Компании по производству кормов для домашних животных заменяют белки мяса белками насекомых, чтобы попытаться уменьшить воздействие на окружающую среду или углеродный след нашей кошки или собаки. Такие известные бренды, как Нестле Пурина и Марс недавно присоединились к инициативе, используя высушенные личинки черной львинки, в то время как другие компании используют белок сверчка.
Изменение направлено на сокращение выбросов углекислого газа на 64 миллиона тонн в год при производстве и потреблении мясных продуктов. Некоторые компании говорят, что их фермы по выращиванию насекомых производят только четыре процента текущих выбросов, выделяемых каждый год фермами, которые содержат коров, свиней и кур.
Я кормлю насекомыми, чтобы улучшить климат
Использование белков насекомых в качестве основы требует больших усилий. меньше еды, земли и воды, который, в свою очередь, производит меньше парниковых газов на килограмм по сравнению с продуктами, приготовленными из говядины, свинины или курицы. Отчасти благодаря Парижскому соглашению по климату 2015 года в последние годы мир сделал большой зеленый сдвиг, надеясь сократить выбросы углерода для борьбы с изменением климата. И кажется, что даже бренды кормов для домашних животных хотят внести свой вклад.
В ноябре 2020 года Purina запустила свою линию Помимо природного белка в Швейцарии для собак и кошек, который содержит два рецепта: один на основе курицы, свиной печени и проса; второй с использованием белка из насекомых, курицы и лимской фасоли. Белок насекомых поступает из личинка мухи черный солдат, хотя до сих пор он был одобрен только для взрослых собак и, как ожидается, будет введен кошкам в 2022 году.
Использование личинки позволяет компаниям создавать вкус, имитирующий мясо и сыр, поэтому вполне вероятно, что наши питомцы не почувствуют никакой разницы с традиционными мясными продуктами. Это поддержало бы параллельно печать Забота о животных это стало настолько популярным, но ничего не известно о том, сертифицировано ли это куриное мясо этой печатью или нет.
Белок насекомых также включает Omega 6, а также девять безопасных для домашних животных жирных кислот, которые также могут обеспечивать те же питательные вещества при употреблении людьми.
Насекомые, содержащиеся для потребления животными
От стадии размножения до стадии окончательной обработки о личинках хорошо заботятся, защищают и позволяют им проявлять нормальное поведение насекомых. личинки их можно выращивать на небольших площадях, которые не подходят для коров или свиней, а производственную площадку можно спроектировать для вертикального выращивания.
Существуют и другие марки кормов, в которых используется сверчки как источник белка, который оказывает значительное влияние на окружающую среду. Это улучшает потребление воды и позволяет избежать миллионов выбросов парниковых газов. Сверчки являются отличным источником витаминов, минералов, омега-3 и 6 жирных кислот и содержат больше железа, витамина B12 и магния, чем говядина.
Другие компании заменяют мясной белок на мучные черви для борьбы с изменением климата и улучшения диета для домашних животных.