És possible que se t'esgotin les idees a l'hora de cuinar de manera saludable, així que et proposem aquesta hamburguesa de quinoa, bròquil i salmó fumat. Podràs sopar una mica consistent, de forma intel·ligent i sense remordiments!
Beneficis de la quinoa, el bròquil i el salmó
La quinoa s'ha posat tan de moda en els darrers anys a causa dels nombrosos beneficis que conté, per això és nomenat un “superaliment”. Aquest pseudocereal conté un alt nivell proteic, és ric en aminoàcids, té una important font de fibra i un íncide glucèmic molt baix. A més, és un perfecte aliat dels celíacs.
Per la seva banda, el bròquil és una de les verdures més consumides i hauries d'incloure-la a la teva dieta, si no ho fas ja. Posseeix una bona quantitat de proteïna i fibra, i està exempt de greixos i colesterol. A més, conté nombrosos antioxidants y impedeix diversos tipus de càncer, entre ells el de mama i pròstata.
En darrer lloc tenim el salmó fumat, ric també en proteïnes, vitamina B3 (redueix colesterol) i La vitamina D (enforteix la pell i els ossos)
La unió d'aquests tres superaliments farà que els teus sopars siguin un plus al teu entrenament.
