Dieta BRAT je zkratka pro banány, rýži, jablečný protlak a toasty. Zdá se vám to nudné? Ano, ale plán jídla nemá být vzrušující, ani vám nemá pomoci zhubnout. Místo toho byl navržen tak, aby bojoval s nepříjemnými zažívacími problémy. Profesionálové ji však dnes považují za překonaný typ diety.
Co je dieta BRAT?
Proč by se někdo omezoval na jídlo sám banány, rýže, jablečný protlak a toasty? Cílem diety BRAT je snížit nepříjemné gastrointestinální příznaky, jako je nevolnost, zvracení a průjem.
Tradičně se předpokládalo, že stravovací plán pomáhá kontrolovat akutní epizody průjmu, protože se skládá z potravin s nízkým obsahem vlákniny, které spolu souvisí. Víra byla taková nechat střevo „odpočívat“ z práce se zpracováním vlákniny a včetně potravin, které vám mohou pomoci zpevnit stolici (jablečné pyré obsahuje pektin a banány obsahují rezistentní škrob), může zkrátit trvání záchvatu průjmu.
Tento typ diety byl také doporučován lidem, kteří zažili nevolnost nebo zvracení a začínají opět jíst pevnou stravu. Tyto potraviny jsou považovány za snadno stravitelné, protože mají hladkou strukturu, bez chuti a nízký obsah vlákniny.
Nebezpečí tohoto druhu potravin
Navzdory tomu, že je na radarech lékařů od 1950. let 2004. století, dieta BRAT se již nedoporučuje během zotavování ze zvracení nebo průjmu, podle článku z ledna XNUMX v Emergency Medicine News. Toto dietní omezení je suboptimální volbou, protože je nízký obsah bílkovin, tuků a energie, který nijak neposiluje proces hojení těla ani imunitní funkce.
Skutečné důkazy tomu nasvědčují nezkracuje dobu trvání epizod akutního průjmu. Ve skutečnosti je opak pravdou: jakmile je člověk s průjmem rehydratován, průjmové onemocnění se zdánlivě zkracuje při dokrmování normální, nutričně adekvátní stravou ve srovnání s omezením příjmu na delší dobu.
Dieta BRAT je zvláště škodlivá pro lidi, kteří rostou a vyžadují přiměřenou energii, včetně Ninos a ženy těhotná Opět se vše vrací k tomu, že banány, rýže, jablečný protlak a toasty neposkytují dostatek vitamínů a minerálů. Je bez kalorií, bílkovin, tuku, vlákniny, železa, vápníku, zinku, vitamínu A, vitamínu B12 a dalších klíčových mikroživin.
To je problematické ze dvou důvodů. Za prvé, nedostatečná výživa může zhoršit průjem krátkodobým ovlivněním funkce střev. Také podvýživa může časem ovlivnit růst a vývoj dětí.
Jak se vyhnout průjmu bez diety BRAT?
Pokud je vaším hlavním problémem průjem, existuje mnoho úprav, které můžete provést ve své stravě, abyste udrželi věci pravidelnější.
Pít vodu
Některé z nejkritičtějších problémů s chronickým průjmem jsou ztráta tekutin a dehydratace. Pamatujte, že dostatek tělesných tekutin je podle Harvard Health Publishing důležitý pro vše od funkce buněk a trávení až po regulaci teploty a kontrolu krevního tlaku.
Místo striktního dodržování diety BRAT po záchvatu průjmu se zaměřte na rehydrataci. Vyvážené rehydratační roztoky jako např Gatorade místo tekoucí vody. Orální rehydratační roztoky obsahují přesný poměr vody, cukru a soli, který maximalizuje vstřebávání tekutin a snižuje tvorbu stolice.
Konzumujte rozpustnou vlákninu
Zahrnutí rozpustné vlákniny do stravy může také pomoci zmírnit průjem. Tento typ vlákniny tvoří ve střevě viskózní gelovitou texturu a pomáhá zpomalit dobu průchodu a vytvořit více formované stolice.
Některé zdroje rozpustné vlákniny, které doporučuje:
- Oves
- Papája
- Oloupaná/vařená dýně a dýně
- vařená mrkev
- sladké brambory bez kůže
- pomeranče a klementinky
- Banány
- oloupaná jablka
- Avokádo
- Meloun meloun
Omezte nerozpustnou vlákninu
Zatímco zvyšujete příjem rozpustné vlákniny, je také dobré minimalizovat příjem nerozpustné vlákniny, která má opačný účinek a urychluje průchod GI traktem. Tato vláknina je krmivo nacházející se v zelená listová zelenina, la tlustá kůže frutas a zeleninu, celé ořechy, popcorn, pšeničné otruby, frijoles celá čísla a čočka.
Vyhýbejte se sladkostem
Chuť na sladké je také lepší omezit, pokud máte průjem.
Malé množství během dne by nemělo být problém, ale vyšší příjem cukru na jedno sezení může osmózou natáhnout přebytečnou vodu do střeva a zhoršit průjem.
Vyhněte se koncentrovaným zdrojům cukru, jako je džusy, slazené nápoje, med, javorový sirup, zmrzlina y dezerty.
Držte se jednoduchých, štíhlých proteinů
Potraviny bohaté na bílkoviny bývají lehké na žaludek pro ty, kteří bojují s problémy s GI.
Jednoduché, libové bílkoviny by měly být neutrální, což znamená, že by neměly zhoršovat průjem nebo nadměrně stimulovat střeva, jako to mohou potraviny s vysokým obsahem tuku. The libové kuře, el krocan, el ryba a vejce poskytují bílkoviny, železo a zinek a jsou obecně dobře snášeny a není třeba se jim vyhýbat.
Jak se vyhnout nevolnosti?
Vezměte rehydratační roztoky
Perorální rehydratační roztoky jsou stejně důležité u chronické nevolnosti doprovázené zvracením jako u průjmu.
Pokud nemůžete pojmout větší objemy, dejte si malé doušky. Další možností je zmrazit tyto roztoky v nanucích, abyste drželi krok s požitím malého množství tekutiny najednou.
přidat zázvor
Přidání zázvoru do vaší stravy může také pomoci zmírnit nevolnost a zvracení, a to díky jeho aktivním sloučeninám, jako je např gingerol a shogaols, podle revize z března 2016 zveřejněné v Integrative Medicine Insights.
Můžete si koupit zázvorové žvýkačky a bonbóny, zázvorový čaj nebo pít skutečná zázvorová piva, která skutečně obsahují zázvor, nejen zázvorovou příchuť.
pít koktejly
Pokud pevné jídlo neláká, rozhodněte se pro smoothie, které obsahuje mražené ovoce a zeleninu spolu s přísadami nabitými bílkovinami, jako je řecký jogurt, sušené ovoce nebo ořechová a semínková másla, jako je chia nebo len, pro uspokojivý doušek.