Intentar perdre pes i sortir amb amics a prendre alguna cosa no ha de ser mútuament excloent. L'alcohol es considera una beguda amb «calories buides». Tot i això, hi ha begudes alcohòliques amb més o menys calories.
Volem que quedi clar que no recomanem el consum d'alcohol en cap de les formes. Però tampoc viurem aliens al que gran majoria de la població de pregunta quan arriben aquestes dates: quin còctel em puc prendre sense arruïnar la dieta?
La veritat és que els licors (vodka, tequila, rom, ginebra i whisky) tenen la mateixa quantitat de calories i grams de carbohidrats i sucre per dosi. Encara que com més gran sigui el raig d'alcohol, més calories hi haurà per xarrup. Però, de quin tipus de diferències parlem? Un licor de 80º com Jack Whisky Tennessee Daniel o Grey Goose Vodka té 97 calories, 0 grams de carbohidrats i 0 grams de sucre per dosi. Una copa de Tanqueray No. 94 o Teeling Irish Whisky té 116 calories, 0 grams de carbohidrats i 0 grams de sucre. La diferència realment no és tan significativa com veuràs.
On veuràs una diferència substancial és quan comences a demanar margarides o còctels artesanals de la carta. La majoria de vegades, aquests inclouen barreges de sucres simples, licors endolcits i altres complements carregats de sucre i més calories. Demanar còctels amb diversos alcohols sovint pot fer que la beguda de 100 calories amb zero grams de sucre s'acosti més a unes 300 calories, juntament amb una forta dosi de sucre agregada.
Tot seguit t'ensenyem les «millors» opcions per demanar una ocasió especial, sense allunyar-te massa de la teva pèrdua de pes.
Vodka
Salta't els cosmopolites, tornavisos i mules de Moscou. Les begudes de vodka amb suc i cervesa de gingebre tindran sucre afegit i calories addicionals. La bona notícia és que hi ha moltes altres maneres de gaudir del vodka que no requereixen afegir dolçor ensucrada al còctel.
- Refresc de vodka. Gaudeix de vodka amb gel i llimona, llima o herbes fresques per aportar sabor.
- Bloody Mary. Aquesta és una bona opció si vols sortir a esmorzar. Voldràs evitar-los si estan fets amb barreja de diversos alcohols perquè això vol dir que obtindrà sucres afegits i un munt d'additius. Un Bloody Mary tradicional està fet amb vodka, suc de tomàquet, salsa picant, rave picant, salsa Worcestershire, sal, pebre i herbes. Mentre que té més calories que només un glop de licor, la majoria de les calories addicionals provenen del suc de tomàquet, que en realitat és un mesclador saludable gràcies al contingut de licopè. No obstant això, aquesta beguda pot tenir un alt contingut de sodi, així que tingues en compte si la ingesta de sal és una preocupació per a tu
- Vodka amb una mica de suc. Demana un còctel de vodka i una mica de suc de taronja o aranja. D'aquesta manera, podeu afegir una mica de suc per completar la beguda i donar-li una mica més de sabor.
Tequila
Per a molts, el tequila és sinònim de margarida, però som aquí per canviar això. Encara pots demanar la teva margarida amb la vora de sal, tan sols et donem alguns trucs perquè sigui més saludable juntament amb altres maneres de prendre tequila.
- Només fred. Si esteu bevent un bon tequila, podeu gaudir-lo en xopets o només després de refredar-vos.
- Margarida modificada. Primer, si ets en un bar o restaurant de cadena, potser aquest no és el lloc per demanar una margarida. El més probable és que et serveixin una barreja de margarida ensucrada, encara que sempre val la pena preguntar què porta. En cas contrari, prova a demanar una versió adaptada: tequila, triple sec i suc de llima. Si això és massa fort, podeu afegir una mica d'aigua amb gas. Si vols fer-ho picant, afegeix jalapenys a rodanxes. Omet la vora de sal.
- Coloma versionada. Un còctel colom tradicional i refrescant inclou tequila, suc de llima fresc, sal i refresc d'aranja. En canvi, pots demanar tequila, suc de llima, aigua amb gas i una mica de suc d'aranja.
Ginebra
La ginebra sembla estar convertint-se en una beguda preferida per molts. Un informe del maig del 2019 d'International Wine and Spirits Research va descobrir que la ginebra és actualment el licor de més ràpid creixement. Però abans de demanar un gintònic, permet-me compartir alguns consells per fer-ho més «saludable».
- Gin Rickey. No ho hem de confondre amb un rickey de llima, que inclou sucre simple; un gin rickey és simplement ginebra, suc de llima recent espremut i aigua amb gas. Pots especificar al teu barista que no desitges que afegeixi sucs, només per estar segur i que no hi hagi confusió.
- Ginebra amb refrescos. Pots afegir llima, però el cogombre també es combina molt bé. Demaneu unes rodanxes de cogombre per barrejar al fons.
Altres licors com el rom i el whisky també són opcions, però, una vegada més, tot es redueix a com els gaudeixes tu. Evita afegir refrescos, sucs i barreges ensucrades.
altres consells
Sortir a fer una copa o dues amb amics certament pot encaixar amb els teus plans de pèrdua de pes, sobretot si segueixes algunes de les opcions que t'hem recomanat. Però hi ha altres factors que cal tenir en compte.
Quan prens un glop o dos, les teves inhibicions es redueixen. Pots sentir-te temptat a demanar una altra copa… i després una altra. Només tingues això en compte quan surtis. Mantingues el ritme i beu aigua juntament amb la teva beguda favorita per mantenir-te hidratat.
A més, beure afecta el teu somni. És possible que t'adormis més ràpid, però la qualitat del teu somni es veurà afectada. I sabem que no dormir prou pot causar estralls als nostres esforços per perdre pes.
També ens assegurarem de preparar les nostres pròpies begudes a casa en comptes de comprar mescladors prefabricats, que sovint tenen un alt contingut de sucre i calories. En comptes de fer servir sucres o xarops alts en calories, podem millorar el sabor de les begudes amb herbes fresques com romaní, menta, alfàbrega o lavanda.
A més, podem optar per varietats de complements baixos en calories o sense sucre, com ara refrescos o aigua tònica, que estan àmpliament disponibles i, sovint, contenen poques calories o cap. Finalment, ajustarem la proporció dels ingredients pot ser beneficiós. Tractarem d'usar més gel, aigua amb gas o aigua mineral i menys refresc o suc a la beguda.