Když máme krevní test, první věc, kterou chceme vědět, je, jaká je hladina cholesterolu a jaká je triglyceridů. Obojí je pro správné fungování těla nezbytné, ale nesmíme je zaměňovat. Cholesterol je lipid, který tělo používá k budování silných buněk; místo toho jsou to triglyceridy používáme k výrobě energie. Posledně jmenované mají a rostlinného a živočišného původu ve větší míře.
Triglyceridy, které máme v těle, mohou být získány potravou nebo vytvořeny v játrech. Problém je v tom, že když je v krvi nadbytek triglyceridů, obává se hypertriglyceridémie.
Co jsou triglyceridy?
Triglyceridy jsou nejběžnější formou tuku v našem těle a jak jsme již řekli, dodávají tělu energii. Pokud je triglyceridů nadbytek, ukládají se do tukových tkání pro případ, že by bylo v budoucnu nutné jejich použití.
Existuje mnoho běžných potravin, ve kterých je tento typ lipidů přítomen, ale většina je obvykle produkována játry. Když jíme sacharidy v přebytku, játra absorbují zbývající cukry a přeměňují je na triglyceridy, takže se mohou ukládat v tukových tkáních a sloužit jako energetické zásoby do budoucna.
Pro kohokoli staršího 20 let je normální měřit si hladinu cholesterolu a triglyceridů alespoň jednou za pět let. Výsledky jsou klasifikovány takto:
- Normální – pod 150 mg/dl.
- Střední – mezi 150 a 199 mg/dl.
- Velmi vysoká – větší nebo rovna 500 mg/dl.
Proč máme vysokou úroveň?
Hladina triglyceridů se může zvýšit z různých důvodů. Někteří lidé trpí genetickými změnami, jiní jsou vystaveni hyperkalorické dietě nebo dokonce kvůli některým nemocem. Nejčastějšími příčinami hypertriglyceridémie jsou:
- Obezita
- Cukrovka
- Hypotyreóza
- Chronická renální nedostatečnost
- hyperkalorická dieta
- Nadměrná konzumace alkoholu
- Těhotenství
- Pravidelné užívání některých léků, jako jsou kortikosteroidy, antikoncepce, antiretrovirová léčiva, tamoxifen, betablokátory...
Někteří lidé spojují zvýšení triglyceridů se změnami cholesterolu, ale nemusí k tomu nutně dojít. Nejčastější případy Jsou to vysoké triglyceridy a LDL (špatný cholesterol) nebo vysoké triglyceridy a nízký HDL (dobrý cholesterol).
Jak se dá snížit?
Lidé, kteří mají vysokou hladinu triglyceridů, by se měli vyhýbat potravinám bohatým na rafinované sacharidy a jakýmkoli ultra zpracovaným produktům s nezdravými tuky. Musíte se rozhodnout pro potraviny bohaté na vlákninu (celozrnné výrobky, ořechy, ovoce, luštěniny) a potraviny bohaté na nenasycené tuky a s nízkým obsahem nasycených tuků.
Samozřejmě musíte vyloučit konzumaci alkoholu a jakéhokoli nápoje, který poskytuje jednoduché cukry (nealkoholické nápoje a džusy).