Dnes pro vás máme velkolepý recept, lahodný a zdravý a navíc se sezónními potravinami. Jedná se o dýňové vafle, které můžete použít, kdykoli budete mít chuť. Pokud to zkusíte jednou, budete to muset udělat znovu, varujeme vás! Pokračujte ve čtení a objevte důležitost konzumace sezónních potravin a také recept na tuto vynikající sladkost krok za krokem.

Příroda nám v každém ročním období poskytuje širokou škálu potravin, které musíme využít. Konzumací sezónního ovoce a zeleniny můžeme vychutnejte si všechnu jeho chuť a vůniA získat lepší živiny které nám dávají V rámci podzimně-zimních potravin je dýně klasikou.

Proč dýňové vafle?

Dýně je zelenina bohatá na základní živiny pro správné fungování organismu. Obsahuje vitamíny E, C a skupiny B; minerály jako hořčík nebo draslík; a navíc je zdrojem rostlinný protein.

Mezi jeho přínosy pro zdraví můžeme vyzdvihnout jeho schopnost bojovat se zadržováním tekutin. má velkou moc antioxidant a podporuje zrakové zdraví. Přispívá k optimálnímu trávení a zdraví srdce a snižuje riziko řady onemocnění.

Neměli bychom se bát, pokud nemáme ve spíži ovesné vločky. Vlastní ovesnou kaši si snadno připravíme v mixéru nebo kuchyňském robotu. Tyto bezlepkové dýňové vafle na bázi ovesných vloček jsou zábavnou snídaní na Halloween, Den díkůvzdání, Vánoce nebo jakýkoli víkend.

Su sladká chuť Je velmi charakteristický, takže náš recept nemůže být vhodnější a zdravější. A je to tím, že dýňové vafle mají nízký obsah kalorií, což vám umožňuje použít velké množství bez nadměrného znepokojení v tomto ohledu. Kromě toho, že je zdrojem vitamínů, minerálů a antioxidantů, je jeho chuť vynikající.

Tyto lahodné bezlepkové dýňové vafle jsou křupavé zvenku a nadýchané uvnitř. Tajnou přísadou tohoto receptu na dýňové vafle jsou ovesné vločky!

Tipy

Tento recept na vafle s dýňovým kořením je tak snadný, ale zde je několik tipů, jak vyrobit ty nejdokonalejší dýňové vafle.

Pokud nemáme koření na dýňový koláč, můžete použít 1 lžičku skořice, 1/2 lžičky zázvoru a 1/8 lžičky každého muškátového oříšku a nového koření. Pokud nám koření opravdu chybí, můžeme je nahradit skořicí. Jen vězte, že vafle nebudou mít tak hřejivou chuť koření, ale přesto budou vynikající.

Díky dýni jsou tyto vafle měkčí než většina ostatních. Pokud má vaflovač nastavení teploty, doporučuje se používejte středně vysoké teplo a před namazáním nechte vaflovač zcela zahřát. Vafle budeme péct, dokud nebudou zvenku křupavé; trvají o něco déle než běžné vafle.

Některé vaflovače mají automatické pípnutí, které zazní, když jsou vafle plně uvařené, a obvykle je po zaznění pípnutí necháme vařit ještě asi 30 sekund. Jakmile pára přestane unikat, je bezpečné žehličku otevřít. Pokud z žehličky již žádná pára nevychází, znamená to, že většina mokrých surovin byla uvařena a je bezpečné žehličku otevřít, abyste zkontrolovali vafle, aniž byste je rozbili.

Pokud budeme chtít dýňové vafle jíst později, zůstanou čerstvé v lednici po dobu 5 dnů. Vafle uděláme podle návodu. Jakmile je sejmeme z grilu, ihned je položíme na chladicí mřížku. Po úplném vychladnutí je uložíme do velkého sáčku na zip nebo do jiné vzduchotěsné nádoby dle vašeho výběru a dáme do lednice. Vafle rozehřejeme v toustovači nebo v troubě na 180ºC asi 5 minut, dokud nebudou horké a křupavé.

Také tyto dýňové vafle jsou zmrazit báječně. Můžeme udělat celou dávku nebo zdvojnásobit recept a další vafle si nechat v mrazáku na rušná všední rána. Vafle upečeme podle návodu. Jakmile je sejmeme z grilu, ihned je položíme na chladicí mřížku.

Jakmile vafle úplně vychladnou, dáme je do samostatných mrazicích sáčků. Případně je rozložíme v jedné vrstvě na vyložený plech a zmrazíme do ztuhnutí (asi 1-2 hodiny). pak je uložíme na hromádky do mrazicích sáčků. Můžeme je zamrazit na 3 měsíce. Pak už je pouze rozehřejeme v toustovači nebo pečeme 10-12 minut na 180ºC v předehřáté troubě.

Jak jim sloužit?

Přestože milujeme jíst naše dýňové vafle jen s trochou agávového sirupu, existuje tolik zábavných možností, které můžete vyzkoušet. Mohli bychom dokonce vyrobit vaflovou tyčinku pro zvláštní příležitost. Představte si brunch s tímto receptem na Halloweenský den. Pokud chceme dát nějaké lahodné polevy, zde je několik nápadů, které odpovídají chuti dýně:

Stevia prášek. Navrch ji posypte cedníkem nebo lžící.
Čerstvé ovoce. Bobule, skořicová jablka a plátky banánů jsou vynikající možnosti.
Šlehačka. Pro nejlepší krytí můžeme přidat lžíci šlehačky.
Karamelová omáčka. Na těchto dýňových vaflích by byla úžasná kapka slané karamelové omáčky.
Plátky mandlí nebo sekané vlašské ořechy. Dodávají oříškovou chuť a ten křupavý nádech.
Dýňová Nutella nebo krém ze sušeného ovoce.

Tyto jednoduché dýňové vafle se hodí k různým snídaňovým přílohám. Některé příklady kompletní snídaně jsou:

Čerstvé ovoce nebo ovocný salát. Aby tato snídaně zůstala na lehčí straně, ovoce je skvělou volbou.
Jogurt. Podávejte na boku nebo přidejte lžíci na vafle.
Grilovaná šunka nebo krůta. Miluje ještě někdo namáčení šunky v javorovém sirupu?
Vejce. Míchané na boku, nebo možná dokonce grilované a podávané nahoře.