetické nápoje s kofeinem zvýšily bdělost a zlepšily náladu na několik hodin, lidé jsou často druhý den unavenější než obvykle.
Samozřejmě, pokud budeme i nadále pít hodně kofeinu po celý den, můžeme se vyhnout rebound efektu. Na druhou stranu to může ovlivnit schopnost spánku.
Insomnio
Schopnost kofeinu pomáhat lidem zůstat vzhůru je jednou z jeho nejvíce ceněných vlastností. Na druhou stranu příliš mnoho kofeinu může ztížit dostatek klidného spánku.
Studie zjistily, že vyšší příjem kofeinu zřejmě prodlužuje dobu potřebnou k usnutí. Může také zkrátit celkovou dobu spánku, zejména u starších dospělých. Naproti tomu nízké až střední množství kofeinu zřejmě příliš neovlivňuje spánek u lidí, kteří si nemyslí, že by měli problémy se spánkem.
Možná si neuvědomujeme, že příliš mnoho kofeinu narušuje spánek, pokud podceníme, kolik kofeinu konzumujeme. Přestože káva a čaj jsou nejkoncentrovanějšími zdroji kofeinu, nachází se také v nealkoholických nápojích, kakau, energetických nápojích a různých druzích léků. Například energetický nápoj může obsahovat až 350 mg kofeinu, zatímco některé energetické nápoje poskytují až 500 mg na plechovku.
Věda prokázala, že ačkoli kofein zůstává v systému v průměru pět hodin, tato doba se může pohybovat od jedné a půl do devíti hodin, v závislosti na osobě.
Omámení
Mít „trsy“ je důsledkem změn krevního tlaku a zrychleného srdečního tepu, ke kterému může po konzumaci této látky dojít. Pokud cítíte tlukot svého srdce, rozhodně byste měli snížit množství. Můžete ale pociťovat i jemnější příznaky, jako je točení hlavy nebo závrať.
Je známo, že káva, čaj a další kofeinové nápoje zvyšují hladinu energie. Mohou však mít i opačný účinek tím, že způsobí odrazovou únavu poté, co kofein opustí náš systém. Samozřejmě, pokud budeme i nadále pít hodně kofeinu po celý den, můžeme se vyhnout rebound efektu. Na druhou stranu to může ovlivnit schopnost spánku. Chcete-li maximalizovat energetické výhody kofeinu a vyhnout se únavě z odrazu, doporučuje se jej konzumovat spíše ve středních než vysokých dávkách.
rozpad svalů
Rabdomyolýza je velmi závažný stav, kdy se poškozená svalová vlákna dostávají do krevního oběhu, což vede k selhání ledvin a dalším problémům. Mezi běžné příčiny rhabdomyolýzy patří trauma, infekce, zneužívání drog, svalové napětí a kousnutí jedovatým hadem nebo hmyzem.
Kromě toho bylo několik zpráv o rhabdomyolýze související s nadměrnou konzumací kofeinu, i když je to relativně vzácné. Pro snížení rizika rhabdomyolýzy je nejlepší omezit příjem na přibližně 250 mg kofeinu denně, pokud nejste zvyklí konzumovat více.
Vysoký krevní tlak
Obecně se zdá, že kofein u většiny lidí nezvyšuje riziko srdečních onemocnění nebo mrtvice. V několika studiích však bylo prokázáno, že zvyšuje krevní tlak díky svému stimulačnímu účinku na nervový systém.
Zvýšený krevní tlak je rizikovým faktorem pro srdeční infarkt a mozkovou mrtvici, protože může časem poškodit tepny a omezit průtok krve do srdce a mozku. Naštěstí se účinek kofeinu na krevní tlak zdá být dočasný. Také se zdá, že největší dopad má na lidi, kteří nejsou zvyklí ji konzumovat.
Bylo také prokázáno, že předávkování kofeinem zvyšuje krevní tlak během cvičení u zdravých lidí, stejně jako u lidí s mírně zvýšeným krevním tlakem. Proto je důležité dbát na dávku a načasování kofeinu, zvláště pokud již máme vysoký krevní tlak.
nutkání močit
Častým vedlejším účinkem vysokého příjmu kofeinu v důsledku stimulačních účinků sloučeniny na močový měchýř je zvýšené močení. Možná jsme si všimli, že potřebujeme často močit, když pijeme více kávy nebo čaje než obvykle.
