Cherimoya je ovoce s poněkud zvláštním vzhledem a velmi velkými semeny, která by se neměla jíst, a bílou dužinou s určitou konzistencí a příjemnou chutí. Ovoce, které se jí po lžičkách jako jogurt. Dnes se o tomto tropickém ovoci dozvíme vše od jeho nutričních hodnot, benefitů, které tělu přináší, maximálního množství a kontraindikací jeho konzumace.
Na trhu je mnoho druhů ovoce, takže každý den jíme 5 různých a bez opakování. Mezi všemi z nich je cherimoya, velké ovoce, které mají obvykle rádi mladí i staří a které se velmi snadno konzumuje. S nugetkami, které jsou velké, opatrně a již očištěné maso je lepší dát pro jistotu dětem.
Nutriční hodnoty
Velmi lehké ovoce, protože na každých 100 gramů hmotnosti pouze přispívá 75 kilokaloriíAno, ano, má vysoký obsah sacharidů, protože pouze 100 gramů pudinkového jablka poskytuje téměř 20 gramů sacharidů a je velmi sladké, protože obsahuje 13 gramů cukrů. Co se týče vlákniny, ta má pouze 3 gramy na 100 gramů cherimoyi. To je důležité a říkáme 100 gramů dužiny pudinkového jablka, nikoli 100 gramů celého ovoce, protože se jedná o velké a těžké ovoce.
Kromě toho se cherimoya může pochlubit také dobrým množstvím důležitých vitamínů a minerálů. Jednak vitamíny, a vitamín A máme ve velmi nízkých, téměř nulových hodnotách; vitamina C který poskytuje 20 % doporučeného denního množství na každých 100 gramů tohoto ovoce; a vitamín B9 s 23 mikrogramy, tedy 6 % doporučené denní dávky.
Z minerálních látek máme vápník a ten poskytuje pouze 1 % doporučené denní dávky; draslík s 6% množství doporučeného odborníky na 100 gramů cherimoya; hořčík se 4 % množství indikovaného odborníky; fosfor s pouhými 3 % doporučeného denního množství na 100 gramů cherimoya; a sodík, kde je jeho množství směšné a není vypočteno.
Pozitivní je, že 80 % tohoto svérázného ovoce tvoří voda a hydratace je nezbytná pro normální fungování těla. Voda je nezbytnou potravou v jakékoli fázi života, protože nám pomáhá promazávat oči, krk, klouby, reguluje průchodnost, udržuje pokožku zdravou a hladkou, reguluje tělesnou teplotu atd.
výhody
Pudinkové jablko přináší tělu výhody díky svým nutričním hodnotám, proto jsou tak důležité. Poznáme jeho hlavní benefity a pochopíme, proč bychom toto ovoce měli zařadit do našeho běžného jídelníčku, později si řekneme maximální denní množství a některé kontraindikace.
Usnadňuje trávení a střevní průchod
Je to velmi oblíbené ovoce na dietní i nutriční úrovni, protože i když jeho vitamínové a minerální hodnoty nejsou příliš vysoké, skvěle se kombinuje s ostatními potravinami a daří se nám správně vyživovat naše tělo.
A právě v ingrediencích se vstřebá velká část živin, které jsme komentovali v předchozí části. Kromě toho je jednou z výhod cherimoya to, že podporuje dobré trávení tím, že snižuje otoky, bolest, plynatost a podobné situace. Je to ovoce velmi snadné polykání a trávení, takže je vhodný i pro starší lidi, kteří mají věkem oslabenou trávicí soustavu.
Reguluje hladinu cukru v krvi
Něco důležitého na cherimoya je, že nemění hladinu cukru v krvi, takže by mohla být dobrým dezertem pro diabetiky nebo lidi, kteří chtějí snížit hladinu cukru v krvi.
To je způsobeno tím vlákno která standardně přináší cherimoju, která napomáhá normálnímu průchodu střevem a správnému čištění těla. Stejná vláknina v průběhu času rozšiřuje vstřebávání cukru, a proto nemění hladinu glukózy v krvi, což je důležité pro těhotné ženy, diabetiky a starší osoby.
Vhodné pro kojeneckou výživu
Cherimoyu jsme do dětské výživy přidávali jen zřídka, že? No, je to velmi dobrá volba. Než tak učiníme, musíme se poradit s odborníkem, protože musíme vzít v úvahu věk dítěte, vaše zdraví, pokud jste připraveni jíst poněkud konzistentnější jídlo atd.
Nízký obsah tuku, poněkud neutrální chuť, dobré hodnoty vitamínů a minerálů (nejsou příliš vysoké, mluvíme o dětské výživě) a dietní vláknina, je dobré kombinovat s obilovinami nebo jinými ovoce v dětské výživě.
Zasytí a pomůže zhubnout
Cherimoya zasytí, takže při její konzumaci zatřeseme úzkostí pokračovat v jídle, protože náš žaludek bude mít pocit, že dosáhl svého limitu. Navíc ten sytící efekt ušetří nám to svačiny mezi hodinami rychlých věcí, jako jsou sušenky, cukroví, hranolky, limonády, chleba atd. kterým snížíme příjem sacharidů a kalorický příjem a svého cíle zhubnout dosáhneme buď fyzickou kondicí nebo doporučením lékaře.
Kontraindikace
Předtím jsme si řekli, že by "mohla" být vhodná i pro diabetiky, ale máme tu malé písmo, které jde přímo do kontraindikací. Je to proto, že jde o ovoce s cukrem, to je pravda, ale záleží na množství cherimoye, kterou konzumujeme. V další části uvidíme, jaké je maximum, ale diabetici tam nevstupují, protože se musí nejprve poradit s odborníkem.
Při tomto nepříznivém vlivu musíme vzít v úvahu i množství pudinkového jablka, které sníme. Pokud zajdeme příliš daleko a sníme příliš mnoho, můžeme z gramů vlákniny dostat bolesti žaludku a gastrointestinální potíže. takže musíte mít pozor na množství.
Dávkování a jak je jíst
Odborníci radí nejezte více než 200 gramů cherimoyas, a vrátíme se k tomu, co jsme řekli na začátku textu. Nemáme na mysli 200 gramů celého pudinkového jablka se slupkou a semínky, ale 200 gramů jedlého masa. Odborníci doporučují toto a ne více než 100 gramů pro diabetiky a že konzumace není tak častá, ale spíše příležitostná.
Chcete-li je sníst, musíte je rozpůlit jako avokádo a pomocí lžíce vyprázdnit vnitřek, odstranit semínka a začít jíst bělavé maso. Pokud je barva tmavá, je to proto, že může být zastaralá a přezrálá nebo není v dobrém stavu.