El Almendro, znana blagovna znamka mandljevega nugata, mora pridobivati privržence skozi vse leto, da ne bi ostali izključno v božičnem času. Ker je svet beljakovin v razcvetu, ni mogla manjkati njihova različica beljakovinskih ploščic.
Čeprav imajo druge vrste ploščic, ima El Almendro zaenkrat samo eno vrsto beljakovin. Narejeni so iz mandljev in 70 % čokolade brez glutena ter brez palmovega olja. Vsaka škatla vsebuje 4 beljakovinske ploščice po 35 gramov po ceni 2 €.
Sestavine in hranila
Da bi vedeli, ali so res zdravi in bogati z beljakovinami, je priročno vedeti, katera živila jih tvorijo in njihovo hranilno oznako.
Natančneje, te palice so izdelane iz: «mandelj (34%), temna čokolada (25%) [kakavova masa, sladkor, kakavovo maslo, emulgator (sojin in sončnični lecitini), naravna aroma vanilije], ekstrudat grahovih beljakovin (12%) [proteinski izolat grah, koncentrat grahovih beljakovin, škrob tapioke], bučna semena (10%), glukozni sirup, fruktooligosaharidi, med, sončnično olje, sol, stabilizator (sorbitol), emulgator (sija in sončnični lecitini)".
Za vsako beljakovinsko ploščico El Almendro (35 gramov) najdemo naslednje hranilne vrednosti:
- Energijska vrednost: 177 kalorij
- Maščobe: 11 gramov
- Od tega nasičene: 3 gramov
- Ogljikovi hidrati: 9 g
- Od tega sladkorji: 6 gramov
- Prehranske vlaknine: 3 grama
- Beljakovine: 8 g
- Sol: 0 g
So zdravi?
Da bi bila beljakovinska ploščica zdrava, mora vsebovati veliko beljakovin, malo maščob in brez dodanega sladkorja. V tem primeru beljakovina izvira iz grah. Zato je vegansko in ima običajno visoko hranilno vrednost. Vendar pa sedanjost v tej ploščici ni popolnoma izolirana in vsebuje le 12 %. To pomeni samo 9 gramov beljakovin na 35-gramsko ploščico. Kljub temu, da znesek ni nizek, tudi ni zelo visok. Za primerjavo, naravni jogurt zagotavlja približno 10 gramov beljakovin.
Po drugi strani pa je treba poudariti, da vsebuje dodan sladkor v obliki glukoznega sirupa in medu. Pravzaprav vsaka ploščica doseže 6 gramov dodanih sladkorjev, kar ustreza kocki in pol.
Pravzaprav je ta ploščica izdelek, ki ga lahko vzamemo po želji, vendar ne kot vir beljakovin. Ni priporočljivo za športnike, ki želijo obnoviti svoje beljakovinske rezerve, niti za tiste, ki želijo vzdrževati zdravo težo. Priporočljivo je, da vzamete druge proizvodnjo in hrano, da dosežete priporočeni dnevni vnos.