Podle vzrůstající premisy, že mileniálové všechno zkazí, zažívá generace lidí narozených v letech 1981 až 1996 za poslední tři roky pokles prodeje brambor o 5 %. Je to proto, že lidé ve věku 4 až 22 let preferují „zdravé a exotické“ sacharidy.
To jsou všechny výhody, které vám brambory mohou přinést
Než se ale zamyslíte nad talířem hranolek, je dobré si myslet, že jde o jídlo, které jen přispívá 168 kalorií, obsahuje více potasio než banán je dobrý pro krevní tlak a svalovou funkci a poskytuje více než třetinu vaší denní dávky vitamina C a vitamín B6. Navíc nás dostatečně zasytí, aby uklidnily úzkost z jídla. Jedna studie porovnávala uspokojení hladu po jídle s bramborami, těstovinami nebo rýží; a zjistili, že brambory jsou nejlepší pro utišení hladu a mají celkově méně kalorií než ostatní dva typy sacharidů.
Je evidentní, že brambory obsahují sacharidy, nezbytné pro vysoce intenzivní cvičení, jako je chůze se zátěží a lezení. Ale kromě toho jsou také bohaté vlákno a chovat se jako a probiotický Příznivé pro dobré zdraví střev a podporující zdravou kontrolu hladiny cukru v krvi. Věda prokázala, že maximalizujete obsah škrobu v bramborách tím, že je zchladíte a po uvaření konzumujete studené.
Proč by to měli brát sportovci?
Kromě všech dříve zmíněných výhod existují sportovci, kteří se tomuto jídlu brání zuby nehty. Je to jedna z nejlepších druhů zeleniny, která existuje, a nezbytná pro soutěžní den. Při etapových závodech je zajímavé jíst je denně. Existuje mnoho způsobů, jak jíst brambory (vařené, pečené, šťouchané...), i když můžete vsadit na sladké brambory (sladká brambora). Má velmi podobné vlastnosti jako brambory, ale je lahodnější.