Pitje vode je bistvenega pomena za pravilno delovanje telesa in za preživetje. Vsi vemo, da voda predstavlja 70% naše sestave in da bi lahko zdržali približno 7 dni, ne da bi jo zaužili. Bistvenega pomena je čiščenje telesa, vzdrževanje hidracije, izločanje toksinov in prenos mikrohranil v celice.
Zakaj je tako koristna za telo govorice, da je pitje vode med jedjo škodljivo? Obstajajo ljudje, ki mislijo, da pridobivajo na teži ali zadržujejo tekočino, toda ali je mogoče imeti 0 kalorij?
Kdaj piti vodo?
Poudarjamo, da voda (iz pipe ali mineralna) ima nič kalorij. Zato se ne zredite.
Občasno smo komentirali, da lakoto običajno zamenjujemo z žejo, zato bi morali redno piti vodo, da se izognemo prenajedanju in zmanjšamo tesnobo zaradi hrane. Obstajajo študije, ki potrjujejo, da če pijemo vodo pred prodajo, bi lahko pojedli manj hrane, ker smo "prevarali" želodec. To je lahko koristno ali ne. Če smo v fazi hujšanja in se počutimo zaskrbljeni zaradi prehranjevanja, bo pitje vode zmanjšalo trenutno požrešnost; lahko pa je kontraproduktivno, če moramo pojesti določeno količino hrane in čutimo poln želodec.
Potem so tu še govorice, da pitna voda medtem ko jemo, pridobiva na teži in zadržuje tekočino. Potrjujemo, da je lažna. Ko zaužijemo vodo, ledvice delujejo naprej in pomagajo vzdrževati dobro vodno ravnovesje. Seveda z vodo ne smemo hitro zmanjšati količine hrane in jesti več. Pravilno žvečenje olajša prebavo in prej se počutimo siti.
In seveda, voda nikoli ne ovira prebave ali bistveno posega v želodčne sokove. Zato brez zadržkov spijemo vodo, ko se usedemo k jedi, če le to počnemo pravilno in brez naglice.
Upoštevati je treba, da voda nima enakih lastnosti kot ustekleničeni sok, brezalkoholna pijača ali pivo. Te pijače res motijo prebavo, kar vodi do slabše absorpcije hranil.
koristi
Številni strokovnjaki priporočajo zaužitje med 2 in 3 litri vode na dan, vendar ne mislijo le na to, da jo popijete. Obstaja veliko živil z visokim vnosom vode, kot sta sadje in zelenjava, zato ne bodite obsedeni s polnjenjem vode.
Voda pomaga nadzorovati vaš apetit in učinkovito presnavlja maščobe. Poleg tega je kot nalašč za boj proti zastajanju tekočine in izločanje odvečnih toksinov. Ne pozabite, da vam ni treba hoditi na razstrupljevalne diete, vaše telo se očisti naravno, če ga vzdržujete dobro nahranjeno in hidrirano.
Izboljšajte prebavo
Tekočina pomaga pri razgradnji velikih kosov hrane, zaradi česar lažje zdrsnejo po požiralniku in v želodec. Pomagajo tudi pri nemotenem premikanju hrane, preprečujejo napenjanje in zaprtje.
Tudi želodec med prebavo izloča vodo, skupaj z želodčno kislino in prebavnimi encimi. Pravzaprav je ta voda potrebna za spodbujanje pravilnega delovanja teh encimov.
Zmanjša apetit
Pitje vode ob obrokih nam lahko pomaga tudi pri premoru med grižljaji, kar nam daje trenutek, da spremljamo znake lakote in sitosti. To lahko prepreči prenajedanje in nam celo pomaga pri hujšanju.
Poleg tega je 12-tedenska študija pokazala, da so udeleženci, ki so pred vsakim obrokom popili 500 ml vode, izgubili 2 kg več kot tisti, ki niso. Raziskave tudi kažejo, da lahko pitna voda pospeši metabolizem za približno 24 kalorij na vsakih 500 ml, ki jih zaužijemo.
Zanimivo je, da se je število porabljenih kalorij zmanjšalo, ko je bila voda segreta na telesno temperaturo. To je lahko posledica dejstva, da telo porabi več energije za segrevanje hladne vode na telesno temperaturo. Kljub temu so učinki vode na metabolizem v najboljšem primeru manjši in ne veljajo za vse. Upoštevajte, da to velja predvsem za vodo, ne za kalorične pijače.
Neželeni učinki
Verjetno ena najpogostejših pijač je visok kozarec vode poleg krožnika s hrano. Čeprav nekateri menijo, da je treba ob obroku popiti kozarec vode, še posebej mrzle, bi lahko imela ta navada nekatere zdravstvene kontraindikacije.
Redči želodčne sokove
Želodec vsebuje prebavne kisline, ki pomagajo pri prebavi in razgradnji hrane. Poleg tega so ti sokovi odgovorni tudi za ubijanje povzročiteljev okužb, ki bi jih lahko zaužili skupaj s hrano.
Ti prebavni encimi so bistveni za naše splošno dobro počutje, saj omogočajo želodcu, da se skrči in zdrobi hrano, ki jo zaužijemo. Ko ta ogenj razredčimo z vodo, ne le otopli celoten sistem, ampak lahko pri nekaterih ljudeh povzroči krče v črevesni steni. Ta stagnacija celotnega prebavnega procesa omogoča, da hrana dlje ostane v želodcu in upočasni proces premikanja prebavljene hrane v tanko črevo za absorpcijo hranil.
Zmanjša količino sline
Slina je prvi korak za prebavo. Ne vsebuje samo encimov, ki pomagajo pri razgradnji hrane, ampak tudi pomaga spodbuditi želodec, da sprošča prebavne encime, da se pripravi na proces prebave.
Ko pijemo vodo med obroki, se slina razredči. To ne le pošilja šibkejše signale v želodec, ampak tudi ustavi razgradnjo hrane v ustih, zaradi česar je težje prebavljiva.
Povzroča zgago
Če trpimo za nenehnimi napadi zgage, je lahko kriva ta navada. Ker pitna voda razredči prebavni sistem, povzroči verižno reakcijo škodljivih učinkov.
Želodec še naprej absorbira vodo, dokler ni nasičen, nato začne ta voda redčiti želodčne sokove; zaradi česar je zmes veliko gostejša od običajne. To vodi do manjšega izločanja prebavnih encimov, zaradi česar neprebavljena hrana uhaja v sistem, kar povzroča refluks kisline in zgago.