V času pandemije prehranjevanje na prostem predstavlja manjše tveganje za prenos COVID-19 kot prehranjevanje v zaprtih prostorih, zato je postalo vse bolj priljubljeno. Toda zdaj, ko je zimsko vreme prineslo nižje temperature in dež po večjem delu države, so restavracije začele ograjovati ta zunanja območja, da bi gostinci ostali topli in zaščiteni.
Te ograjene prostore vas morda ščitijo pred vremenskimi vplivi, toda ali so dejansko kaj varnejše od prehranjevanja v zaprtih prostorih? Spodaj predstavljamo tveganja zunanjih šotorov in načine za zmanjšanje nevarnosti okužbe, če se odločite jesti na enem od teh krajev.
Če se odločite večerjati zunaj, nosite masko, kolikor je le mogoče, pogosto uporabljajte razkužilo za roke in delite kruh samo z ljudmi v vašem gospodinjstvu. Kljub temu je najzanesljivejši način, da se izognete okužbi (ali širjenju) COVID-19 in podprete lokalne restavracije naročite prevzem.
Ali so šotori na terasah varni?
Ko zaprte možnosti na prostem začnejo spominjati na jedilnico v zaprtih prostorih, se prednost jedilnice na prostem zmanjša.
Z drugimi besedami, če okoli zunanjega prostora zgradite streho in štiri stene, to v bistvu postane notranji prostor. Težava je v tem, da v notranjosti, kjer ni naravnega pretoka zraka, poveča tveganje za prenos.
In ko jeste v ograjenem prostoru na prostem, ste pogosto v neposredni bližini drugih, dihate isti zrak in ne nosite mask. Ne pozabite, da se COVID-19 prenaša predvsem s kapljicami v dihalih, ko okužena oseba kašlja, kihne ali govori v razdalji dveh metrov od druge. Tudi če se virus prenaša po zraku, lahko doseže razdalje, večje od 2 metrov, in ostane v zraku nekaj minut ali ur.
Kako zmanjšati tveganje za COVID-19 pri prehranjevanju na terasi?
Odločite se za na prostem
Bolj ko je zunanji prostor odprt, varnejši bo. Ko kroži veliko svežega zraka, se kontaminanti, kot so virusi, razpršijo ali razredčijo. In to pomeni a manjša možnost okužbe.
Torej, če imate možnost obedovati v sobi s streho in štirimi stenami ali v zračnem prostoru, ki je manj zaprt (s samo eno ali dvema stenama, ki blokirata veter), se zberite in izberite slednje.
Prepričajte se, da je vaša miza vsaj nameščena a dva metra od drugih restavracij, saj je socialna distanca še vedno bistvena za preprečevanje bolezni, tudi na prostem.
Izberite dobro prezračevane ohišja
Čeprav samo dobro prezračevanje ni dovolj za zaustavitev širjenja COVID-19, lahko pomaga zmanjšati stopnje prenosa.
Čeprav vas vetrič lahko zebe pri nizkih temperaturah, lahko prepih pomeni, da v ograjenem prostoru kroži hladen zrak. Nekateri ograjeni prostori, kot so šotori, ponavadi zelo tesnijo in imajo zato lahko zadostno prezračevanje brez izrecnega prezračevalnega sistema.
Kljub temu to morda ne bo dovolj za zaščito pred virusom COVID, še posebej, če je prostor poln strank. Da bi bili prostori varnejši, bi morale restavracije namestiti neko obliko mehanskega prezračevanja. Odličen sistem bi bil vnos filtriranega in ogrevanega zunanjega zraka.
Toda tudi prenosni kanalski ventilator bi lahko bil koristen za izboljšanje pretoka zraka. Tak prezračevalni sistem bi bil viden (in verjetno slišen) z zrakom, ki vstopa skozi kanal v šotor.
Čeprav je v teh zaprtih prostorih lahko večje kroženje zraka kot v notranjih prostorih, ne pozabite, da vaše tveganje za COVID ni tako nizko kot pri prehranjevanju na prostem.
Poiščite sistem za filtriranje zraka
Čeprav je mehanski prezračevalni sistem, kot je ventilator, zlahka zaznati, je manj očitno, ali zrak uhaja, da bi zaznali COVID. Preverite prostor (ali vprašajte osebje restavracije), da ugotovite, ali obstaja sistem za filtriranje zraka, kot je prenosni čistilec zraka.
V kombinaciji z drugimi varnostnimi ukrepi, kot so socialna distanca, nošenje mask in dobra higiena rok, lahko čistilci zraka tudi pomagajo zmanjšati tveganje prenosa z zmanjšanjem količine onesnaževalcev v zraku, vključno z virusi, kot je COVID-19, v zaprtem okolju.
Poskrbite, da bo restavracija razkužena med strankami
Pogosto razkuževanje zaprtih zunanjih prostorov vam lahko pomaga tudi pri vaši varnosti.
Šotore je treba razkužiti med uporabami, kar je mogoče razmeroma hitro narediti z ultravijolično svetlobo, generatorji vodikovega peroksida ali različnimi podobnimi mehanizmi za razkuževanje.
Če niste prepričani o postopkih razkuževanja v restavraciji, lahko vedno pokličete in vprašate, preden obedujete.