Embotits d'Oix je masná společnost v Katalánsku, kde zdravotní úřady lokalizovaly bakterii listeria monocytogenes v různých šaržích uzenin. Bylo zahájeno tvrdé vyšetřování, dokonce bylo vyřazeno z trhu až 9 šarží uzenin a (dočasně) uzavřena činnost společnosti.
Ve Španělsku zatím naštěstí nejsou žádné případy listerií souvisejících s touto společností. Zdravotní orgány Katalánska informovaly španělskou agenturu pro bezpečnost potravin a výživu (Aesan) o přítomnosti listerie v různých masných výrobcích, které vyrobila společnost Embotits D'Oix (společnost se sídlem v Gironě).
Bylo staženo 9 šarží a společnost uzavřena až do odvolání
Stažené produkty jsou botifarra d'ou, bull blanc, botifarra negra, botifarra de fetge, botifarra all i julivert a jde o loty 2106, 2107, 2108, 2109, 2110, 2111, 2112, 2113 a 2114. Byly uvedeny na trh pouze v Katalánsku, ale úřady vydaly oznámení celostátně.
Pokud máme tyto produkty doma, je nejlepší je vrátit do obchodu, kde jsme je koupili a nepřemýšlet o jejich spotřebě. Jelikož se jedná o zdravotní upozornění, neměl by být problém získat peníze zpět.
Agentura veřejného zdraví Katalánska pozastavila činnost společnostiPřítomnost listerií totiž spustila poplašný signál ohledně nedostatku hygienických záruk ve společnosti a jejích produktech.
Na listerii je na rozdíl od jiných bakterií zvláštní, že může růst i v mrazácích. Po požití produktů s bakteriemi cítíme zimnici, horečku, zvracení, celková nevolnost, bolest žaludku atd.
Pokud tyto příznaky vyhovíme, musíme rychle do nemocnice na vyšetření specialisty a co nejdříve zahájit antibiotickou léčbu.
listerie může být v nepasterizovaných mléčných výrobcích, masitá jídla vyrobená z masa, které bylo již kontaminované, nepasterizované masné potraviny, vařené a naložené uzeniny, jídla připravená z kontaminovaných potravin atd.