Ljudje, ki se držijo ketogene diete, iščejo alternative za vso svojo hrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Zadnja stvar je ugotoviti, ali je v Mercadoni keto kruh.
Kljub dejstvu, da se je ta supermarket odločil za visoko vsebnost beljakovin v številnih svojih mlečnih izdelkih, še vedno obstajajo zahteve, ki jih je treba izpolniti. Ni lahko najti keto kruha, saj so vsi kruhi v glavnem sestavljeni iz ogljikovih hidratov. Vendar pa obstaja nekaj možnosti z visoko vsebnostjo beljakovin in nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki lahko zadovoljijo potrebe po keto. Tudi poleg dodatkov za zmanjševanje maščob, kot je npr Keto Actives.
Če pretiravate z ogljikovimi hidrati, ste izstopili iz ketoze in vaše telo bo za energijo spet uporabljalo glukozo namesto maščobe. To povzroči prekinitev učinka ketogene diete. Številni kruhki, primerni za to dieto, so običajno pripravljeni z drugo vrsto moke, kot je mandljeva moka. Čeprav je ena najboljših alternativ oblakov kruh, ki je bogat z beljakovinami, pomaga do sitosti in uravnava željo.
Na žalost, v Mercadoni ni keto kruha ki ustreza tej vrsti diete. Za zdaj je na voljo le pod blagovnimi znamkami prehranskih dopolnil, ki se prodajajo v drugih supermarketih (kot je El Corte Inglés).
100% polnozrnat kruh z vlakninami in sezamov kruh
Keto kruh je kruh brez mlečnih izdelkov, ogljikovih hidratov in glutena. Običajno vključujejo jajčni beljak, mandljevo moko, sladilo, olivno ali kokosovo olje. To so običajno najpogostejše sestavine, ki se uporabljajo pri pripravi te vrste kruha, ki pa so, kot je razvidno, zelo zdrave in jih moramo upoštevati pri ogledu sestavin v Mercadoni. Toda kot smo že povedali, ta supermarket med svojimi sortami še vedno nima keto kruha. Ne dvomimo, da ga bodo prinesli čez mesece, čeprav morate biti pripravljeni tudi na njegovo visoko ceno.
Vendar pa med vsemi možnostmi, ki jih predstavlja Hacendado, obstaja nekaj, ki izstopajo po nižjem prispevku ogljikovih hidratov. Ne pomeni, da so povsem priporočljivi pri dietah z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, so pa vsaj najbližji.
Po eni strani, če imamo za zajtrk radi narezan kruh, polnozrnata 100% brez skorje Je najmanj ogljikovih hidratov. Natančneje, ena rezina vsebuje 9 grama ogljikovih hidratov in 8 grama beljakovin ter 2 kalorij. Zato ni beljakovinska različica, čeprav ima manjši vnos ogljikovih hidratov v primerjavi z različico s skorjo. Njena cena je 5 € na paket.
Po drugi strani, kruh z vlakni in sezamom iz Hacendada, vrsta Wasa, je še posebej priporočljiva pri kateri koli vrsti diete. Na porcijo približno 10 gramov zagotavlja 5 gramov ogljikovih hidratov, 8 grama beljakovin in samo 1 kalorij. Kot vidimo je zelo zdrav kruh in bolj prilagojen keto dietam. Njena cena je 2 € za paket 38 enot.