V zadnjih letih je hrup o postu, še posebej o postu s prekinitvami, vse glasnejši. Čeprav je hujšanje za mnoge glavna prednost, obstaja še ena prednost posta, ki je vzbudila veliko zanimanja. Raziskovalci so odkrili, da je vaše telo podvrženo procesu čiščenja celic, imenovanemu avtofagija, ki so bili povezani s preprečevanjem bolezni in dolgoživostjo.
Kaj je avtofagija?
Avtofagija je priložnost, da vaše celice odstranijo smeti. Je naravni proces obnavljanja in čiščenja celic. Avtofagija ponastavi vaše telo in mu omogoči učinkovitejše delovanje.
Predstavljajte si svoje celice kot pečico. Sčasoma in s staranjem celice zbirajo poškodovane beljakovine, drobce belih krvnih celic ali encime in druge presnovke, ki ne delujejo več dobro ali učinkovito, tako kot vaša pečica zbira maščobo in umazanijo iz hrane. Če teh "odpadkov" ne odstranimo, vaše celice ne delujejo tako dobro ali učinkovito.
Avtofagija je kot samočistilna funkcija celic. Znebi se te smeti, tega vnetljivega odpadka, ki bi se ga moral znebiti, a je ostal blizu. Celice nato reciklirajo ta material za gorivo in gradnike za nove celične dele, glede na članek iz januarja 2012 v Experimental & Molecular Medicine.
Kakšne so prednosti avtofagije?
Glede na zgoraj omenjeni članek v reviji Experimental and Molecular Medicine je avtofagija potrebna za preživetje naših celic. Zagotavlja hranila in materiale za rast in razvoj celic ter razgrajuje poškodovane beljakovine in druge materiale, ki bi lahko povzročili bolezni in druge negativne učinke staranja.
Vendar so raziskave o zdravstvenih koristih avtofagije še vedno v zgodnjih fazah. Večina študij je bila opravljena na celicah, kot so kvasovke in živali, in ni jasno, ali se ugotovitve prenesejo neposredno na ljudi.
Poleg tega ne obstaja natančen način za merjenje avtofagije pri ljudeh, glede na pregled iz avgusta 2017, objavljen v International Journal of Molecular Sciences. In po mnenju avtorjev študije iz januarja 2015, objavljene v The Journal of Clinical Investigation (JCI), ni vedno jasno, ali so rezultati neposredno povezani z avtofagijo ali s čim drugim.
Kljub temu so raziskovalci ugotovili nekaj obetavnih potencialnih koristi avtofagije:
povečana dolgoživost
Z odstranjevanjem nakopičenega in poškodovanega celičnega materiala lahko avtofagija vodi do zmanjšanja bolezni, povezanih s staranjem, in podaljšanja življenjske dobe. Po študiji JCI je avtofagija prispevala k daljši življenjski dobi celic, živali in ljudi.
Manjše tveganje za raka
Pregled iz maja 2018, objavljen v Biomedicine & Pharmacotherapy, je pokazal, da lahko avtofagija zatre raka. Ko so geni, ki uravnavajo avtofagijo, spremenjeni, je stopnja raka višja.
To je zato, ker avtofagija izloči obolele celice, ki bi lahko postale rakave. Vendar pa avtorji ugotavljajo, da obstajajo tudi časi, ko avtofagija ščiti rakave celice in jim pomaga rasti.
Drug članek, objavljen novembra 2018 v Clinics, je ugotovil, da lahko s postom povzročena avtofagija izboljša učinkovitost zdravljenja raka.
Okrepljen imunski odziv
Poleg tega, da se znebite neželenega celičnega materiala, lahko avtofagija uniči tudi bakterije, viruse in druge patogene, ki lahko povzročijo okužbe, glede na študijo iz junija 2015, objavljeno v Journal of Experimental Medicine. Prav tako pomaga nadzorovati vnetni odziv telesa.
