En els darrers mesos s'ha posat de moda el consum de begudes per a esportistes que volen augmentar-ne el rendiment. Més enllà dels mítics batuts de proteïnes, les begudes Nocco lluiten per ser un imprescindible en qualsevol persona que vulgui millorar i superar-se a cada entrenament.
NOCCO és l'abreviatura de No Carbs Company, el nom duna nova empresa sueca de begudes especialitzada en la salut i lesport. En concret, aquest tipus de producte s'anuncia com una beguda funcional enriquida amb BCAA (aminoàcids ramificats) i vitamines. Els BCAA són tres aminoàcids ramificats: la leucina, la valina i la isoleucina, necessaris per a l'organisme i que cal introduir a través de la dieta. El nostre cos és incapaç de produir-lo per si mateix, així que podem incorporar una bona dosi mitjançant els aliments o la suplementació.
Ingredients i valor nutricional
Actualment, a Espanya només disposem de 4 sabors amb cafeïna i un sense cafeïna. Com bé assegura la barca, tots els productes de NOCCO són sense sucre i estan edulcorats amb sucralosa.
Hi ha tres gammes diferenciades, els que tenen BCAA (aminoàcids ramificats), els que conté cafeïna i te verd, i els BCAA+ que no conté cafeïna, però té el doble de BCAA. Les dues línies de productes contenen sis vitamines i quantitats de cafeïna diferents. Per analitzar els components de les begudes Nocco, n'hem triat un de cada tipus.
Nocco Miami Maduixa BCAA amb cafeïna està compost per «aigua carbonatada, aminoàcids ramificats BCAA (L-leucina, L-valina, L-isoleucina), cafeïna, extracte de te verd, vitamines (niacina, B6, àcid fòlic, biotina, D, B12), correctors d'acidesa (àcid cítric) , aroma (maduixa), edulcorant (sucralosa), colorants d'extractes naturals (pastanaga, càrtam)".
A cada llauna (330 ml) ens trobem amb:
- Calories: 12
- Proteïnes: 3 grams
- Vitamina D: 5 µg
- Biotina: 50 µg
- Àcid Fòlic: 100 µg
- Niacina: 12'8 mg
- Vitamina B6: 1'4 mg
- Vitamina B12: 2'5 µg
Nocco BCAA+ Poma sense cafeïna té entre els seus ingredients «aigua carbonatada, aminoàcids ramificats BCAA (l-leucina, l-valina, l-isoleucina),vitamines (niacina, B6, àcid fòlic, biotina, D i B12), correctors d'acidesa (àcid cítric), aroma (litxi, poma) , edulcorant (sucralosa) i colorant (betacarotè)".
De la mateixa manera, en una llauna de producte ens aporta:
- Calories: 20
- Proteïnes: 5 grams
- Vitamina D: 5 µg
- Biotina: 50 µg
- Àcid Fòlic: 100 µg
- Niacina: 12'8 mg
- Vitamina B6: 1'4 mg
- Vitamina B12: 2'5 µg
Com bé podem observar als etiquetats nutricionals, una llauna de NOCCO conté cinc tipus diferents de vitamina B: àcid fòlic, niacina, biotina, B6 i B12. L'àcid fòlic, la niacina, la vitamina B6 i la B12 ajuden a reduir el cansament i la fatiga. Per la seva banda, la biotina, la niacina, la vitamina B6 i la B12 ajuden a mantenir un metabolisme energètic normal. A més, també té una aportació de vitamina D, que ajuda a mantenir una funció muscular normal.
Pel que fa a la quantitat de cafeïna, a 330 ml de BCAA trobem 180 mg de cafeïna, l'equivalent a dues tasses de cafè. A més, cal tenir en compte que els productes NOCCO BCAA contenen un total de 3.000 mg de BCAA, concretament 2.000 mg de leucina, 500 mg de isoleucina i 500 mg de valina. En canvi, els productes BCAA+ contenen un total de 5.000 mg de BCAA, compost per 3.333 mg de leucina, 833 mg d'isoleucina i 833 mg de valina.
