Spolu s našimi zářijovými předsevzetími přišel podzim. Je to období, ve kterém se symbolicky loučíme se starým, abychom přivítali nové začátky. Příroda nám poskytuje veškeré jídlo, které potřebujeme, abychom čelili postupnému příchodu chladu. Objevit 5 sezónních surovin na vaše saláty a užijte si novou sezónu v celé její podstatě.
Kdyby nám léto přineslo velké množství ovoce a zeleniny s vysokým procentem Voda, k osvěžení našeho těla a podpoře účinné hydratace; podzim je nabitý vitamíny, které posilují náš imunitní systém tváří v tvář nižším teplotám. Využití sezónního ovoce a zeleniny je výbornou možností, protože si tak vychutnáme veškerou jejich chuť a vůni a navíc získáme jejich živiny kompletnějším a efektivnějším způsobem.
Dále vám dáme několik nápadů k dokončení podzimní saláty, dodejte jim nádech sezóny a pečujte o své tělo přirozeným způsobem. Nyní už víte, že salát může být velmi kompletní, lahodné a výživné jídlo, pokud jste kreativní a rádi inovujete.
5 sezónních surovin pro vaše saláty
- Granada: granada Jedná se o autentickou superpotravinu plnou vlastností prospívajících vašemu zdravotnímu stavu. Je to mocný antioxidant která pečuje o vaše tělo před možnými nemocemi a redukuje známky předčasného stárnutí. Přidáním semínek granátového jablka do vašich salátů jim dodá nádech barvy a sladké chuti, která o vás pečuje i zevnitř a odráží ji navenek.
- Artyčok: sezónní zelenina plná minerálů, jako např vápník, železo, fosfor, hořčík a draslík; a vitamíny. Zdroj vlákno, má antioxidační vlastnosti a pečuje o zdraví srdce a trávení.
- Frutos secos: Nezbytné ve vašich podzimních salátech, jsou zdrojem dobré tuky, vlákninu, rostlinné bílkoviny, minerály a vitamíny. Mají antioxidační vlastnosti, které bojují proti poškození způsobenému volnými radikály. Jsou to základní sezónní suroviny pro vaše zdraví.
- Orange: bohatý na minerály a vitamíny, zvláště vitamina C, pečovat o tělo a posilovat imunitní systém. Má antioxidační vlastnosti a je zdrojem vlákniny, která pečuje o trávicí systém a udržuje pravidelný střevní průchod.
- Obr: přísada, kterou je třeba vzít v úvahu při vytváření salátů. Je zdrojem minerálních látek např draslík, železo, hořčík, vápník, fosfor a mangan. To také zdůrazňuje vitamín K a Skupina B. Mimo jiné se starají o zdraví kostí, kůže a trávicího systému.