Odborníci na výživu obvykle doporučují, abychom si s hotovým trávením dali brzkou večeři, abychom šli spát. To znamená, že večeři máme před 20-21:00 nebo dvě hodiny předtím, než se připravíme ke spánku. Pravdou je, že je dokázáno, že lidé, kteří dodržují tento rozvrh, trpí o 20 % méně rakovinou prsu a prostaty ve srovnání s těmi, kteří jedí po 22:00 nebo usnou hned po večeři.
Prozradíme vám, jak k tomuto závěru dospěl Barcelonský institut pro globální zdraví.
Stravovací návyky mohou snížit riziko rakoviny
Lékař Manolis Kogevinas je jedním z autorů výzkumu v Barcelonském institutu pro globální zdraví a uvedl, že „všechny živé organismy se postupem času vyvinuly, aby fungovaly odlišně jak ve dne, tak v noci«. Proto se naše životní návyky mohou podepsat na našem zdraví.
Výzkum, který zajišťuje mít časnou večeři může snížit riziko rakoviny, byl publikován v International Journal of Cancer. Počítalo se s účasti roku 621 lidé s rakovinou prostaty a 1.205 s rakovina prsu, kromě 872 mužů a 1.321 XNUMX žen žádná rakovina.
Studie se zaměřila na životní styl a chronotyp od každého člověka. Měli raději den nebo noc? Jaké měli hodiny jídla a spánku? Dobrovolníci na všechny tyto otázky vyplnili dotazníky a hovořili také o úrovni své fyzické aktivity a konzumaci alkoholu.
Doporučení k prevenci rakoviny dodržovalo 27 % pacientek s rakovinou prsu ve srovnání s 31 % pacientek, které tak neučinily. Co se týče mužů s rakovinou prostaty, výsledky byly podobné.
Navíc se s tím také počítalo návyky, které měli rok před diagnózou nebo před rozhovorem pro studium. 7 % dobrovolníků tvrdilo, že si po večeři dává svačinu, ale výzkum se zaměřil pouze na hlavní jídla.
Narušení cirkadiánního rytmu negativně ovlivňuje
Manolis Kogevinas vysvětluje, že bylo prokázáno, že riziko rakoviny prostaty a prsu souvisí pracovat na noční směny a změnit cirkadiánní rytmus. Výzkum z Dana-Farber Cancer Institute ve skutečnosti doporučuje jíst v souladu s přirozenými hodinami vašeho těla, abyste snížili své šance na opakující se rakovinu prsu.
Marinac, výzkumník Dana-Farber, poznamenal, že «studie zjistily, že lidé, kteří jedí pozdě v noci, mají vyšší míru obezity a horší metabolické profily. A zejména jsme zjistili, že lidé, kteří mají a delší trvání nočního půstu, což může znamenat menší noční příjem, lepší kontrolu krevního cukru a a nižší riziko recidivy rakoviny".
Ale zpět k hlavní studii tohoto článku, obě skupiny dobrovolníků byly nasazeny na podobnou dietu a vědci provedli rozsáhlou analýzu, aby potvrdili, že to bylo způsobeno načasováním jídla spíše než jinými faktory.