Většina výzkumů zkoumajících účinky sloučeniny na frekvenci močení se zaměřila na starší osoby a osoby s hyperaktivním močovým měchýřem nebo inkontinencí. Vysoký příjem může navíc zvýšit pravděpodobnost vzniku inkontinence u lidí se zdravým močovým měchýřem.
Pokud pijeme hodně nápojů s kofeinem a máme pocit, že močíme častěji nebo naléhavěji, než bychom měli, může být dobrý nápad snížit, zda se příznaky zlepší.
Síntomas se podobá los de la gripe
Velké pití po celý den může vést k abstinenci kofeinu, což je lékařská diagnóza, která se týká toho, co se stane s vaším tělem, když opustí stálý přísun kofeinu. Kromě věcí, které byste mohli očekávat, jako je podrážděnost nebo bolest hlavy, se mohou objevit i příznaky podobné chřipce (nevolnost, bolest svalů).
Sed
Výzkumy ukazují, že i nízký příjem kofeinu může u některých lidí zvýšit žízeň. Žízeň byla nejvíce patrná u příležitostných uživatelů kofeinu, dokonce i po šálku kávy. Ti s denním příjmem kofeinu nedokázali na této úrovni detekovat žízeň.
Neexistuje žádný důkaz o tom, jak předávkování kofeinem ovlivňuje žízeň. Je však možné, že žízeň je způsobena vysokou úrovní kofeinu.
kolik je moc?
Odborníci doporučují omezit kofein na 400 miligramů denně, což odpovídá čtyřem až pěti šálkům doma uvařené kávy. Pro srovnání, velká káva ve Starbucks obsahuje 235 miligramů této látky. Množství ve vaší značce kávy se může lišit.
Pokud však zjistíte, že jste citlivější, možná budete chtít zůstat u menšího množství. Doporučuje se omezit kofein na 250 miligramů denně aby se potenciální vedlejší účinky omezily na minimum. Někteří lidé mohou mít dokonce pocit, že jeden šálek denně je pro ně moc. V tom případě vyzkoušejte půlku kávy nebo malé latte (jeden panák espressa obsahuje pouze 75 miligramů kofeinu).
Potraviny a nápoje se mohou lišit v množství kofeinu, které obsahují. Toto jsou přibližné částky na produkt:
- 354 ml kofeinové sody: 30-40 miligramů
- 235 ml zeleného nebo černého čaje: 30-50 miligramů
- 235 ml kávy: 80-100 miligramů
- 235 ml kávy bez kofeinu: 2-15 miligramů
- 235 energetický nápoj: 40-250 miligramů
- 1 unce hořké čokolády: 12 miligramů
Může kofein zabíjet?
V toxických hladinách, zvláště když je užíván po krátkou dobu, může kofein začít způsobovat řadu nepříjemných vedlejších účinků: bolest hlavy, nevolnost, zvracení, nervozitu a podrážděnost. Mezi nejzávažnější účinky toxicity kofeinu patří bolesti břicha, záchvaty, zvýšená hladina kyselin v krvi, rychlý nebo nepravidelný srdeční tep a snížený průtok krve do srdce, což vše zvyšuje riziko úmrtí.
Nicméně, úmrtí na kofein je vzácné. Mnoho úmrtí souvisejících s kofeinem bylo spojeno s expozicí 10 gramů kofeinu nebo více, což je poměrně hodně. Například člověk, který zemřel, požil 51 gramů kofeinu. V mnoha z těchto případů se jednalo o konzumaci velkého množství ve velmi krátkém časovém období a ze zdroje, jako je kofeinová pilulka nebo prášková forma kofeinu, spíše než energetické nápoje nebo káva.
Na druhou stranu, pití velkého množství energetických nápojů v krátkém časovém úseku, i když to nevede ke smrti, může vést k srdečním problémům. Zdá se také, že někteří lidé jsou kofeinem ovlivněni více než jiní, a to i ve vyšších dávkách. Proto je těžké předvídat, kdo bude mít špatnou reakci.
Věda ukazuje, že existovali lidé, kteří jsou citliví, buď někdo, kdo má stav, který je činí náchylnějšími, něco, co interaguje odlišně s kofeinovými receptory, nebo jej možná metabolizují jinak. V jednom případě došlo u člověka k zástavě srdce a zemřel po požití pouhých 240 mg kofeinu. Vědci píší, že tento případ je neobvyklý a může souviset s již existujícími podmínkami.
Energetické nápoje mohou také obsahovat další stimulanty, jako je guarana, L-karnitin a taurin, které komplikují reakci těla.