El cafè és una de les begudes més consumides a tot el món, i molt ben acceptada entre els esportistes i les persones que tenen cura del seu estil de vida. El seu consum s'ha relacionat diverses vegades amb un menor risc de diabetis tipus 2 i malaltia cardiovascular, encara que ara, un estudi ha afegit un nou benefici: podria prevenir les caigudes en adults grans.
El cafè podria ser l'aliat de la tercera edat
La investigació té gran pes per part de la Universitat Autònoma de Madrid (UAM), l'Institut de Recerca Sanitària de l'Hospital Universitari La Paz (IdiPAZ), el Consorci de Recerca Biomèdica en Xarxa d'Epidemiologia i Salut Pública i l'Institut Madrileny d'Estudis Avançats a Alimentació. Els resultats indiquen que prendre cafè es vinculava amb un menor risc de caigudes als participants de Seniors-ENRICA (Estudi de Nutrició i Risc Cardiovascular a Espanya) i UK Biobank (Regne Unit).
Les caigudes són molt comunes entre la gent gran, i és una de les principals causes de lesions, discapacitat i mort prematura. «Aquests resultats posen de manifest que el consum de cafè no suposa cap risc a l'hora de patir caigudes en aquesta població«, assegura Marcos D. Machado-Fragua, autor de l?estudi.
L'estudi Seniors-ENRICA va començar el 2008-2010 amb uns 3.290 espanyols més grans de 60 anys de tot el país. D'altra banda, l'estudi Regne Unit Biobanc va començar el 2006-2010 amb la participació de 81.720 participants, també majors de 60 anys i procedents de tot el Regne Unit.
Tots dos estudis van recollir informació sociodemogràfica; estils de vida, estat de salut i diagnòstic de malalties, així com mostres de sang i orina. Després els van fer un seguiment en els 7 anys posteriors. «Finalment observem que els participants que realitzaven un consum més gran de cafè total i cafè amb cafeïna van tenir un menor risc de caure. A més, a l'estudi Seniors-ENRICA també es va observar que els participants que tenien un major consum de cafeïna van tenir un menor risc de caigudes amb conseqüències físiques lleus«, comenta Esther Lopez-Garcia, coautora de l?estudi.
Els autors valoren que «encara que els resultats són consistents en aquestes dues poblacions amb diferents estils de vida i característiques sociodemogràfiques, calen més estudis que confirmin aquestes associacions en altres poblacions i que estableixin quins constituents del cafè són responsables de l'associació observada«. És cert que prendre cafè podria ser beneficiós i segur per a la gent gran, però caldria consell personal sobre la quantitat que haurien d'ingerir perquè no presentessin altres problemes de salut.