Če želite živeti dlje, morate zaužiti dovolj bistvenih hranil. Vaše telo je stroj in potrebuje "gorivo", sicer bodo njegove funkcije negativno prizadete. Obstajajo ljudje, ki so obsedeni z jemanjem vitaminov in mineralov v dodatkih, da bi zagotovili popolno prehrano. Toda zakaj se ne bi osredotočili na izboljšanje svoje prehrane? To je tisto, kar razkriva nova študija, objavljeno v Annals of Internal Medicine. Komentirajo celo, da dopolnjevanje v tabletah ne pomaga in lahko poveča tveganje za raka ali prezgodnjo smrt.
Ali obstajajo razlike med hranili, ki prihajajo iz dodatkov, in tistimi iz hrane?
V raziskavi so znanstveniki univerze Tufts ocenili podatke več kot 27.000 moških in žensk, da bi ugotovili povezavo med uporabo prehranskih dopolnil in prezgodnjo smrtjo, srčno-žilnimi boleznimi in rakom. Preučili so tudi, ali je bila zaužita količina povezana s prezgodnjo smrtjo, ter videli razliko med hranili, ki so prišla iz dodatkov ali hrane.
Študija je pokazala, da uživanje priporočenih količin vitamin K in magnezij povezana je bila z manjšim tveganjem prezgodnje smrti; dobra količina vitamin A, vitamin K in cink zdi se, da nas ščiti pred umiranjem zaradi bolezni srca in presežek kalcija je bilo povezano s povečanim tveganjem smrti zaradi raka.
Smešno je to, da ko so pogledali malo dlje, so ugotovili, da ga ni mogoče uporabiti na vseh področjih. Pravzaprav je izvor hranil pomemben. Pravzaprav je bilo ugotovljeno, da so bile vse prehranske koristi pridobljene, ko so ljudje te vitamine in minerale zaužili s hrano. Ko so mikrohranila zaužili z dodatki, koristi niso bile enake. Na primer, uživanje dodatka kalcija (1.000 mg na dan) je bilo povezano s povečanim tveganjem smrti zaradi raka. Po drugi strani pa visoko uživanje tega minerala s hrano ni predstavljalo nobenega tveganja za zdravje.
Zakaj je bolje hranila zaužiti s hrano?
«Zdravstvene koristi ustreznega vnosa hranil so bile cenjene že dolgo časa.je dejal glavni avtor študije Fang Fang Zhang. «Kadar je ustrezen vnos določenih hranil iz hrane povezan z zmanjšanim tveganjem umrljivosti, lahko odraža ugoden učinek teh hranil na zdravje. Vendar pa to odraža tudi zapletene interakcije med več hranili v živilih in ne med enim samim hranilom.".
Se pravi, magnezij dobro je, če ga uživamo skupaj z vsemi spojinami, ki jih najdemo v žitih ali zelenjavi; lahko pa je škodljivo, če ga izoliramo in zlorabimo njegov odmerek v obliki tablet.
S tem vidimo, zakaj prehransko dopolnilo ne more nadomestiti dejstva, da se ne prehranjujemo pravilno. Študija je pokazala, da dodatki niso spremenili tveganja prezgodnje smrti pri ljudeh z nizkim vnosom hranil.
Morda je čas, da razmislite o svoji prehrani in nehate razmišljati o dodatkih. Pridobite si dobre navade v kuhinji in jih kombinirajte s telesno vadbo. Če ne znate načrtovati sami, pojdite k strokovnjaku, da vam svetuje.