Menjar sa significa que perdrem pes. Per aprimar-se és imprescindible que fem exercici físic i el combinem amb una alimentació saludable. És un error pensar que com que hi ha aliments més recomanables que altres, n'hem d'abusar sense remordiments. Has de menjar el necessari perquè no afegeixis calories extres i vegis frustrats els teus esforços.
Et donem uns consells perquè aprenguis a controlar les teves porcions o racions a cada àpat saludable.
No t'obsessions amb pesar-ho tot
Personalment, detesto les dietes que et fan estar ancorat a una bàscula d'aliments oa un mesurador. Què passa si te'n vas fora de casa i no tens un pes? Deixes de menjar?
Al principi, per adaptar-te a un nou estil de vida és normal que necessitis controlar quant és cada porció, però passat el temps has de deixar de banda els mesuraments. Fes-les servir en receptes perquè seran necessàries, però en el teu dia a dia juga una mica amb el que has après en aquest temps i sigues més flexible (sense passar-te).
Calcula les porcions amb la mà
Les teves mans poden ser un gran mesurador per conèixer com han de ser les porcions.
Quan menges fora de casa, és normal trobar-te amb plats plens de menjar que et fan pensar que contenen més d'una ració. Posant la teva mà sobre el plat pots identificar quant menjar és el que has d'ingerir, i el que sobre te'l pots emportar.
En cas de cuinar a casa, tindràs les mides perfecta usant com a referència la següent imatge:
Aprèn a llegir l'etiquetatge
Sempre és molt més recomanable optar per aliments naturals i frescos, però és normal que també comprem algun processat. En aquest cas, qualsevol àpat envasat que comprem hem de donar-li la volta per informar-nos sobre el seu contingut nutricional.
Per molt sa que sembli, els ingredients delaten si és apte o no per a la nostra dieta. Així mateix, a la taula nutricional ens detalla la informació justa per cada porció. Encara que el pa de sègol sigui saludable, estaràs augmentant les calories de forma ximple si et prens mig paquet de l'estirada. Procura manejar-te amb les racions que t'aconsellen.
Porta un registre dels teus àpats
Moltes persones, per conèixer i controlar els àpats, usen aplicacions de telèfon. Només registrant-les pots conèixer les calories i els nutrients que has ingerit. No t'obsessions tampoc, tan sols fes-les servir com una guia fins que puguis controlar les porcions per tu mateix.