Manjše tveganje za nevrodegenerativne bolezni
Avtorji prejšnje študije iz leta 2015 so tudi ugotovili, da ima avtofagija vlogo pri zaščiti pred nevrodegenerativnimi boleznimi z izločanjem beljakovin, povezanih s stanji, kot so Alzheimerjeva, Huntingtonova in Parkinsonova bolezen.
Boljša regulacija krvnega sladkorja
Po mnenju avtorjev Biomedicine and Pharmacotherapy review raziskave na miših kažejo, da avtofagija zmanjšuje debelost in insulinsko odpornost z odpravo oksidativnega stresa in poškodovanih mitohondrijev.
Študija o ženskah iz marca 2013, objavljena v British Journal of Nutrition, je pokazala, da občasno postenje vodi do povečane občutljivosti na insulin. Znano je, da so višje ravni inzulina povezane s presnovnimi stanji, kot so sladkorna bolezen, žilne bolezni in višje stopnje vnetja.
Zakaj post povzroči avtofagijo?
Avtofagija je eden od načinov, kako se telo odziva in prilagaja stresu. Glede na študijo iz novembra 2018, objavljeno v reviji Aging Research Reviews, je post eden najmočnejših načinov za spodbujanje avtofagije v telesu.
V napajanem stanju ni nujno, da so celice učinkovite, zato se ne čistijo toliko. Ko dobro obremenite sistem, na primer s postom, se celica nenadoma počuti, kot da nima tone hranil in ne bi smela zapravljati tistega, kar ima.
Toda avtofagija se mora vklopiti in izklopiti. Preveč ali premalo čiščenja celic lahko povzroči težave.
Vendar pa je za povprečnega človeka normalno, da svojemu telesu ne damo možnosti za post, ker pogosto jemo, kar lahko preobremeni naše sisteme. Posledično se izognete priložnostim, da bi izkoristili ta koristen proces.
Še posebej prekinitveni post, ko hrano omejite na določene ure dneva ali določene dni v tednu, je način, ki omogoča vašemu telesu, da gre skozi redne cikle med obdobji prehranjevanja in posta. To sproži hormonski odziv v telesu, ki poganja odziv celice na stres, imunsko obrambo in delovanje mitohondrijev (elektrarna celice) poleg njenega samočistilnega cikla, glede na članek iz decembra 2019, objavljen v The New England Journal of Medicine (NEJM). ).
Trik je v tem, da mora vaše telo premakniti presnovni premik s kurjenja glukoze (znane tudi kot sladkor) za gorivo na uporabo maščobnih kislin in ketonskih teles za energijo, pravijo avtorji članka NEJM. To lahko traja med 10 in 14 urami posta.
Bi morali poskusiti s prekinitvami na tešče, da povzročite avtofagijo?
Poleg avtofagije ima intermitentno postenje veliko koristi. In slediti ji je precej preprosto. Priporočljivo je, da se postite med 16 in 18 urami na dan, da izkoristite koristi. Vendar lahko postenje, ki traja več kot 24 ur, začne preobremeniti telo.
Preskoči zajtrk. Privoščite si kosilo in večerjo, pa še družabno življenje. Poleg tega tudi občasno postenje Dobro deluje s katero koli prehransko ideologijo, ne glede na to, ali ste paleo, keto dieta ali dieta brez glutena.
Vendar vam ni treba biti strog glede urnika postenja, še posebej, če poskušate občasno postiti zaradi dolgoživosti in preprečevanja bolezni. V tem ste na dolge proge, zato se ne obremenjujte, ker je stres slab za dolgoživost. Samo poskusite biti dosledni. Tudi če se postite dvakrat na teden, bo to še vedno koristno v primerjavi s tem, da se sploh ne postite.
Vendar, če imate sladkorna bolezen ali druge težave s krvnim sladkorjem, ste noseči ali dojite, imate premajhno telesno težo ali imate kronično bolezen, kot je bolezen ožilja, ledvic ali jeter, je morda najbolje, da se postu izognete. Vedno se posvetujte s strokovnjakom.