Pokud se snažíte zhubnout, možná jste už slyšeli o dietě na ploché břicho. Už jen jeho název evokuje vizuální představu, po které mnozí z nás touží, ploché bříško a příslib zhubnout až 10 kg za 32 dní vyvolává zájem a intriky.
Ale otázka za milion: opravdu to funguje a je to bezpečné? Zde je naše analýza stravy, která zahrnuje předpoklad plánu, co můžete (a nemůžete) jíst a zda to skutečně pomůže s hubnutím, abyste se mohli rozhodnout, zda to stojí za váš čas.
Co je to?
Vytvořil ji časopis Prevention a debutoval v roce 2008 uvedením knihy Dieta na ploché břicho. Od té doby vyšlo několik rozšíření knihy, včetně diety s plochým břichem, četných kuchařek, speciálních pro diabetiky, muže atd.
Jak název napovídá, cílem této diety je srovnat břicho a rychle zhubnout. Vychází z teorie, že mononenasycené mastné kyseliny zaměřují se na břišní tuk a ničí ho a zároveň podporují sytost a zabraňují přejídání. Tyto rostlinné tuky se nacházejí v potravinách, jako jsou ořechy, semena, čokoláda, avokádo a olivový olej.
Na rozdíl od nasycených tuků, které tvrdnou a ucpávají tepny, mononenasycené mastné kyseliny udržují cévy po trávení měkké a pružné. Kromě zdůraznění těchto zdravých tuků je Dieta pro ploché břicho vytvořena podle vzoru a středomořská strava.
Dieta slibuje, že za pouhých 7 dní zhubnete až 32 kilo. 32 dní pochází ze dvou fází diety:
- Začátek proti otokům 4 dny. Tato fáze se zaměřuje na snížení zadržování vody, plynu a zácpy tím, že sníte 1.200 kalorií denně, převážně ovoce, zeleninu, celozrnné výrobky a vlastní recept na vodu. Doporučuje se vyhýbat se potravinám a nápojům s vysokým obsahem sodíku.
- Stravovací plán na 4 týdny. Na základě diety s 1.600 400 kaloriemi rozdělené do čtyř jídel o 400 kaloriích a „svačinového balíčku“ o XNUMX kaloriích. Doporučuje se, abyste mezi jídly nepřestávali déle než čtyři hodiny.
Dieta se zaměřuje na jedinou živinu: mononenasycené tuky (MUFA), protože narůstající výzkum v té době ukázal, že tato mastná kyselina může hrát roli při snižování břišního tuku. Mononenasycené tuky jsou začleněny do každého jídla v dietním plánu tak, aby byly konzumovány po celý den. Fyzické cvičení je volitelné.
Co k jídlu?
Dieta se zaměřuje na konzumaci potravin s mononenasycenými mastnými kyselinami po celý den, takže potraviny s vysokým obsahem těchto tuků tvoří velkou část jídelníčku.
Povolená jídla
Neexistují žádné povinné potraviny nebo produkty, které musíme kupovat, abychom dodržovali dietu s plochým břichem. Ke snížení nadýmání, zejména během počáteční fáze, se lidem v plánu doporučuje jíst vařenou spíše než syrovou zeleninu a omezit příjem potravin bohatých na sodík.
Některé z potravin, které jsou povoleny při dietě s plochým břichem, jsou:
- Olivový olej
- Avokádo
- Ořechy a semena
- Tmavá čokoláda
- Sója
- Rostlinné oleje
- Ovoce a nějaká zelenina
- Celá zrna
- Libové maso a bílkoviny
Potraviny jako avokádo a olivy mají vysoký obsah mononenasycených tuků. Například avokádo poskytuje více než 13 gramů mononenasycených tuků. Tyto chutné potraviny zasytí, což nám může pomoci vyhnout se méně zdravým slaným nebo mastným jídlům.
Rostlinné oleje jsou dalším dobrým zdrojem zdravých tuků, stejně jako ořechy a semena. Obsahují antioxidanty, které pomáhají opravit poškození buněk v těle, mohou pomoci předcházet cukrovce a mohou mít dokonce protizánětlivé vlastnosti.
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
Potraviny, jako je komerčně vyráběný bílý chléb, sušenky a muffiny, často obsahují nasycené tuky a málo nebo žádné mononenasycené tuky. Rafinovaná zrna poskytují méně výživy než celá zrna a pravděpodobně obsahují více cukru a soli.
Také příjem sodíku bude mít velký vliv na nadýmání a zadržování vody v těle. Z tohoto důvodu (a protože vysoký příjem sodíku je nezdravý) se při dietě na ploché břicho nedoporučují slaná jídla.
