Včeraj je Ministrstvo za zdravje in družine Junte de Andalucía opozorilo na izbruh listerioze, ki je prizadela 37 ljudi iz Seville in Huelve zaradi uživanja mesne štruce znamke «Mechá«. Andaluzijske bolnišnice so v zadnjih tednih zdravile več ljudi s to boleznijo, čeprav je pred dvema mesecema a epidemiološke razmere listerioze v Španiji. Povečalo se je število hospitalizacij zaradi te bolezni, ki običajno povzroča gastroenteritis, lahko pa povzroči sepso, meningitis ali smrt pri novorojenčkih in ljudeh s šibkim imunskim sistemom.
🔴 ZDRAVSTVENO OPOZORILO@AndaluzijaJunta odredi zdravstveni alarm v #Sevilla na izdelku iz narezanega mesa po izbruhu #listerioza
V primeru nujnega zdravstvenega stanja v zvezi s to zadevo obvestite ☎️061 @saludand #Upravljanje @Ayto_Sevilla
+ https://t.co/5zvdNsK6Tm pic.twitter.com/oJvYzs2Uvh– Sevilla Emergencies (@EmergenciasSev) Avgust 15, 2019
Kaj je listerioza?
Listerioza je bolezen, ki jo povzroča a bakterije ki onesnažuje surovo hrano in ki ob zaužitju povzroča simptome, kot so vročina, glavobol ali driska. Običajno niso resni, ampak skupine kot npr otroci, nosečnice ali osebe s šibkim imunskim sistemom.
Bakterija (Listeria monocytogenes) se nahaja v zemlji in vodi, pogosta pa je tudi v za živalske kot je perutnina ali govedo. Najdemo ga celo v surovo mleko ali v živilih iz surovega mleka ali predelovalnih predelih hrane. Gre za bakterijo, ki raste tudi pri nizkih temperaturah in jo uniči le postopek kuhanja in pasterizacije.
Ljudje z invazivna listerioza (ko se bakterija razširi izven črevesja) kažejo različne simptome, odvisno od tega, ali ste noseči ali ne. Pri ženskah so običajno simptomi navadne gripe, vendar je treba upoštevati, da ima lahko okužba med nosečnostjo usodne posledice za otroka.
Večina ljudi s to invazivno različico potrebuje bolnišnično oskrbo, saj lahko do 1 od 5 ljudi umre. Da ugotovimo, ali imamo listeriozo, naredimo bakterijsko kulturo in jo zdravimo z dajanjem antibiotiki.
Se mu je mogoče izogniti?
Strokovnjaki priporočajo dobro umivanje rok po stiku z živalmi in zelo dobro kuhanje hrane pri visokih temperaturah. Po drugi strani pa listerioza lahko prizadene vsakogar, saj gre za zastrupitev s hrano, vendar je običajno bolj nagnjena v zgoraj omenjenih skupinah. Poleg tega je treba opozoriti, da lahko nosečnica prenese bolezen na plod, kar lahko privede do splava ali mrtvorojenosti.
Pojdite k zdravniku, da se prepričate, da to ni vaš primer, in nikoli ne samozdravite.