Вчера Министерство здравоохранения и семьи Андалусской хунты предупредило о вспышке листериоза, поразившего 37 человек из Севильи и Уэльвы из-за употребления мясного рулета марки «Меха«. В последние недели в андалузских больницах лечили несколько человек с этим заболеванием, хотя два месяца назад эпидемиологическая ситуация листериоза в Испании. Наблюдается рост числа госпитализаций по поводу этого заболевания, которое обычно вызывает гастроэнтерит, но может привести к сепсису, менингиту или смерти у новорожденных и людей со слабой иммунной системой.
🔴 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ О ЗДОРОВЬЕ@AndaluciaBoard объявляет санитарную тревогу в # Севилла на измельченном мясном продукте после вспышки #листериоз
В случае любой чрезвычайной ситуации со здоровьем по этому поводу, сообщите ☎️061 @салудан #управление @Айто_Севилья
+ https://t.co/5zvdNsK6Tm pic.twitter.com/oJvYzs2Uvh– Чрезвычайная ситуация в Севилье (@EmergenciasSev) 15 августа 2019
Что такое листериоз?
Листериоз – заболевание, вызываемое бактерии который загрязняет сырую пищу и который при употреблении вызывает такие симптомы, как лихорадка, головные боли или диарея. Обычно они несерьезны, но такие группы, как детям, беременным женщинам или людям со слабой иммунной системой.
Бактерия (listeria monocytogenes) встречается в почве и воде, но также часто встречается в животные таких как домашняя птица или крупный рогатый скот. Мы даже можем найти его в сырое молоко или в пищевых продуктах, изготовленных из сырого молока, или в цехах пищевой промышленности. Это бактерия, которая растет даже при низких температурах и погибает только в процессе приготовления пищи и пастеризации.
Люди с инвазивный листериоз (когда бактерии распространяются за пределы кишечника) проявляются разные симптомы в зависимости от того, беременны вы или нет. У женщин симптомы обычно аналогичны обычному гриппу, но следует иметь в виду, что заражение во время беременности может иметь фатальные последствия для ребенка.
Большинству людей с этой инвазивной версией требуется стационарное лечение, так как до 1 из 5 человек может умереть. Чтобы выяснить, есть ли у нас листериоз, проводится бактериальный посев и лечится введением Антибиотики.
Этого можно избежать?
Специалисты рекомендуют тщательно мыть руки после контакта с животными и тщательно готовить пищу при высоких температурах. С другой стороны, листериоз может поразить любого, поскольку это пищевое отравление, но обычно он более предрасположен в группах, упомянутых выше. Кроме того, следует учитывать, что беременная женщина может передать заболевание плоду, что может привести к аборту или мертворождению.
Сходите к врачу, чтобы убедиться, что это не ваш случай, и никогда не занимайтесь самолечением.