Учитывая растущее мнение о том, что миллениалы все портят, поколение людей, родившихся между 1981 и 1996 годами, испытывает падение продаж картофеля на 5% за последние три года. Это связано с тем, что люди в возрасте от 4 до 22 лет предпочитают «здоровые и экзотические» углеводы.
Вот и вся польза, которую может принести вам картофель
Но прежде чем думать о тарелке картофеля фри, хорошо, что вы думаете, что это еда, которая только способствует 168 калорий, содержит больше калий чем банан, он полезен для кровяного давления и мышечной функции и обеспечивает более трети вашей суточной дозы витамин С и витамин В6. Кроме того, они достаточно насыщают нас, чтобы успокоить беспокойство о еде. В одном исследовании сравнивали удовлетворение голода после еды с картофелем, макаронами или рисом; и обнаружили, что картофель лучше всего утоляет голод и содержит меньше калорий, чем два других типа углеводов.
Очевидно, что картофель содержит углеводы, необходимый для высокоинтенсивных упражнений, таких как ходьба с отягощениями и скалолазание. Но, кроме того, они также богаты волокно и действовать как пробиотик Полезен для хорошего здоровья кишечника и способствует здоровому контролю уровня сахара в крови. Наука показала, что вы максимизируете содержание крахмала в картофеле, охлаждая его и употребляя в пищу холодным после приготовления.
Почему спортсмены должны его принимать?
В дополнение ко всем ранее упомянутым преимуществам, есть спортсмены, которые всеми силами защищают эту пищу. Это один из лучших овощей, которые существуют, и незаменимый в день соревнований. Во время многодневных гонок их интересно есть ежедневно. Есть множество способов есть картофель (приготовленный, запеченный, пюре...), хотя вы можете сделать ставку на сладкий картофель (батат). По своим характеристикам он очень похож на картофель, но вкуснее.