Komvida, la marca més reconeguda de kombutxa, ha tret nova beguda i aquesta vegada porta al mercat una pseudo cervesa anomenada KomVirra, molt baixa en calories i en sucres. Una beguda refrescant, saludable i original, perfecta per a aquest estiu tan inusual que estem vivint. Ja està disponible i li farem una breu anàlisi perquè junts coneguem a fons aquesta nova beguda amb escuma.
La cervesa és una beguda plena de beneficis, però també té contraindicacions sobretot pel greix i l'alcohol, per això KomVida ha volgut treure una alternativa saludable al mercat i ha deixat bocabadat tot aquell que l'ha provat. Per exemple, a les històries d'Instagram de Mario Ortiz Nutrición hem pogut comprovar com l'ha provat en directe i ha fet una breu anàlisi de la beguda que creiem que revolucionarà aquest estiu.
KomVirra, la nova beguda súper saludable
La marca darrere d'aquest llançament inèdit respecta la recepta tradicional de la kombucha i llança al mercat begudes refrescants, fermentades de forma natural, amb productes 100% naturals, molt baixes en calories i sucres i ecològiques perquè no usen plàstic, sinó que ve en ampolles de vidre molt fàcils de reciclar.
KomVirra manté la seva filosofia i presenta ingredients naturals, tant és així que està fabricada amb ordi, com la cervesa de veritat, és vegà, ecològic, sense gluten i sense pasteuritzar. En aquest cas, aquesta cervesa saludable té una taula nutricional molt més òptima que la cervesa tradicional, així com uns ingredients que conviden a tastar-la.
Els ingredients de la KomVirra són: aigua, sucre ecològica de canya, te verd ecològic (2%), cultiu de kombutxa (simbiosi de microorganismes i llevat) i llúpol ecològic.
La taula nutricional la mostrem en imatge i també la posem en text per facilitar-ne la lectura.
Instagram de @marioortiznutricion
Aquesta nova beguda té 5 quilocalories per cada 100 ml, 0,1 grams de greixos dels quals menys de 0,1 grams són saturats, 1,2 grams d'hidrats de carboni dels quals 0,8 grams són sucres (naturals de la barreja d'ingredients, no es tracta de sucre afegit), menys de 0,3 proteïnes i menys de 0,010 grams de sal.
Una cervesa saludable i sense alcohol
Aquesta beguda té escuma com la cervesa, encara que no al nivell de la beguda tradicional ni amb aquest gruix, simplement KomVida ha volgut llançar una beguda original al mercat i imitar una de les begudes més consumides a Espanya. A més, en obrir la botelleta s'escolta el gas sortint, i recorda quan s'obre una ampolla de cervesa. Mario comenta als seus vídeos que no sap exactament com la cervesa, però té un puntet a aquest sabor.
Si volem tornar a assaborir una cervesa i fer-ho de la manera més saludable que puguem imaginar, és hora de provar aquest nou invent de kombutxa. Creiem que es pot convertir en un producte viral aquest estiu, on sembla que la balança es decanta cada cop més per l'alimentació saludable i va deixant de banda els ultraprocessats tan perjudicials per a la nostra salut (demostrat científicament diverses vegades).