Многим венесуэльцам и любителям латинской кухни повезло. Сырные текеньо уже продаются в Меркадоне, и они обещают стать настоящей революцией.
Alimentos Polar — компания, отвечающая за производство и дистрибуцию продуктов питания в Венесуэле, поэтому этот новый продукт разработан в одном из самых актуальных мест в стране. Mercadona не хочет упускать возможности и запускает 12 сырных текеньо 4€ (цена дешевле, чем в других известных гипермаркетах).
Ингредиенты и пищевая ценность
Новые сырные текеньо Mercadona распроданы в большинстве заведений, хотя уверяют, что усердно работают над пополнением и продолжают поступать во все магазины. Но что действительно интересно знать, стоят ли они вашей покупки, так это список ингредиентов. По этому поводу люди непереносимость лактозы, глютен или яйцо не смогут их принять.
Список ингредиентов состоит из: «свежий сыр из пастеризованного коровьего молока (43%), пшеничной муки (34%), сливочного масла, воды, пастеризованного жидкого яйца, сахара, сиропа панела и соли«. Это действительно неплохой список, учитывая, что это ультра-обработанный продукт. Подтверждено, что это текеньо, состоящее из классических и необходимых ингредиентов и почти без консервантов.
Что касается пищевой ценности, то в коробке у нас всего 480 грамм, значит на каждые 100 грамм продукта получаем:
- Энергетическая ценность: 343 ккал.
- Жиры: 17 грамм
- Насыщенный: 10 г
- Углеводы: 27 грамма
- Сахара: 3 грамма
- Пищевые волокна: 1 грамма
- Белки: 13 г
- Соль: 1 грамма
Как и ожидалось от этого типа продукта, потребление калорий довольно высокое. белки Они происходят в основном из свежего сыра, который, присутствуя в большинстве продуктов питания, играет большую роль. То же самое происходит и с углеводами, которые дает пшеничная мука. Однако жир делится между свежим сыром, маслом и яйцом.
Сахара в текеньо Меркадоны присутствуют в большей степени из-за лактоза сыра, так как сахар и панела, добавленные в конце, считаются корректорами кислотности с минимальным присутствием.
Сырные текеньо, венесуэльская еда в Меркадоне
Что действительно интересно, так это узнать, являются ли текеньо с сыром Mercadona здоровым вариантом для регулярного употребления. Несмотря на то, что ингредиенты лучше, чем ожидалось, имейте в виду, что это замороженный продукт и мы должны приготовить его, чтобы съесть его. Глубокая заморозка — это процесс заморозки в очень короткие сроки при очень низкой температуре, чтобы максимально сохранить физическую структуру пищевых продуктов.
В этом случае текеньо Меркадона необходимо обжарить на сковороде или во фритюрнице в течение 4 или 5 минут. Что происходит с маслом для жарки? Если предположить, что мы выбрали оливковое масло первого отжима, текеньо будет поглощать около 10% своего веса в виде жира. То есть, если каждый текеньо весит 40 граммов, он увеличится на 36 калорий после жарки.
Мы знаем, что жареные продукты не являются здоровым и рекомендуемым вариантом диеты, поэтому их потребление должно быть пунктуальным и случайным.