Ještě před pár měsíci jsme se rádi ptali sami sebe, že „co byste si vzali na opuštěný ostrov?“, ale poté, co jsme prožili zkušenost s uvězněním, jsme všichni změnili své představy. I když předtím, než jsme mysleli na zapalovač a televizi, víme, že většina z nás šílí do kvásku a mouky.
V mnoha částech světa jsou stále uvězněni, aby se chránili před nákazou koronavirem, a v jiných se objevila nová epidemie, která nás nutí zůstat doma. Ale tentokrát už nás to nezaskočí! Nováčci zvolili toaletní papír jako něco zásadního, mýlili se?
Zde vám prozradíme, jaké potraviny si koupit, abyste je dlouhodobě skladovali doma.
Zdravé potraviny, které byste si měli koupit, abyste si je uložili domů
Mražená zelenina a ovoce
Buďme realisté. Kupovat čerstvou zeleninu a ovoce, které si budete uchovávat v lednici nebo spíži, není dobrý nápad. Nejlepší možností je koupit si jejich mražené verze, abyste si stačili rozmrazit a udělat si zdravý recept. Některé běžné příklady mohou být hrášek, fazole, fazole, brokolice, květák, špenát nebo ratatouille.
Prodávají i některé supermarkety cibule, kukuřice, paprika a mrkev nakrájíme a zmrazíme pro lepší skladování. Totéž platí pro ovoce. Nejběžnější jsous jahody, mango a červené bobule, i když čerstvé můžete zamrazit a použít do smoothies nebo zmrzliny.
Pokud vám to pomůže, platí i uvařit recept, dát do nádoby a zamrazit pro budoucnost. Neexistují žádné výmluvy, proč nejíst zdravě!
Frutos secos
Přírodní ořechy jsou dobrou volbou pro skladování doma, aniž by brzy vypršely. Ujistěte se o jejich datu použitelnosti a chraňte je před vysokými teplotami nebo vlhkými místy. Některé příklady jsou mandle, kešu, vlašské ořechy, lískové ořechy, pistácie, arašídy nebo kukuřičná zrna k výrobě popcornu
Oříšková másla nebo krémy
V souvislosti s výše uvedeným jsou ořechová másla nebo krémy již součástí našeho dne. Mají pozdní datum spotřeby a jsou ideální na snídani a svačinu. Ujistěte se, že mají pouze 100% přírodní ingredience, nebo si je udělejte doma.
zavařeniny a polévky
Za studentských časů, pokud jste bydleli mimo dům svých rodičů, si vzpomenete na přítomnost konzerv a polévek. mít nějaké plechovky luštěninové přípravky, karbanátky, zeleninové ratatouille nebo domácí polévky a vývaryDostanou vás z mnoha problémů. Vyhněte se nákupu těchto instantních polévek, protože nutriční obsah není pro zdravou výživu nejvhodnější.
Nakládané okurky
Mmmm, kdo by neměl rád olivy? Určitě patříte k těm, kteří si při setkání s rodinou dopřávají dobrou svačinku. Skvělý nápad je mít vždy doma olivy, vlčí bob nebo jakákoliv směs okurek. Skvěle vypadají také v nejčerstvějších salátech a dresincích.
Chléb nebo sušenky uložené ve vzduchotěsném sáčku
Pokud jste se nenaučili péct chleba v prvním březnovém vězení, s největší pravděpodobností si ho koupíte raději domů. The pánev Není snadné vařit, ale v mrazáku vydrží několik měsíců.
s sušenky, koláče a sušenky děje se přesně to samé. V tomto případě je ideální podívat se na datum spotřeby pro případ, že by se daly dlouhodobě spotřebovat (neotevřené); jinak bychom je také mohli zmrazit. Takže se nebojte, že uděláte spoustu sušenek a budete je muset sníst za jedno odpoledne, teď už víte, že je můžete zamrazit na budoucí svačiny.
Proteinový prášek
Může se vám zdát divné kupovat si proteinový prášek, pokud nejste velkým milovníkem sportu nebo nemáte vztah ke světu fitness. Protein v tomto formátu nám může pomoci dosáhnout nejoptimálnějších hladin pro naše tělo, dokud nemáme jídlo. Nejedná se o náhradu jídla! Mysleme na to, že tyto potraviny jsou ideální pro skladování, ale upřednostňme skutečné jídlo.
Maso a ryba
Oba typy proteinů mají tu výhodu, že je lze zmrazit a konzumovat o měsíce později. Některé příklady mohou být krůtí a kuřecí prsa, filety z lososa, chobotnice, mečoun nebo králík.
Samozřejmě najdeme rybí konzervy, jako např tuňák, makrela, bonito, sardinky nebo mušle, které se doporučují konzumovat v přírodní verzi nebo v olivovém oleji.
Mléčné nebo zeleninové nápoje
Mléčné cihly byly jedním z velkých darů v kampaních pro potravinovou banku. Z tohoto důvodu jsou ideální pro uchování doma bez rizika expirace do jednoho roku. Totéž se děje se zeleninovými nápoji (sója, rýže, mandle, oves, atd). Vždy hledejte zdravé varianty, bez přidaných cukrů a vychutnejte si různé recepty. Můžete je použít do kávy, smoothie, krémů, dušeného masa, pečiva...
Oleje
Oleje jsou spolu s ořechy skvělým zdrojem zdravých tuků. Neměly by chybět ve vaší spíži extra panenský olivový olej a kokosový ořech. Oba mají řadu zdravých vlastností pro tělo a lze je použít v mnoha receptech.
Pokud mluvíme o obvazech, vinný ocet, růžová sůl a koření.
Luštěniny a obiloviny
Luštěniny jsou základem středomořské stravy. Získejte balíčky z cizrna, čočka nebo hrášek ochutnat dušená jídla, saláty nebo hummus. Také by vám neměly chybět celozrnné výrobky jako např rýže, quinoa, texturovaná sója nebo oves.
Můžete uložit i několik balíčků kuskusu nebo fazolových těstovin.
mouky a droždí
Totéž, co se stalo při prvním uvěznění, se vám samozřejmě nemůže stát znovu. Šli jste do supermarketu a nezbyla tam mouka? A luštěniny taky ne? Využijte možnost skladovat doma a mějte k dispozici tyto potraviny, které vám umožní vyrobit si doma zdravý chléb a pečivo.
Vyzkoušejte různé mouky, jako jsou ovesné vločky, rýže nebo cizrna a uložte jej do mrazáku aby se zabránilo výskytu chyb v důsledku tepla a vlhkosti.