Много раз мы едим некоторые продукты, обучаясь и по чистой инерции, не останавливаясь, чтобы посмотреть, хороши они или плохи. В случае с натуральным йогуртом есть много преимуществ, о которых многие не подозревают, и которые сегодня мы собираемся описать в этой статье. От укрепления костей до улучшения иммунной системы и даже защиты нервной системы.
Натуральный йогурт можно есть практически в любое время и в любом возрасте. Самое нормальное — покупать ароматизированные йогурты, но это не очень хорошая идея, так как подавляющее большинство этих вариантов — это только красители и ароматизаторы, на самом деле клубничные, лимонные, кокосовые и т. д. они имеют только 1% или меньше. Лучший вариант — выбрать натуральный йогурт и добавить фрукты самостоятельно или положить йогурт в блендер и добавить несколько кусочков фруктов, чтобы получился натуральный и домашний смузи.
Можно также сказать, что лучший вариант – выбрать йогурт без сахара, так как в течение дня мы и так потребляем достаточно сахара, даже удваивая рекомендуемые Всемирной организацией здравоохранения 25 граммов сахара в день (максимум).
Пищевая ценность
Следующая информация будет основана на 100 граммах (стандартизированное количество для измерения пищевой ценности) йогурта в целом, поскольку мы не выбрали какую-либо марку или какой-либо конкретный тип натурального йогурта, это будет только поверхностный анализ 100 граммов йогурта. полностью натуральный и подслащенный.
Около 100 граммов этого продукта содержат 17,60 граммов углеводов, 24,30 грамм жира, 14,80 г животного белка, без клетчатки, 5,50 граммов сахара, 12 мг холестерина, 80 мг соли, почти 90% воды, 0,0230 г Омега-3 и 0,0960 г Омега-6.
Что касается витаминов и минералов, цельный натуральный йогурт довольно полный: 9,10 мг витамина А, 3,70 мг витамина В9, 0,44 мг витамина В3, 0,70 мг витамина С и другие. витамин B1, B12, B2, B6, D и E. Не забываем и о минералах: 142 мг кальция, 170 мг фосфора, 280 мг калия, 14,30 мг магния, кроме железа и цинка.
Максимальное количество и идеи, чтобы добавить его в наш рацион
Как мы сказали в начале текста, часто мы едим определенные продукты, не зная, что они дают. Хорошим примером этого является йогурт, и по этой причине мы хотели указать максимальное суточное количество, рекомендованное экспертами.
В случае цельного натурального йогурта, мы не должны превышать 250 граммов в день, что эквивалентно 2 обычным йогуртам. Всегда с учетом пищевой ценности и без указания какой-либо марки, есть ли в нем кусочки фруктов или нет и так далее. Только обратите внимание на то, что это полностью натуральный и подслащенный йогурт.
К настоящему времени некоторым может быть интересно, какие есть нормальные способы добавить эту пищу в наш ежедневный рацион. Например, приготовьте натуральный коктейль, съешьте его с хлопьями, добавьте в миску и добавьте фрукты, такие как клубника, ананас, персик, черника и т. д.
Мы также можем сделать торты с йогуртом, домашнее мороженое, капкейки, йогуртовый крем, холодные сливки с авокадо, огурцом и помидором, йогуртовый соус для салатов, Баклажановые равиоли с йогуртовым соусом, свиная вырезка с йогуртом, курица с йогуртовым соусом и грецкими орехами и др.
Виды йогуртов
В настоящее время существует бесчисленное множество видов йогуртов, как классических, так и растительных, адаптированных к новым тенденциям в еде.
Как бы то ни было, все они одинаково хороши, главное, чтобы их ингредиенты были здоровыми, и мы всегда выбирали йогурт без добавления сахара и всегда натуральный. Мы должны избегать ароматизированных йогуртов, так как они, как правило, представляют собой искусственные красители, а не оригинальный ингредиент, который обещает придать этот вкус, например, клубнику.
- Весь.
- Обезжирено.
- Сахар и без сахара.
- подслащенный.
- С медом.
- С фруктами.
- Вкусов.
- С хлопьями.
- Бифидус.
- С молоком коз, коров, овец и др.
- Шоколад.
- Греческий.
- Кефир.
- Соевые овощи, овес, кокос и т.д.
Основные преимущества натурального йогурта
Если мы здесь, это потому, что мы хотим знать, какую пользу натуральный йогурт имеет для нашего организма, поэтому мы собираемся перечислить его основные преимущества и, конечно же, отныне мы будем добавлять его в свой рацион чаще, но всегда не превышая максимум ежедневное количество рекомендуется.
Улучшает общее состояние здоровья
Йогурт настолько сбалансирован, что по-разному помогает здоровью нашего организма, например, он полезен для кожи, потому что не мешает выработке эластина и коллагена, он также полезен для зубов и предотвращает остеопороз Благодаря высокому содержанию кальция защищает нервную систему, йогурт также улучшает сердечно-сосудистое здоровье, так как высокое содержание мононенасыщенных жиров обеспечивает хорошую дозу хорошего холестерина и снижает кровяное давление.
Эта пища также укрепляет иммунная система Благодаря содержанию пробиотиков (бактерий из дрожжей) не будем забывать, что молочные продукты, а точнее содержащиеся в них углеводы и белки, помогают физическому восстановлению после тренировок. И, наконец, йогурт улучшает наше настроение благодаря своему действию на кишечник, так как он является органом, отвечающим за выработку серотонина, нейротрансмиттера, отвечающего за хорошее настроение.
Способствует кишечному транзиту
Молочные продукты, если нет непереносимости, полезны для пищеварения благодаря пробиотикам, присутствующим в цельном натуральном йогурте. Эту пищу часто считают натуральным лекарством, поскольку она регулирует кишечный транзит и помогает (немного) купировать диарейные процессы.
Способствуя пищеварению, газы, боли в животе, вздутие живота и другие причины тяжелого пищеварения уменьшаются. Кроме того, йогурт является идеальной закуской, поскольку он насыщает нас достаточно, чтобы провести несколько часов без перекусов, уменьшая потребление жиров и способствуя снижению веса.
Помогает предотвратить рак
На рынке нет ни еды, ни домашних средств, ни лечебного масла, ни чудодейственной воды, ни целителей, ни гомеопатии, ничего, способного волшебным образом вылечить рак. Надеюсь, правда, но на данный момент у нас может быть только очень разнообразная диета, богатая растворимой клетчаткой, без сахара, с низким содержанием соли, с большим количеством овощей, семян и орехов и с дефицитом красного мяса.
Натуральный йогурт – хороший союзник в той диете, о которой мы упоминали, так как он помогает уменьшить количество нитриты которые хранятся в организме и ответственны за образование нитрозаминов. В переводе на наш язык этот компонент может повышать риск развития рака.
противопоказания йогурта
Кто не любит йогурт? Так очень прохладно летом со свежесрезанными фруктами, ведь несмотря на то, насколько это аппетитно, есть определенные противопоказания.
Основным побочным эффектом натурального йогурта является непереносимость лактозы. В зависимости от уровня непереносимости мы можем съесть йогурт вовремя, потому что мы не страдаем, кроме боли в животе, или лучше больше не прикасаться к молочному продукту, потому что это вызывает у нас анафилактический шок.
Еще одним противопоказанием этой очень полезной пищи, или не очень, является содержание сахар. Именно поэтому в начале текста мы указали, что полезнее всего выбирать варианты без сахара и каких-либо подсластителей. Если мы хотим подсластить его, мы можем использовать натуральный мед, фруктовые смеси, шоколадные хлопья, чипсы для печенья, семечки и т. д.