Smoothies jsou všestranným a pohodlným řešením pro různé situace. Ať už jde o překonání horka, zotavení z tréninku nebo povzbuzení vašich dětí, aby jedly více ovoce, smoothies přijdou na pomoc. Díky zářivým barvám a jednoduché přípravě si je můžete vychutnat kdykoli během dne, ať už k snídani, obědu, svačině nebo dokonce večeři.
V tomto článku vám ukážeme ty nejlepší recepty na ovocné smoothie.
Nejlepší recepty na ovocné smoothie
Často existuje zvědavost, které ovoce je nejlepší použít při přípravě smoothies. Možnosti jsou nekonečné, protože lze použít jakoukoli kombinaci ovoce. Klíčovým faktorem, který je třeba zvážit, je zajistit, aby ovoce bylo zralé a v sezóně.
Když srovnáváme šťávu a smoothie, klíčový rozdíl je v tom, že první zahrnuje extrahování tekutiny z ovoce, zatímco druhé zahrnuje přísady, jako je mléko, smetana nebo jogurt. Pro dobře vyvážený koktejl je vhodné zachovat následující proporce: 250 gramů ovoce, 3 lžíce cukru a půl litru mléčných výrobků.
Čerstvost smoothie receptů lze upravit v závislosti na míře sladkosti nebo kyselosti ovoce, individuálních preferencích a požadované konzistenci, ať už řidší nebo hustší.
Pomerančové a čokoládové smoothie
Kombinace půl banánu, 100 gramů čokoládového prášku, půl pomeranče, pomerančová marmeláda a 250 ml mléka.
Chcete-li vytvořit směs, která je lahodná a vizuálně přitažlivá, začněte zředěním džemu v horké vodě. Dále přidejte polovinu oloupaného a nakrájeného banánu spolu s čokoládou a mlékem. Smíchejte všechny tyto ingredience v mixéru a dobře promíchejte, dokud se dobře nespojí. Chcete-li mu dodat extra nádech elegance, nakrájejte pomeranč na tenké kousky bez odstranění kůry a použijte je k ozdobení každé sklenice.
Melounový koktejl
Smíchejte 250 gramů melounu se dvěma lžícemi medu a 300 ml perlivé vody a jahodami.
Začněte odstraněním slupky a semínek z melounu a poté jej nakrájejte na malé kousky. Nakrájený meloun smíchejte se zbytkem ingrediencí, kromě jahod. Výsledná směs bude mít lahodně krémovou texturu. Na závěr dozdobte jahodami nebo rybízem.
Peach Smoothie
Kombinace 350 gramů broskví, 750 gramů mléka a 100 gramů ledové tříště.
Broskve po odstranění pecky a oloupání nakrájíme na kostičky. Smíchejte je se zbývajícími dvěma ingrediencemi v mixéru a mixujte, dokud se dobře nespojí. Volitelně: oslaďte malým množstvím cukru podle vašich preferencí.
Sójové a banánové smoothie
Tento dezert je nejen výživný, ale je vhodný i pro lidi s intolerancí na laktózu nebo vyznávající veganský životní styl, protože kravské mléko nahrazujeme sójovým. Smíchejte 1 litr sójového mléka se 4 banány a špetkou skořice.
Začněte tím, že banány oloupete a nakrájíte na plátky, než je přidáte do mixéru. Dále nalijte mléko a přisypte trochu skořice, ujistěte se, že vše promícháme. Jakmile je to hotové, chlaďte směs, dokud nebude dokonale studená. Podávejte pouze tehdy, když dosáhne požadovaného studeného stupně.
Abyste mu dodali nádech svěžesti, můžete ozdobit několika snítkami máty. Pokud vám sojové mléko nevyhovuje, můžete použít alternativy, jako je kravské mléko, mandlové mléko nebo rýžové mléko.
Smoothie z ostružin a čerstvého sýra
K výrobě tohoto lahodného dezertu potřebujete půl kila mražených ostružin, 150 ml husté smetany, 300 ml mléka, 75 gramů cukru, 100 gramů smetanového sýra a 50 gramů kondenzovaného mléka.
Nechte bobule přirozeně rozmrazit při pokojové teplotě a poté je přeneste do mixéru spolu s cukrem, aby byly dobře rozmixované. Směs přecedíme a dáme chladit do chladu.
Čerstvě vyrobený sýr šlehejte spolu s kondenzovaným mlékem do hladké konzistence a poté oddělte smetanu od mléka. Všechny ingredience smícháme a necháme odpočinout.
Kokos a ananas smoothie
Smíchejte 200 gramů kokosu, 600 gramů ananasu a 4 kostky ledu.
Začněte tím, že ananas dobře umyjete a nakrájíte na zvládnutelné kousky. Smíchejte strouhaný kokos s kostkami ananasu. Suroviny míchejte několik minut, dokud nezískáte konzistentní směs. Pro extra dotek ozdobte sklenice na tenké plátky nakrájeným ananasem a navrch posypte kokosem.
Čokoládový a banánový koktejl
Budete potřebovat jeden zralý banán, tři lžíce kakaového prášku, půl litru mléka, šest lžic hnědého cukru a šplouchnutí čokoládového sirupu.
Začněte tím, že banán oloupete a nakrájíte na kostičky. Smíchejte se zbývajícími přísadami (kromě sirupu) v mixéru. Směs dobře promíchejte, dokud nevznikne hladký a konzistentní krém. Směs nalijte do sklenic a chlaďte, dokud nedosáhne osvěžující studené teploty. Těsně před podáváním pokapejte vrch malým množstvím čokoládového sirupu.
jahodový koktejl
Aby tento recept Budete potřebovat 400 gramů jahod, 100 gramů cukru, 1 litr mléka a pár kapek jablečného octa.
Začněte tím, že jahody dobře umyjete a poté je nakrájíte na čtvrtky. Jahody spojte se směsí cukru a octa. Směs necháme třicet minut vychladit v lednici. Po uplynutí stanovené doby spojte jahody s mlékem a intenzivně šlehejte, dokud nedosáhnete krémové konzistence.
Smoothie z tropického ovoce
K vytvoření tohoto receptu Budete potřebovat jednu papáju, šťávu z jednoho pomeranče, osmnáct marakuji, 180 ml smetany, dva pláty želatiny a 300 ml mléka.
Začněte rozřezáním papáji na dvě poloviny a vyhozením semínek. Lžící vydlabejte dužinu a vytvořte prostor pro přidání pomerančové šťávy. Extrahujte dužinu mučenky a spojte ji s pyré z papáje.
V hrnci smíchejte cukr a mléko a směs jemně zahřejte bez varu. Nechte odležet a poté přidejte plátky želatiny, které jste namočili ve studené vodě. Směs vychlaďte v lednici. Smetanu vyšleháme a přidáme do mléka a poté přidáme ovocnou směs. Nezapomeňte dezert podávat velmi studený.
Doufám, že s těmito informacemi se můžete dozvědět více o některých z nejlepších receptů na ovocné smoothie.