Els ingredients són recomanables en un consum puntual i moderat. I la quantitat de calories que aporta és ínfima gràcies al fet que el principal ingredient és aigua carbonatada. A més, no s'hi inclouen hidrats de carboni, ni greixos.
Beneficis de les begudes Nocco
Aquest tipus de suplement té alguns avantatges per a esportistes. El seu consum està indicat per a aquest sector de la població, tot i que els aminoàcids essencials de cadena ramificada són necessaris a totes les persones.
Augmenta el consum d'aminoàcids
El principal objectiu d'aquest producte és l'augment de BCAA a l'organisme. Com dèiem abans, els aminoàcids essencials ramificats són necessaris en multitud de funcions del nostre cos. A més, en no poder crear-los nosaltres mateixos, cal incorporar-los a través de l'alimentació o mitjançant suplements.
Consumir una aportació addicional de BCAA provoca que el cos no acudeixi a les pròpies reserves de proteïnes per aconseguir energia. És a dir, manté el nostre to muscular i evita que l'organisme procedeixi a desgastar el múscul quan li quedin poques reserves de glucogen. A més, aquests aminoàcids essencials afavoreixen l'augment de la massa muscular gràcies a l'estimulació d'insulina. Quan prenem aquest nutrient, passa directament a la sang i es deriva de manera ràpida per a l'increment de musculatura.
És per això que és tan important en esportistes i persones que fan activitats físiques intenses.
Poques calories
Les begudes Nocco amb prou feines tenen aportació calòrica. Com que té l'aigua carbonatada com a ingredient principal, les calories provenen majoritàriament de les proteïnes. Cal destacar que no contenen hidrats de carboni, fibra, greixos, sodi ni sucres afegits. A més, la quantitat d'edulcorants és mínima, per la qual cosa no incrementa gairebé res les calories totals.
És habitual que aquest tipus de productes de suplementació contingui algun tipus de carbohidrat entre els ingredients, però per sort aquí estem exempts. Així que és una bona opció en dietes cetogèniques i esportistes que mesuren la seva ingesta de macronutrients i prefereixen consumir productes baixos en calories o baix en carbohidrats.
Redueix el cansament de l´entrenament
Com els BCAA poden ajudar a disminuir el dolor muscular, també poden reduir la fatiga induïda per l'exercici. Tothom té sobrecàrregues o cansament després d'entrenar intens, i en pot tenir la causa en diferents factors, inclosa la intensitat i durada de l'exercici, les condicions ambientals i la nutrició i el nivell de condició física.
Els músculs utilitzen els aminoàcids essencials ramificats durant l'entrenament perquè els nivells de sang disminueixin. Quan això passa els nivells de triptòfan augmenten. Aquest esdevé serotonina, una substància química cerebral que contribueix al desenvolupament de la fatiga durant l'exercici). Per això augmentar la ingesta de BCAA pot millorar la concentració mental i disminuir la fatiga. A llarg termini, això podria esdevenir millores del rendiment de lexercici.
Es pot prendre en qualsevol moment
Atès que les begudes Nocco BCAA conté aminoàcids lliures que el nostre cos absorbeix de forma instantània, es pot prendre en qualsevol moment de l'entrenament. Algunes begudes requereixen prendre's abans, durant o després de l'exercici per aportar beneficis diferents. Per sort, aquest tipus d'aminoàcids es pot prendre quan preferim ja que la seva aportació és vàlida sempre.
Tot i això, se sol recomanar abans o durant l'entrenament per aprofitar les dosis de cafeïna o te verd. En cas de triar la varietat sense estimulant, tindràs més «llibertat» per al consum. A més, aporta gairebé el doble d'aquests aminoàcids, per tant es pot convertir en un bon recuperador muscular i regenerador de fibres.
