Ovoce má také bílkoviny, je pravda, že tyto hodnoty nejsou srovnatelné se sójou, seitanem, živočišným masem atd. ale mohou sloužit jako doplněk stravy bohaté na bílkoviny, zvláště když jsme ponořeni do procesu tvorby svalové hmoty. Budeme vědět, bez kterého ovoce mají více bílkovin a určitě nějaké máme i v naší spíži.
Konzumace ovoce je životně důležitá ve vyvážené a pestré stravě, protože z nich získáváme důležité vitamíny a minerály pro náš den, jako je vitamín A, skupina B, E, F, K a minerály, jako je železo, hořčík, draslík. , sodík, zinek a další.
Jsou zdrojem bílkovin?
Aby bylo jasné, že nejsou na úrovni vajec, sóji, masa a dokonce i některých ořechů, mastných ryb atd. Ovoce je dokonalým doplňkem stravy bohaté na bílkoviny. Ovoce by obecně mělo vypadat takto, jako doplněk jídel nebo jako svačina mezi jídly.
Neexistují žádné ovoce s vysokým procentem bílkovin. Je pravda, že existují takové, které poskytují až 2 gramy bílkovin na 100 gramů, ale je to velmi vysoké množství této potraviny. Než se podíváme pouze na bílkoviny, musíme vědět, že ovoce má vysoký obsah vody, vlákniny a vitamínů, hlavně vitamínu A. Hydratace je tedy velmi pozitivní, ale nadbytek vlákniny a nadbytek vitamínu A vede k nežádoucím vedlejším účinkům .
proteinové ovoce
Podíváme se na seznam nejvíce bílkovinných plodů, které máme na dosah. A co víc, určitě jich teď v kuchyni máme nejednu.
Jahody
Jahody lze velmi snadno najít v supermarketech a velmi snadno se konzumují, protože je stačí očistit a natrhat jednu po druhé. Jahody se konzumují celé a dobře se spárují s ovocnými filémi, a dokonce i s mlékem nebo zmrzlinou pro přípravu smoothies.
Dobrá věc na tomto ovoci je, že nám poskytuje 1,03 gramu bílkovin. Téměř směšné množství, srovnáme-li to s kouskem sýra, vejcem, seitanovým hamburgerem nebo něčím podobným, ale stále je to pro svou vysokou nutriční hodnotu dobrou složkou našich jídel.
Pomeranče
Pomeranče jsou bohaté na vitamín C, který je pro tělo velmi důležitý a dokáže bojovat proti oxidačním činidlům, které poškozují buňky celého našeho těla, od kůže až po neurony. Proto jsou pomeranče tak zásadní v každodenní stravě a v tomto případě mají plus, protože mají 1 gram bílkovin na každý šálek pomerančů. Jde mu o to, míchat ho s jinými potravinami jako jsou ořechy nebo jiné ovoce, ale pozor na nepříznivé účinky.
Kiwi
Kiwi většinou nemají moc rádi, ale patří k tomu nejlepšímu ovoci, které můžeme denně konzumovat, zejména k snídani. Kiwi má vlákninu a základní vitamíny jako A a C. Nyní také víme, že mají téměř 1,15 gramu bílkovin.
Na kiwi je dobré, že ho můžeme kombinovat s jiným ovocem a ořechy, ale velký pozor na přebytek vlákniny a vitamínů A a C, které mohou způsobit nepříjemné vedlejší účinky, jako je například průjem.
Banán
Je to jedno z nejsnadněji stravitelných druhů ovoce, které mají dospělí i děti nejraději, ale také jedno z těch, které způsobují nejvíce alergií, jako je například broskev. Dnes nemluvíme o alergiích, to bude jiný den. Banány nebo banány mají 1,20 gramu bílkovin a můžeme je smíchat s nekonečným množstvím ořechů jako je arašídové máslo nebo v sušenkách s ořechy.
Maliny 1,2
Maliny jsou jedním z nejdražších plodů ze všech, které na tento seznam zařadíme, a červené ovoce, jako jsou maliny a borůvky, má na trhu velmi vysokou cenu, i tak to stojí za to. Červené plody jsou bohaté na antioxidanty a to chrání buňky našeho těla před oxidačním působením.
Maliny, respektive šálek tohoto ovoce, dodá našemu tělu 1,20 gramu bílkovin. Toto ovoce můžeme kombinovat s jinými, a dokonce i s jinými potravinami, a vytvořit tak malinovou omáčku nebo džem.
Meruňka
Meruňka je jedním z druhů ovoce, které nejvíce dochutí přírodní šťávy, skvěle se hodí také na zdobení dortů a k výrobě omáček a džemů. Toto lahodné ovoce, které je tak podobné broskvi, nám poskytuje 1,4 gramu bílkovin na šálek.
Je perfektní kombinovat s jinými potravinami a vytvářet směsi chutí, které, pokud jsme je nikdy nezkusili, nevím, na co čekáme. Ve skutečnosti je to ovoce široce používané v indickém jídle a můžeme se řídit těmito recepty a zkusit to doma, pokud na to máme chuť.
Avokádo
Avokádo je ovoce, i když je pro nás těžké tomu uvěřit, protože ho běžně používáme do krémů, omáček, salátů, toastů a podobně, ale je to ovoce stejně jako rajče, které považujeme za zeleninu, ale je to opravdu ovoce.
Avokádo nebo spíše šálek avokáda nám dodá 2 gramy bílkovin. Dobrá věc na tomto jídle je, že jeho všestrannost nám dává možnost smíchat ho s velkým množstvím potravin, jako je vícezrnný chléb, zelenina, ovoce, maso atd.
Coco 3,3
Kokos je jedním z ovoce, které má nejvíce bílkovin. Tolik, že šálek kokosu nám nese více než 3 gramy bílkovin. Kokos se dá konzumovat různými způsoby, ale nejběžnější je na kousky, ve skutečnosti ho prodávají na Mercadonu, i když jde o velmi malé množství za poněkud vysokou cenu.
S kokosem můžeme také vařit různá jídla, od pečiva až po slaná jídla. Otázkou je zavést jej do našeho každodenního jídelníčku, pokud chceme, aby ve stravě byly bílkoviny navíc. Další možností je vytvořit ovocnou misku s cereáliemi, semínky a ořechy a dát si ji jako svačinu nebo snídani.