Številni Venezuelci in ljubitelji latinske hrane imajo srečo. V Mercadoni že prodajajo sir tequeños, ki obljubljajo pravo revolucijo.
Alimentos Polar je podjetje, ki je zadolženo za proizvodnjo in distribucijo hrane v Venezueli, zato je ta novi izdelek razvit v enem najpomembnejših v državi. Mercadona ne želi zamuditi priložnosti in lansira 12 tequeñosov s sirom 4 € (nižja cena kot v drugih znanih hipermarketih).
Sestavine in hranilna vrednost
Novi tequeños sira Mercadona je razprodan v večini obratov, čeprav zagotavljajo, da si močno prizadevajo za dopolnitev in se še naprej približujejo vsem trgovinam. Toda tisto, kar je res zanimivo vedeti, ali so vredni vašega nakupa, je seznam sestavin. Ob tej priložnosti ljudje laktozno intolerantno, gluten ali jajca jih ne bodo mogli vzeti.
Seznam sestavin je sestavljen iz: «sveži sir iz pasteriziranega kravjega mleka (43 %), pšenične moke (34 %), masla, vode, pasteriziranega tekočega jajca, sladkorja, panela sirupa in soli«. Res ni slab seznam, glede na to, da gre za ultra predelan izdelek. Potrjeno je, da gre za tequeño, sestavljen iz klasičnih in potrebnih sestavin ter skoraj brez konzervansov.
Glede na hranilno vrednost imamo v škatli skupaj 480 gramov, torej za vsakih 100 gramov izdelka dobimo:
- Energijska vrednost: 343 kcal
- Maščobe: 17 g
- Nasičene: 10 grama
- Ogljikovi hidrati: 27 g
- Sladkorji: 3 g
- Prehranske vlaknine: 1 grama
- Beljakovine: 13 g
- Sol: 1 g
Kot je pričakovano pri tej vrsti izdelka, je vnos kalorij precej visok. The beljakovine Izhajajo predvsem iz svežega sira, ki ima, ker je prisoten v večini hrane, veliko vlogo. Enako se dogaja z ogljikovimi hidrati, ki jih daje pšenična moka. Vendar se maščoba razdeli med sveži sir, maslo in jajca.
Sladkorji Mercadoninega tequeñosa so zaradi laktoza sira, saj na koncu dodana sladkor in panela veljata za korektorja kislosti z minimalno prisotnostjo.
Sir tequeños, venezuelska hrana v Mercadoni
Kar je res zanimivo, je vedeti, ali so tequeños sira Mercadona zdrava možnost za redno uživanje. Čeprav so sestavine boljše od pričakovanih, ne pozabite, da je a zamrznjen izdelek in moramo ga skuhati, da ga pojemo. Globoko zamrzovanje je postopek zamrzovanja v zelo hitrem času, pri zelo nizki temperaturi, da se čim bolj ohrani fizična struktura živil.
V tem primeru morate tequeños Mercadona cvreti v ponvi ali cvrtniku 4 ali 5 minut. Kaj se zgodi z oljem za cvrtje? Ob predpostavki, da smo izbrali deviško oljčno olje, bo tequeños absorbiral približno 10 % svoje teže maščobe. To je, če vsak tequeño tehta 40 gramov, po cvrtju se bo povečala za 36 kalorij.
Vemo, da ocvrta hrana ni zdrava in priporočljiva možnost v prehrani, zato naj bo njeno uživanje pravočasno in občasno.