Mercadonini mochiji so prodajna uspešnica na področju sladoleda. Nobenega dvoma ni, da je ta japonska vrsta pritegnila pozornost sladkosnedov, saj je sladica enostavna za uživanje brez žlic.
Ta sladoled ima svoje ime po besedi, ki lahko izvira iz glagola 'motsu', kar pomeni "držati ali imeti". Lahko pride tudi iz 'mochizuki', kar pomeni 'polna luna'. Mochi so jedli samurajski bojevniki, ker je bil bogat s kalorijami, pa tudi enostaven za prenašanje in pripravo. Toda kaj se zgodi s tistimi iz Mercadone? So tako zdravi, kot se zdijo?
Sestavine Mercadona mochi
Ti sladoledi Hacendado se prodajajo v treh vrstah okusov: kokos, mango in pistacho. Očitno so zdrave možnosti zaradi vsebine, povezane s sadjem in oreščki. Vedeti pa je treba, ali res vsebujejo sestavine, ki so dovolj zdrave za redno ali občasno uživanje.
Če uporabimo Mercadona mango mochi kot referenco, je seznam sestavin sestavljen iz: «voda, sladkor, mangov pire; Koščki manga (14%), riževa moka, krompirjev škrob (vsebuje sledove sulfitov), tapiokin škrob, glukozno-fruktozni sirup, trehaloza, sončnično olje, emulgator (monodigliceridi maščobnih kislin), stabilizatorji (tara gumi, rožičevi, metilceluloza, karagenan, pektin in mleko v sledovih), citronska kislina, barvilo: E160b in aroma (sledovi sulfitov)".
Glede na hranilno vrednost vsakih 100 gramov izdelka (mochi vsebuje 35 gramov) nam zagotavljajo:
- Energijska vrednost: 202 Kcal
- Maščobe: 1 g
- nasičeno: 0 g
- mononenasičene: 0 g
- polinenasičene: 0 g
- Ogljikovi hidrati: 47 g
- od tega sladkorji: 28 g
- Prehranske vlaknine: 0 g
- Beljakovine: 0g
- Sol: 0 g
Poudariti velja, da vsebujejo sledi glutena, jajc, soje, mleka in oreščkov, čeprav so primerne za vegane. Kot je razvidno, je vsebina ogljikovih hidratov je precej visoka s sladkorjem, riževo moko, parara škrobom in škrobom. V tem primeru gre za sladoled, ki ni narejen na osnovi mlečnih izdelkov, kar pomeni, da je vsebnost maščobe nižja.
Kar zadeva prehranske vlaknine in beljakovine, je prispevek tako nizek, da pomeni a ultra predelan izdelek revna s hranili. Poleg tega v mochiju najdemo 87 kalorij, zato je kalorični odmerek zelo enostavno povečati, če jemo brez upoštevanja količine zaužitih kalorij.
Kako ješ mochis?
Čeprav vemo, da njegove sestavine niso najboljše za zdravo prehrano, so Hacendadovi mochiji sladoledi japonskega porekla, pripravljeni iz mehkega riževega testa, polnjeni s sladoledom in posuti s koruznim škrobom. Jedo jih z rokami, čeprav je treba upoštevati nekaj priporočil.
Embalaža priporoča jih vzemite iz embalaže nekaj minut pred zaužitjem. Tako jih je lažje piti, ko imajo sobno temperaturo, čeprav so v notranjosti hladne. Če želite obdržati mochije, jih lahko shranite v zamrzovalniku, vendar jih ne puščajte v hladilniku, ker bi izgubili obliko in se navlažili.
Te pogače so lepljive in jih je treba pred požiranjem skrbno prežvečiti. The zadušitev Pojavi se, ko ljudje pojedo mochi prehitro, v velikih kosih in brez pravilnega žvečenja. Zamrznjen mochi je treba narezati na majhne koščke in jih počasi žvečiti, da se proizvede dovolj sline, ki pomaga pogoltniti lepljive koščke.
So sadni sladoledi priporočljivi?
Mango, pistacija in kokos so zdrava, priporočljiva in potrebna živila v prehrani. Vendar pa jih uživajte v obliki mochija To ni najboljša možnost.
Prej smo že videli, da sestavine, ki jih vsebujejo, niso zelo priporočljive, saj uživamo predvsem sladkor in hitro absorbirajočih ogljikovih hidratov. Telesu sploh ne zagotavljajo ničesar hranljivega. Poleg tega je sadje, ki se pojavi v mochisu, le 14% v obliki pireja.
V zdravi in raznovrstni prehrani bi lahko ti Mercadona mochis pravočasno in zmerno našli svoje mesto. Neuporabno bi bilo pojesti škatlo s 6 enotami v enem dnevu, če bi preostali del tedna nadzorovali svojo prehrano, da ne bi dodali preveč kalorij. Ne pozabite, da ima vsak mochi približno 90 kalorij, torej v paketu teh neškodljivih sladoledov najdemo skupaj 540.