Tot i així, alguns esportistes també prefereixen prendre-les abans d'entrenar-se per reduir el desgast muscular que crea l'entrenament gràcies a l'aportació de BCAAs.
Possibles inconvenients de Nocco
Ni tots els suplements esportius són dolents, ni tampoc màgics. És cert que les begudes Nocco responen a una bona llista d'ingredients i valors nutricionals, però cal tenir en compte alguns dels desavantatges.
Despeses innecessàries
Tret que un metge et recomani prendre algun tipus de suplementació, la majoria d'aquests productes són una despesa prescindible. De manera individual, la llauna es veu d'uns 2€. Però si volem consumir aquestes begudes de forma assídua, podem optar per paquets més grans. Sigui com sigui, aquest tipus de consum és més car que comprar exclusivament els BCAA en pólvores o pastilles.
En pensar a entrenar unes 4 o 5 vegades a la setmana, faríem una despesa de 10€. En canvi, si ens decantem per un suplement de 60 càpsules d‟aquests aminoàcids, el preu habitual sol rondar els 20€. A més, a l'alimentació també trobem aquest tipus de nutrient, concretament en lactis, ous, peix blau, peix blanc, marisc i carn magra.
Podem prendre aquestes begudes com un caprici puntual per tampoc fer plorar a la nostra cartera.
Les begudes Nocco no són aptes per a tothom
Tot i que es recomanen en persones esportistes, no s'aconsellen en nens, ni dones embarassades o en període de lactància. Tingueu en compte que la suplementació, sigui del tipus que sigui, hauria d'estar controlada per un professional de la salut. En cas que et decantis per aquestes begudes, consulta un expert si és adequat en el teu cas.
Fins i tot, pot ser que el teu rendiment no exigeixi el consum. Si simplement surts a caminar o fer entrenaments suaus, prendre una beguda Nocco suposarà un efecte plaent simplement. En canvi, els esportistes més experimentats o que realitzen activitats exigents sí que poden notar els efectes del consum de BCAA.
Incrementa el consum de cafeïna
Com deia anteriorment l'etiquetatge nutricional, a una llauna de 330 ml trobem 180 grams de cafeïna. És l'equivalent a dues tasses de cafè, que és la dosi recomanada pels experts de la salut. El problema és exagerar el consum diari. Si en aixecar-nos i en berenar prenem un cafè, incloure una beguda Nocco estaria augmentant el nivell de cafeïna a l'organisme.
Un increment daquesta substància pot provocar ansietat, insomni, problemes digestius, addicció, pressió arterial alta, freqüència cardíaca ràpida, fatiga i deshidratació. No oblidem que la cafeïna és una substància diürètica. Intenta controlar la ingesta diària per gaudir d´una bona hidratació i no posar en risc el rendiment en entrenar. És preferible prendre aigua abans, durant i després de l'exercici físic per recuperar els electròlits perduts a l'esforç.
Pot generar problemes intestinals
Hi ha persones que descobreixen que una tassa de cafè matutina els ajuda a moure els intestins. Però aquest fet pot ser desagradable algunes vegades. Tot i això, la cafeïna en si també sembla estimular els moviments intestinals en augmentar la peristalsi, les contraccions que mouen els aliments a través del tracte digestiu.
Així que tampoc t'hauries de confiar en eliminar el cafè dels matins i optar per una beguda amb aquesta substància. Si ets dels que tenen femtes toves o fins i tot diarrea després del seu consum, ja saps on és l'origen del problema. D'altra banda, alguns estudis suggereixen que les begudes amb cafeïna poden empitjorar la malaltia per reflux gastroesofàgic (ERGE) a algunes persones.
A més, cal destacar que algunes persones també són sensibles als edulcorants. Aquests poden provocar inflamació abdominal, gasos i punxades a l'estómac. No vol dir que passi en prendre aquestes begudes, però sí que ho hauries de tenir en compte si no et sentin bé els substituts del sucre.