Prendre algun snack entre els àpats o després de l'entrenament és una cosa que tots fem. I, de vegades, aquest berenar és el que està a la màquina expenedora o una mica envasat i saborós (però no sempre és saludable). Tot allò que mengem pot afectar la nostra salut intestinal i el risc de patir malalties cardíaques, per la qual cosa hauríem de ser més estratègics respecte als nostres refrigeris.
segons una Nova investigació, publicada al Journal of Nutrition, el canvi del teu habitual snack salat o dolç per nous pot tenir alguns beneficis per a la salut del cor.
Els investigadors van observar 42 participants que tenien sobrepès o obesitat, i tenien entre 30 i 65 anys. Abans que comencés l'estudi, tots havien de portar una dieta que reflectia una dieta nord-americana mitjana (on el 12% de les calories diàries provenien de greixos saturats) durant dues setmanes. Després, els participants van canviar a dietes baixes en greixos saturats, on el 7% de les calories diàries provenien de greixos saturats i van incorporar nous. Després de dinar dos grapats de nous diàriament durant sis setmanes en lloc de snacks com patates fregides o galetes salades, tots els participants van veure nivells més baixos de colesterol i bacteris intestinals que van millorar el seu risc de malaltia cardíaca.
Això és probable perquè menjar nous sencers diàriament redueix els nivells de colesterol i la pressió arterial. I encara que els investigadors van dir que aquest estudi va mostrar correlació, no causalitat, una investigació prèvia també va trobar afegir nous a la dieta d'una persona pot ajudar a reduir la pressió arterial, especialment quan estan reemplaçant aliments rics en greixos saturats.
Com influeix la salut intestinal en el risc de malaltia cardíaca?
Això pot ser degut en part al fet que les nous contenen fibra, que pot afectar positivament els bacteris intestinals. A més, els greixos insaturats i els Omega-3 a les nous poden contribuir a microbiomes intestinals favorables, cosa que pot ajudar a reduir la pressió arterial, comportant un menor risc de malaltia cardíaca.
En general, canviar snacks poc saludables per una porció de nous o altres fruita seca és un canvi relativament petit que tindrà beneficis importants per a la salut, i és més fàcil que fer una dieta radical o una rutina intensa d'exercici.
I no només les persones corren el risc de patir una malaltia cardíaca, van explicar els autors de l?estudi. Les nous es recomanen en moltes dietes saludables per al cor, com la dieta mediterrània. A més, afegir aquest fruit a la teva dieta promou un envelliment saludable i pot ajudar a prevenir el risc de malalties cròniques, va trobar una investigació prèvia publicada al Journal of the American College of Cardiology. Per tant, fins i tot si estàs sa en els teus 20 o 30 anys, conforme envelliments, la pressió arterial i els nivells de colesterol augmenten, de manera que portar una dieta saludable per al cor és important sense importar la teva edat o nivell dactivitat.