Některé potraviny, které se nedoporučují konzumovat, jsou:
- vysoce zpracované potraviny
- Slaná jídla
- Potenciální potraviny podporující plyn, jako je zelí, brokolice, růžičková kapusta (zejména během čtyř startovacích dnů)
- Fruta citrica
- Umělá sladidla
Funguje to na hubnutí?
Krátká odpověď je ano. Dieta je čtyřdenní, 1.200 1.600 kalorií, čtyřtýdenní, XNUMX XNUMX kalorií jídelní plán založený především na plnohodnotných potravinách, takže pokud je vaše denní potřeba kalorií vyšší než toto množství, zhubneš v tomto plánu.
Zdá se, že středomořská dieta, na které je dieta s plochým břichem volně založena, podporuje hubnutí nebo nižší pravděpodobnost nadváhy nebo obezity.
Jak již bylo řečeno, není na této dietě nic jedinečného ve srovnání s většinou ostatních programů s omezeným příjmem kalorií. Mononenasycené tuky jsou sice zdravé, ale nejsou kouzelnou živinou, která vám pomůže zhubnout, zvláště vysněných 7 kilo za 32 dní. To je pro většinu z nás obtížné, ať už s cvičebním programem nebo bez něj.
Dieta také doporučuje omezit potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou luštěniny a brokolice. Ano, mohou způsobit plynatost, možná i dočasné nadýmání, pokud na to nejste zvyklí. Ale tyto potraviny jsou skvělými způsoby, jak zhubnout a udržet si váhu. Vláknina nám pomáhá cítit se sytí, takže jíme méně.
Výhoda
Lidé na dietě plochého břicha jsou vyzýváni, aby jedli potraviny rostlinného původu, celé potraviny (jako je ovoce, zelenina, ořechy a semena) a potraviny, o kterých je známo, že mají vysoká nutriční hodnota. V plánu nejsou žádné produkty ani předplatné a kniha je levná. V závislosti na našich nákupních zvyklostech mohou být některé potraviny levné.
Předepsaný kalorický příjem (1200 1600 v první fázi a XNUMX XNUMX v další fázi) je v souladu s kalorickými cíli mnoha plánů na hubnutí. Pro mnoho lidí, jíst pravidelně pomáhá jim vyvarovat se přejídání při jídle nebo přejídání nezdravým jídlem. A pro některé pravidelné stravování usnadňuje dodržování diety. Podporuje také konzistentní jídelníček a nevyžaduje, abychom kupovali konkrétní značku potravin jako některé jiné dietní programy, a nevyžaduje používání doplňků.
Dieta je volně založena na středomořská strava, která je podpořena desetiletími výzkumu a byla hodnocena jako nejlepší dieta. Dieta se zaměřuje na konzumaci plnohodnotných potravin bohatých na živiny se zvláštním důrazem na konzumaci zdravých mononenasycených tuků.
Navíc stravovací plán je obecně nízký obsah nasycených tuků a sodíku, což je zdravé pro srdce.
Nevýhody
Vzhledem k tomu, že dieta již není aktivně propagována, spotřebitelé, kteří chtějí plán dodržovat, si knihu budou muset zakoupit, aby se naučili základy. Někomu nemusí být pohodlné číst knihu a mít ji po ruce.
Některé potraviny, jako jsou ořechy a olivový olej, mohou být drahé a ne každý má pravidelný přístup ke všem potravinám doporučeným v plánu. Zaneprázdnění lidé nebo lidé se strukturovanou prací si možná nebudou schopni najít čas, aby se drželi plánu čtyř jídel denně.
Také nároky na hubnutí spojené s tímto programem jsou značné. Rychlý úbytek hmotnosti je často hmotnost vody. Obecně platí, že kilo týdně je považováno za rozumné a udržitelné. Slibované výsledky zhubnutí „až 7 kilo za 32 dní“ jsou pravděpodobně přehnané.
Dieta je poměrně uspořádaná, a proto není vhodná pro většinu lidí s anamnézou Poruchy příjmu potravy. Stojí za zmínku, že neexistuje žádný jiný výzkum účinnosti této specifické diety na hubnutí. Je však nepravděpodobné, že dieta povede k udržitelnému úbytku hmotnosti: jakmile začnete znovu jíst normálně, ztracená váha se pravděpodobně vrátí.
Vzhledem k načasování jídel, pokud máme cukrovku, měli bychom spolupracovat s dietologem, abychom zjistili, zda strava odpovídá osobním potřebám.